1. 鸡汤可以不用放太多东西，因为鸡肉本身就带有肉味和鲜味，所以只需要将洗净切块的老母鸡放入砂锅小火慢煲，出锅前撒点盐即可。 如果觉得原味鸡汤过于平淡的话，也可以尝试在煲汤时加入一些中药材，像枸杞、桂圆、红枣等都可以，不过注意不要一次性加太多。
作为一个在江南咸蛋黄粽子重镇长大的人，这个问题我可以说很有发言权了！ 首先，我们要知道为什么咸蛋黄粽子这么受欢迎（划重点） 因为其独特的风味主要来自于咸蛋黄。而咸鸭蛋黄的风味主要是由其中大量的蛋白质分解后产生的不饱和脂肪酸、酪氨酸和色氨酸等氨基酸成分，以及蛋氨 酸产生的特殊气味导致的[1]。
我是广东人，所以我做的是广东味道的梅菜扣肉。 首先我们准备五花肉一块儿（就是肥瘦相间的猪肉），梅干菜适量（我比较喜欢这种干巴巴的梅干菜，如果用新鲜梅花泡的，就水要多些）。
孩子生病，多半都和“脾虚”有关！ 脾是五脏之一，具有运化、升清、统血的功能作用，与机体的营养以及生长发育息息相关 而脾胃一旦受损，就会导致气血生化不足，影响营养物质的吸收和利用。同时，还会导致免疫力下降。1.消化能力 宝宝的饮食消化吸收能力会因脾胃虚弱而出现降低，容易出现腹泻拉稀或便秘的情况。
小时候，家里穷，吃猪肉是过年才有的“待遇”，所以猪油的香味对我们这些孩子来说，更是无比香甜！ 用猪油炒菜，我最爱吃的要数韭菜炒鱿鱼和黄瓜炒虾仁了（现在也是），那味道我现在想起来都能咽口水。 这道菜最简单的做法是这样的： 取适量鱿鱼或海蜇头洗净切成块状，煮熟后捞起沥干水，备用。