准备材料： 鲜藕三节、猪肉适量（带少许肥的五花肉口感更好）、葱白两段、姜两片、鸡蛋一个、老抽一两勺、生抽一勺、料酒一勺、盐适量、鸡精少量 做法步骤： 1.把藕去掉头尾，切成薄片。不要切的太薄，不然煮的时候容易碎。 2.切好的藕放在清水中浸泡，多换几遍水，这样能去除藕的部分淀粉，吃起来更脆。
1，买糯米的时候注意一下，尽量挑散装的，这样能闻到气味，买到霉变的糯米（闻起来有酸味）或者夹生的糯米，这样可以省下很多粮食。
1、准备食材。新鲜的草鸡蛋，食盐，五花肉。（可以加入豆瓣酱等酱料增加风味） 2、把鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。3、加入与鸡蛋等量的盐，充分搅拌均匀。 这里一定要记住，腌制咸蛋用的盐，跟平时炒菜用的一样多。因为如果盐太少的话，腌出来的皮蛋就不够咸，而盐太多的话会过咸而且不易入味。
2018.4.23更新 最近终于有空把豆花系列完结了～一共出了四个菜谱，从泡制到点化再到搭配最后到完整的一桌豆花宴，希望对大家有帮助！（文末附菜谱） 这个问题的答案是：豆腐做成豆花后，可以跟很多食材搭配，几乎任何食材都可以用来做豆花的配菜，但最经典的配搭还要属豆芽和黄瓜。
我吃过红黄紫绿四种颜色的杨桃，按照味道从好到坏排列为紫色>绿色>黄色>红色 紫色和绿色的杨桃是非常好的，非常美味，尤其是深紫色的杨桃！ 我是在广东中山一个小镇的果园里吃到的，那个园主很热情，他的杨桃果树是台湾品种，又高又大，果实也很大个。我们买了他不少杨桃，还买了很多其他水果。
我们要了解为什么炸香蕉这么受欢迎！ 炸香蕉在夜宵摊上非常流行，一个两块钱的炸香蕉能带来非常高的利润（50%以上），并且制作非常简单，因此受到了许多小摊贩的喜爱。
原料： 鸡心、大蒜、生姜、青红椒、豆瓣酱、酱油、料酒、味精、白糖、胡椒粉、干红辣椒做法：1.将鸡心切成块，用清水浸泡出血水；2.将大蒜去皮拍散，生姜切小片，青辣椒、红辣椒去籽切块备用；3.热锅下油，放入姜蒜和干红辣椒爆香，再加入豆瓣、八角炒香；4.加入鸡心不断翻炒至水份收干，再依次加入料酒、盐、生抽、