“补”字在中药学中指的是可以补养人体精、气、血、津液、脏腑功能，以及改善体质的药材。 从“补”字的含义出发，我们就不难发现，许多动物药都是具有补益作用的。
作为一个在四川生活了将近四年的东北人，对于川菜真的是爱到了骨子里。每次回家必吃的是川菜，在外面也总是找川菜馆子。
原料：圆白菜、香菜、小米椒 调料：生抽、香醋、白糖、胡椒粉、辣椒油、香油、花椒粉、大料、桂皮、老抽做法：准备好所有的食材之后，把小米椒和香菜切成小段备用。 大火烧热炒锅中的油至八成热，放入八角和桂皮用小火炒出香味，然后捞出香料不要。等油温恢复到三成热的时候，放入切好的小米椒和香醋，慢慢的熬出香味。
我吃过的，觉得不错的（个人口味），仅供参考哈~ 1.三凤桥排骨：真的很好吃，早上去的时候卖完了，只有骨头，回来炖了一个多小时，酥软浓香，爱了！ 2.小笼包：小笼包的话，第一感觉是皮薄馅大，一口咬下去，有汤汁儿，但不算多，蛮香的，价格也不贵，推荐！