红枣加核桃做汤食用对于神经衰弱的人，有好处的，能够起到补脑的作用，具体的方法是这样的： 首先准备好5个红枣还有两个核桃，然后先把红枣洗净，然后直接放入锅中加水，然后煎煮个十分钟左右，之后再加入事先已经敲开了的核桃继续煎个五分钟，在煮的时候呢一定要把锅盖盖好。
麻辣家常豆腐的制作方法：准备食材：南豆腐250克、榨菜25克、水发木耳25克、葱和蒜苗少许、干红辣椒3个、生姜1小块，豆豉适量、郫县豆瓣适量、料酒10毫升、生抽5毫升、花椒15颗、淀粉适量、食用油适量。
肠粉米粉准备好，加入凉开水和适量的生油、盐。用筷子搅散，呈糊状。盖上保鲜膜，静置3小时以上，让米粉完全泡发。泡好的肠粉粉浆，搅拌均匀后过滤。锅中放入适量的水烧开，放入平盘，淋入一大勺的肠粉粉浆，转动平盘让粉浆均匀地粘在盘上。盖上锅盖，蒸2分钟。2分钟后，肠粉成型后取出，在肠粉上刷上一层油。
牛肉丝洋葱简单炒一下就可以吃的美味佳肴，很多人不知道牛肉丝洋葱怎么炒好吃，今天来介绍下具体做法。如果爱吃辣，可以多放点辣椒。喜欢蒜香味儿的，可以多放些蒜末。没有限定，看自己的喜好。炒出来的也好吃。洋葱炒牛肉丝怎么做？调料：料酒、酱油、淀粉、姜、糖、胡椒粉、鸡精、香油。
我们这板面是发面的，又白又软 具体做法：用酵母粉、清水、盐调成糊状，倒入面粉中搅拌成絮状，和成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大（大约4个小时左右） 把面团拿出来揉匀，擀制成薄片，然后切成长条。
没吃过用猪脚和野生菌一起炖的，但是用过猪蹄和野生菌。 先说做法。 煮汤最好用的是干菌子（干货），用清水泡发就可以了，尽量多泡些时间，一般4个小时左右就可以让菌子吸饱水了。我比较喜欢用新鲜的香菇和金针菇，味道也很棒。不过这次用的干牛肝菌，感觉也不错。
用高压锅来做，简单快速又美味！ - 准备食材 - 金钱肚500g、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、干辣椒3个、葱白2段、生抽4勺、老抽2勺、红糖适量。
这个要说说我奶奶了，我奶奶年轻的时候是地主家的丫头，因为家里穷早早的出来做苦力，后来遇到了我爷爷，当时我爷爷家也是贫下中农，但是因为我爷爷是当兵的，所以能拿得起枪杆，我奶奶就跟我爷爷跑了，结成了革命夫妻(我奶奶说的普通话，我也不知道是哪里的方言) 后来我长大了，每次回老家总能看到奶奶在厨房里忙活，
作为一个在西北呆了四年的山西人，我可以特别负责任地告诉你，一定要试试！ 做法超简单。需要准备的食材有：黄豆芽、小米椒、青椒(可选)、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒(可选)、生抽、老抽、白糖、盐。
之前没有吃过烤芒果，所以买了几个小台芒回来研究一下。 先切开来，把果肉剔出来放在碟子上。（其实应该先把果皮削了再切的）然后用牙签扎进去转一圈，这样处理过比较不会脏手啦~把芒果肉和籽分开然后就是重要的环节了！烤箱预热180度，上下火，烤盘上铺锡纸，把芒果肉放进去，开烤！
原料： 带皮羊肉500g、生姜200g。 辅料： 黄酒30ml，生抽40ml，老抽10ml，白糖5g，干辣椒2个。 做法步骤： 1.准备食材。 2.把羊肉和姜片放入炖锅中，加入清水大火煮开来小火慢炖一个小时。3.一个小时后，捞起煮熟的羊肉，切成薄片。
我非常喜欢凉拌皮蛋，但是我不喜欢吃的太撑，所以不会一次吃得很多。 以前家里来客人了会做这个菜招待，他们吃过之后都赞不绝口。后来逐渐掌握了技巧，自己做起来也非常简单。首先买一个完整的皮蛋（最好买松花蛋）用流水冲洗干净表面，然后再给剥皮刀，把蛋白和蛋黄全部剥离并用流水清洗干净。
1、挑选新鲜的大蒜，最好是刚收割的鲜大蒜，剥去外皮清洗干净。也可以用陈蒜，不过口感稍微差一些。2、把沥干水的大蒜放进干净的坛子或者瓶子中，倒进白醋（我用的白醋是那种有颜色的，不知道是不是发酵的……），没过大蒜就可以了。如果口味较重，可以放些生抽酱油，但绝对不能放食盐！否则会生霉腐烂。
白煮鸡蛋，是日常生活中非常常见的一种食材。可以当作点心，配着茶水一起吃，也可以当做营养早餐，配上燕麦粥、面包、水果一起食用。 那么，您知道如何制作出美味的白煮蛋吗？接下来，就为大家介绍几个方法！方法一：糖心蛋 首先我们将买回来的鸡蛋清洗干净，然后放入锅中，倒入温水没过鸡蛋，盖上锅盖开始加热。
我比较喜欢萝卜和芹菜，不过泡菜的做法都是一样的 材料：白萝卜1个、大葱半根、生姜3片、辣椒面2大勺、辣椒粉2大勺、鱼露2汤匙（没有可以用陈醋代替）、白糖1小勺、鸡精1/4茶匙 做法： 1.白菜切成四瓣，用盐水浸泡10分钟，然后再清洗干净，沥干水分；2.把葱切碎，姜切片备用；3.锅内放入适量清水，