药蟹味甘、性温，有清热、滋阴、散结消肿等作用，适用于气管炎、肺痈、痰多咳血、胃窦炎、妇女宫颈癌、乳腺癌、慢性肝炎、小儿急性传染病、妇女产后乳汁少等症。
我做过很多陷，下面以鸡蛋饺为例分享一下做法 原料：肉馅、鸡蛋、葱姜末 调料：盐、生抽、老抽、五香粉、白砂糖、食用油 1.首先，调馅儿。
折耳叶有一定的毒性，生境分布产江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、河南、陕西、甘肃、四川、贵州、云南。全国大部分省均有分布。喜生于山野、沟边、溪涧或阴湿处、草地、路边、林下、山坡灌丛、林缘。印度、日本、苏联等国也有分布。折耳叶的花期5-7月，果期7-9月。
做家常肉酱时，我们最常遇到的一个问题就是，肉酱不够浓郁，这主要是因为水分太多，所以我们在制作家常肉酱的时候一定要注意把肉中的水分炒干炒香，这也是制作出好肉酱的第一个关键。
可以吃。一、新土豆发青是因为里面含有丰富的胆碱，这种物质能维持大脑健康，能提高大脑功能，特别可以降低大脑衰老速度也能促进智力发育。青色的土豆发苦，里面含有的淀粉量会在高温下被分解成糊精，出现苦涩味。
鸡肉土豆的做法非常简单，适合炒家餐或快餐。以下是一个简单的鸡肉土豆烹饪步骤：准备工作：1. 准备400克鸡肉，去掉骨头，切成块。2. 1个土豆，切成块。3. 2个葱切段，2片姜片，2瓣大蒜切片。4. 准备适量的食盐、生抽、老抽、料酒、白糖和淀粉。
首先，要准备一块带皮五花肉和适量大葱、姜、花椒、大料。 然后，把带皮的五花肉清洗干净后放入锅中，加入葱姜、花椒和大料，加入足够的水，大火煮开，转中火熬40分钟（期间千万不要盖锅盖）。 大火煮制的过程中会出来很多白沫，这时候要用勺子撇干净。接下来就是最重要的步骤了！
这个我可有发言权了，作为南方人，以米饭为主食，从小耳濡目染学做的第一顿饭就是煮饭，所以下面方法都是我多年的实战经验总结出来的，绝对靠谱！ 首先米和水的比例很重要，太干了不好吃，太潮了又容易发霉，对于没有经验的人来说容易掌握不好量。
2、在切好的鱼肉里，加入1勺玉米淀粉，少许胡椒粉、1个蛋清抓拌均匀腌制10分钟左右； 3、锅内加油烧热后，放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，依次放入葱末、蒜末、姜末和辣椒圈爆香； 4、往锅里倒入适量清水，加1勺生抽、1勺老抽、2克白糖、1勺醋调好味道，煮沸后捞去浮沫，调入少许鸡精拌匀作为汤底。
第一次知道生腌生姜还可以这么好吃，真的是颠覆了我的认知！ 平时我们吃生姜，都是炖汤，或者是作为调料使用，味道重还很辣，小孩子吃了都会闹脾气。但是今天做的这道生腌生姜真的太好吃了，又脆又甜，还带着一股清新的香味，特别开胃爽喉，连吃几十粒都不觉得咸！ 你也可以把这道菜叫作姜糖，因为做法跟做姜糖的做法类似。
1.用冷水将鸭脚洗干净，沥干水分备用 2.锅中放入适量水，加入八角、桂皮、香叶，烧开 3.把鸭脚放进去，加入料酒，煮至沸腾后继续煮5分钟4.把浮沫撇去，关火让鸭脚浸泡在汤汁里待用 5.准备调料，辣椒干切丝、生姜切片、蒜头拍碎 6.热锅下油，小火加热至油温四成热时，
作为一个从小吃姜蛋长大的福建人，这题我会！ 做姜蛋其实很简单啦~不过要做得好吃可不简单呢～我总结了一下我爹妈做姜蛋的经验，好吃又有诀窍的姜蛋做法都在这里了！赶紧拿小本本记下来吧～食材：新鲜土鸡蛋、鲜姜末（一定要用新鲜的姜哦～）、食盐。1.把买回来的新姜冲洗干净，切掉老姜，再把生姜切成细细的末儿备用。
我是四川人，在我们那儿有“夏天吃姜，不用烧香”的谚语，意思是说天热的时候多吃点生姜对身体好。其实这句话反过来理解也可以，即在冬天里少吃生姜或者不吃生姜也是可以的（当然这是最极端的情况，在夏天还是尽量多食）——生姜的主要功效是解表散寒、温中止呕、化痰止咳，主治外感风寒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽。
个人最爱的吃法，手把肉！ 内蒙朋友请吃饭，进了他家大门，直接就是一把烤串递到手上了（惊不惊喜），然后坐定后，盘子端上来的时候，吓了一跳，怎么这么满？！打开盖子的瞬间，香气四溢。。。（更激动人心的是，这家饭店，羊排免费！！！无限量免费吃！！！
用料 鸭肾4个 辣椒2个 尖椒3个 盐适量 生抽少许 老抽少许 糖少许 料酒适量 花椒适量 干红辣椒适量 黄豆酱适量 香料（八角、桂皮、香叶）适量 植物油适量 做法步骤 1. 准备材料。 2. 鸭肾去掉黄色的皮，清洗干净，用刀刮去筋膜，剁成小块。 3. 辣椒剪成段，尖椒去籽后切成块。