如何挑选新鲜芹菜？ 我们平时购买蔬菜的时候，总是不知道什么才是新鲜的，所以经常会买到不新鲜的食材。尤其是绿叶类蔬菜，一旦采购回来存放不当，很容易腐烂，所以买回去的蔬菜，最好一次性全部吃掉。 那怎么样才能买到新鲜的芹菜呢？其实也是有窍门的！ 1、看颜色。
在法国，除了传统的法棍、可颂等，还有一种很受当地人欢迎的面包叫做“长棍面包”（法语：Baguette）。这种面包和日式长崎蛋糕里的长棍一样，都是长方形的，而且越方正越好。法国人把这种面包当早餐吃，配着牛奶、咖啡或者红酒一起食用。当然也可以像我们中国人一样，做馒头、花卷或烙大饼。
这个菜啊，做法非常简单，食材也特别普通。 做猪脚需要准备的材料有：新鲜猪脚、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、老抽、生抽、豆瓣酱（或者剁椒）。
【香辣炸鸡】适合喜欢辣口味的朋友 食材清单：鸡全翅500克、啤酒600毫升、生抽3汤匙、老抽1茶匙、豆瓣酱2汤匙、白糖半茶匙、香葱适量 做法步骤： 1.首先把两个鸡蛋打进大碗里，加入1茶匙料酒和适量香葱搅拌均匀备用。2.然后把鸡肉里外都抹上拌好的鸡蛋液。3.接着给鸡肉表面拍一层面粉。
2.肉馅用老抽，生抽，胡椒粉，鸡精，一点糖和生粉（大概2-3勺）抓匀腌着备用 3.切好的豆角先用油炒一下，盛出待用 4.重新下锅热油，倒入肉馅，尽量搅拌开，然后倒入刚才炒好的豆角，加少许盐调味，继续慢慢搅动，待水基本收干，就可以出锅啦！ 我一般做这个不用葱花，会加一些熟的白芝麻提香~拌米饭吃超级棒！
材料： 芋头500克，广薯1个，排骨300克、葱2棵，姜2一3片 调料： 花生油500克（实耗油60克），生抽王1/2汤匙，白糖1/4茶匙，老抽少许 做法： 1.洗净宰净排骨，砍成适量大小的块状；用清水将芋头和广薯泡洗干净后滤干水分待用。
1、红豆蒸米饭 把小米淘洗干净后放入电饭锅中，倒入开水浸泡半个小时；然后把红腰豆淘洗干净，也倒入电饭锅里面，盖上盖子按下煮饭键就可以了。这样煮出来的红腰豆特别软烂，和小米一起吃起来很有嚼劲。喜欢软一点就多加一点水，喜欢吃硬一点的就少加水，按自己口味来就行。