这道菜是我自己做出来，且最受家人欢迎的鸡肉做法之一，口感鲜嫩爽滑，入味十足！做起来其实也很简单。 先来准备食材 鸡腿4个、泡发的木耳100g、蘑菇200g、青椒半个、葱姜蒜适量第一步：鸡大腿去骨，切成块儿，加入少许盐、生抽、老抽、料酒、白糖提鲜，抓匀后腌制半小时左右第二步：锅中放油烧热，
这个菜，我最喜欢的是它的做法，非常简单易学，最棒的是，即使做了不好吃，也不会难吃到哪里去。。。 食材：卷心菜（娃娃菜最好）、猪肉（五花肉最好）、红薯粉条步骤一：炒肉 肥瘦相间的五花肉，切成薄片。加生抽、老抽、豆瓣酱腌制15分钟左右。这样处理的肉，不会吃着很腻，也不会柴。
作为一个在华北地区长大的人，我对于扁豆这种蔬菜还是很熟悉的。 首先说一下扁豆和豆王的差别吧！ 从植物学的分类上来说，豆类作物属于禾本科豆类族，而扁豆则是豌豆属，从这点上来看，扁豆与豌豆的关系更为亲近一些；而豆王则是扁豆的杂交品种，通过人工方法培育的优良品种，所以从基因上来对比的话，豆王是扁豆的父本。
原料： 牛蹄1000g、葱2棵、姜3片、八角5颗、桂皮1块、干辣椒6个、花椒适量、豆瓣酱1汤匙（15ml）、甜面酱1汤匙（15克）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、白酒1汤匙（15ml）、油200ml、冰糖4粒、豆腐乳15g 做法： 1、将牛蹄清洗干净后，
准备食材： 猪蹄两个、胡萝卜一根、青椒一个、香葱两根、生姜一块，大葱白二根、八角一颗、桂皮一块、香叶两片、干红辣椒十颗、花椒二十颗左右、生抽、老抽、白糖、盐、味精适量。
【番茄土豆炖肉】 材料：瘦猪肉，西红柿2个，中型土豆1个 调料：葱末、姜末、酱油、盐、鸡精、白糖适量，水淀粉少量（可以不加），食用油做法： 1.将土豆去皮切成滚刀块，用清水洗一下，沥干待用； 2.将西红柿洗净后切成小块； 3.锅中放油烧热，放入葱姜末爆出香味后，依次放入酱油、