我最喜欢吃的做法，是切成短一点的细粉条，用开水泡一下（不要完全泡软）； 大蒜拍碎切末、小葱切葱花、干辣椒剪成小段儿待用 取一只干净的小碗，碗里放生抽、豆瓣酱、醋和糖调匀待用 看你准备怎么做咯，如果直接吃就很简单了，把切好的葱花、蒜末和干辣椒段儿倒入油锅里爆香，接着放入切好的粉条儿拌炒几下，
豆腐水是用北豆腐（老豆腐）加水经过长时间煮沸形成的，它味道清香，咸味清淡不油腻，含有较丰富的磷脂、大豆蛋白、维生素及钙等营养成分。经常饮用有助于调节人体生理功能、预防疾病：降血压、降血脂、减肥。豆腐水所含的大豆蛋白和磷脂在人体内具有抑制脂肪吸收，促进热量消耗以及加快胆固醇代谢与排出的作用。
其实最好自己做，又健康营养又实惠，自己做酱排骨掌握方法味道也是一流的。做酱排骨的时候要把握好酱好的时间，酱制的时间太短了，它的味道就会发苦，而且发硬，酱制的时间过长了，又会特别的软，口感不好。
最近正好看了刘仪伟老师的最新节目《美味旅程》，里面就教了怎样煮好吃的西米露！跟着做就对了！ 首先将西米洗干净后倒入锅中，加入三倍的清水，开火煮沸后再焖十分钟即可。
家常酸辣泡菜做法其实并不麻烦，只需几个简单的步骤：材料：白菜，干辣椒、生姜、大蒜、高度白酒、白糖、盐、花椒、八角、香叶工具：泡菜坛子、泡菜大疙瘩（可选），泡菜坛内倒入少许凉开水，泡菜大疙瘩放入坛内水中。注意，泡菜坛内进入水的分量以坛子的泡菜水溢出为宜，不可过少。
鸭脚皮其实就是一只鸭子的跖间蹼，也就是说，这个皮皮就是我们脚上的“鸡眼”，只不过我们的鸡眼长得比较小而已！为什么鸭子要有鸭脚皮呢？因为鸭脚皮可以帮助鸭子在水面上游行！鸭脚皮让鸭子的脚掌变大，这样子，鸭子在水面上游着游着想刹车的时候，就能借助比较大的脚掌，更容易在水面上急刹！
腌制时放入适量的花椒和大料。在煮面时就放上一点蒜，那吃下去的可是保健治病的良药呦！但是，腌制的蒜和胡萝U都是含有一定的寄生虫的，吃的时候一定要洗干净！尤其是吃蒜，对肠胃刺激太大，有胃溃疡或者患有胃病的人不太合适吃。胡萝卜醋制作方法：1，把干红椒和花椒炒熟，放凉。2，姜末，香油搅拌，起沫。
现代大多数人都处于一种亚健康的状态，身体总是会出现各种各样的问题，这就使很多人开始注重养生保健，而养生保健是需要从平时的生活习惯入手，很多生活细节都关乎着养生保健的功效，养生要循序渐进，从内到外，一点一滴的调整，持之以恒，不要急于求成。
其实最好吃的做法就是用牛肉碎加洋葱加料酒生抽老抽白胡椒粉等拌成馅，然后把白菜叶一片一片地铺开放平，在边上抹少许水然后放一坨肉馅，卷起来就可以了 锅里放油烧热后放入卷心菜酥炒，一定要多炒一会儿，而且要不停地翻面以免煎糊了； 差不多熟了的时候就可以加盐和糖调味了~撒一把葱花就OK啦！
2015年做的最成功的一个面！ 用最简单的原料，做出超级鲜的蒸面~ 简单易学，在家就能做出来！ 准备材料。 我用的是湿面条，超市买的现成的（很不好吃诶），家里有人爱吃面就可以买哦~ 一个蛋黄，两个鸡蛋，葱花适量，胡萝卜一小段，盐少许，生抽少许，香油几滴，白胡椒粉少量。 全部放到大碗里搅匀。
没吃过，不评价了！ 不过我做过一次汤饺 就是普通清水和面，中间夹馅（调过味的肉馅或者菜肉馅都可以），然后水开锅后，再打入一个蛋，撒点葱花，放盐、胡椒粉调味就可以了！ 是不是超级简单啊！ 自己做的汤饺，可以配上醋和辣椒油吃，也可以像云南米线那样配着辣椒、韭菜末等蘸水吃！
我喜欢吃炖的烂烂的，所以不管炖什么肉都喜欢用高压锅。 鸡肉的话一般就几个调料，葱蒜姜料酒生抽老抽盐冰糖八角香叶。我喜欢放点干山楂片和核桃仁。 具体做法 新鲜鸡腿或者翅中和胸脯都ok，洗干净砍成小块 (我是这样切鸡腿的)1.冷水下锅，放两勺料酒去腥。
买一根新鲜芹菜（不要买袋装的哦）然后，请参考如下做法 清炒芹菜1.将买回的芹菜摘掉叶子，洗净，切成小段。2.锅中倒入食用油烧热后，加入花椒、干辣椒爆香。3.倒入切好的芹菜，大火快炒，依次调入盐糖味精拌匀即可 凉拌芹菜花生米1.将芹菜去叶冲洗干净，用刀剁成段，加入适量食盐腌一下。
1、准备一些泡椒和小米椒，切成圈待用； 2、把黄瓜擦丝儿或者用刀刮成细丝儿； 3、调一个酱料汁，用盐、白糖、生抽、香醋调成一碗酱汁； 4、调好酱汁之后，先加入剁碎的泡椒和小米椒拌匀，让菜入味； 5、然后打入两个鸡蛋，抓一把面粉进去搅拌成一个糊状物； 6、热锅凉油，把面糊摊在里面，摊得薄一点，小火慢煎，
炖汤喝啊！ 莲藕排骨汤，山药排骨汤，萝卜排骨汤，海带排骨汤…… 这些汤里都是含有蛋白质、糖、钙、磷、铁等物质，尤其适合冬季人体需要补充的这些营养。而且汤里味道鲜美，好吸收。