2013年，老妈从老家带来的鲜玉米，一直吃到今年…… 做法极其简单。先把新鲜的玉米用刀削去外皮（留下一层薄薄的玉米皮做装饰），切成小段备用；然后往锅里倒水，烧开之后，把玉米倒入锅中，加少许盐，煮熟即可。 煮好的玉米捞出放入盘子中，拌上自己喜欢的酱料就可以吃了。我最喜欢的是甜面酱！
我奶奶是江苏人，小的时候经常看她在庭院里挖坑，然后往里倒上自来水，再盖上盖子，等上一段时间，就可以吃到酸甜的糖拌番茄了；后来长大了，出去上学工作，就很少有机会吃到她做的甜菜了。 奶奶还会泡醋蒜和糖蒜，用新鲜的蒜瓣加上盐，装进干净的玻璃瓶中，倒入白醋，浸泡一周左右就可以吃了。
作为一个湖南人，关于莲子的吃法，我算是有发言权的了。 首先声明一点：我觉得莲子汤是苦的，所以从来不吃，也不推荐别人吃。因为我每次喝莲子汤都是苦的，所以我一直坚信就是这玩意儿苦到了我的舌头。
1、挑选苹果，一般以红富士为主，尽量选颜色浓红的 2、把苹果洗净后，切成苹果丁或者苹果块（喜欢吃的口感可以切得碎一点）。加入少量食盐拌匀，腌制半小时左右（这一步主要是为了让苹果入味）。 3、找一个无油无水的干净容器，把腌制好的苹果倒进去，盖上盖子，放入冰箱冷藏室。
作为一个超喜欢吃洋葱的吃货，我来说一下。 首先，洋葱炒蛋绝对是我的最爱了~~具体做法如下（两个鸡蛋的量）：1、把洋葱切成丁备用；2、打两个鸡蛋在碗里，加少许盐和料酒搅拌均匀；3、起锅烧油，油温六成热时倒入蛋液，炒到刚熟后盛出备用；4、锅里留底油放入洋葱翻炒两下，加入少许盐翻炒均匀，
食材- 大明虾12只/鸡蛋1个/面粉适量 /淀粉适量 /泡打粉适量 小葱3根/姜1块/盐1小勺 /白胡椒1小勺 /料酒1小勺 做法步骤 1. 大明虾去头，剥掉外壳，留下尾部最后一部外壳不要扔掉。 2. 用牙签挑出沙包（虾胃），用剪刀剪去虾枪和虾须，再用流动水冲洗干净。
虾米是什么？ 就是虾皮嘛！ 别怀疑，就是这玩意的味道。 做法很简单，把虾米放到清水里浸软，滤去水分备用（浸虾米的水不要倒掉哟）。然后切一些姜丝用来爆锅。锅中放油烧至五成热时，下姜丝爆锅，接着倒入两大勺生抽、和泡虾米的清水，烧开后加入少许白糖提鲜。最后把虾米倒进去煮开后，就可以起锅盛盘了。
作为在南方城市，虽然吃的都是土牛，但是也有点经验跟楼主分享一下。 首先，买回来的牛肉最好不要直接用水冲洗，因为表面有膜，一旦冲洗就会脱膜，导致不鲜嫩；也不要用冷水浸泡，应该切成合适的大小，用冷水（或者冰水）轻轻淘洗2遍左右，去除表面的黏糊糊的东西就好了。