黑豆和黑芝麻一同煮熟食之，具有补肝肾、和气血、润五脏、抗白发等作用。主治形容憔悴、白发早生、眩晕乏力、腰膝酸软等症。亦是体弱之人，尤其是中老年人的保健食谱。制作：将黑豆100~200克洗净，在水中浸泡12小时，再与敲碎的黑芝麻25克一同放入锅内，加水适量，煮至豆烂熟即可。
说到肉馅我可就不困了啊！我可是地地道道的北方人，对肉的理解可不止停留在猪肉馅这个层面啊！ 说起肉馅就离不开“饺子”这个话题，在我们那里有这样一个说法“饺子就酒越吃越有”这话还真不假，我家每年吃饺子都会喝掉好多瓶酒（东北人比较能喝）。
这个炒南瓜可是我的拿手好菜，我给它取个名字“金瓜锦簇”吧！看着是不是很有食欲啊？金黄色的南瓜，绿色的青辣椒点缀其中，像一朵盛开的鲜花，真想一口气吃个痛快！ 准备两个小南瓜，刮去外皮洗净。 切去头尾，用勺子挖去籽和瓤（如果不喜欢吃里面的籽和穰，可以留一部分不去）。
鸡血味甘、咸，性平，具有解毒、养血、止血等作用。适于贫血、营养不良、各种出血症以及小便出血、大便因结核而呈现黑色等症。鸡血食用前应放一会，因为鸡血凝结较慢，而且凝结不实，若血未完全凝固就切片，非常容易碎掉。另外鸡血有一种很浓的腥味，把鸡血洗净后，在水中泡半小时，再进行烹饪，腥味便会大大减轻。
瓠子味甘、性平，有清热利尿、润肺止咳、通乳、抗癌之功效。《日用本草》中说：“瓠子，入脾、胃之经，利小便，治水气痰壅，喘急浮肿等症。”《本草纲目拾遗》谓：“瓠子有八功：一明眼目，二通小肠，三去水肿，四出风毒，五去白浊（尿道炎等症），六蠲（juan，音捐，除去）痰涎，七开胃，八治恶疮（疔疮）。
作为一个在北方长大，却在南方生活了很久的吃货来说，我可能更习惯南方的吃法。 以前在老家的时候，夏天早上最喜欢吃面条了，妈妈会提前把面和好，放在阳台上面用布盖上，等到晚上回来煮上一锅，香喷喷热腾腾超级好吃。不过最神奇的还是这个面条放到第二天也不会硬，依然很好吃。
生活中滋补身体的食物有很多，不同食物有着不同的滋补功效，在秋季大家想要滋补身体不妨可以选择虫草煲汤，很多人不知道虫草煲汤的功效如何，不清楚搭配什么样的食材会更好。为了帮助大家更好的了解和使用虫草煲汤，今天小编就为大家详细解答一下虫草煲汤搭配什么效果好。虫草煲汤应该怎么搭配呢？
1、原料的选购和初步处理。制作“老咸菜”，选料主要有大白菜（包菜）、萝卜、青菜等，这些蔬菜都是当地时令蔬菜，味道鲜美，含水分较少；而制作“新咸菜”，除要求含水分少外，还要求味道好，所以一般选用四季豆、胡萝卜、莲花白、莴笋等地道特产作原料。
食材准备：大蒜、米醋或陈醋 制作步骤： 大蒜剥去外皮，放入容器中。（我买的大蒜是已经去皮的） 一品香米醋或者山西老陈醋倒入锅中，加热至沸腾后关火冷却，然后倒入装有蒜的容器里。浸泡一段时间后，就可以食用了。刚泡好的大蒜颜色呈乳白色，味道略酸，放置一段时间，就会变成淡黄色，同时味道也会变得更辣。
分享几道简单快手又营养美味的家常菜 ，喜欢记得点赞关注哦！ 有段时间，因为很火的电视剧《小森林》，让很多人都想去田园生活中，于是不少人都买了种子、耕作工具等，打算回归自然，亲自下田种植粮食。 其实在我家也是，之前看剧的时候被种草了紫薯，于是就买了种苗准备栽种。
小时候，我奶奶会自己做辣椒油和豆豉辣椒，用开水冲了之后加点香菜、葱花拌在饭里给我吃，那味道现在想来应该算香，但绝对不算美味； 我长大了以后自己学会了做辣椒油和豆豉辣椒，用来拌饭吃或者就着馒头吃都超级好吃！
我第一次吃米粉的时候，是在深圳宝安区的一个小镇上（其实应该算城中村），很意外的好吃，后来才知道那是深圳最大的客家墟镇； 第二次是去厦门，在中山路的一家小店里面吃的，份量超少，价格超级贵； 第三次是大年初一去福州，在福州大学附近的小巷子里，很辣很过瘾； 第四次就是今年去泰国，
本人是北方人，爱吃辣的，所以做的辣口儿的。 用料表 新鲜鸡腿10个（约2000g）、花椒粒50g、粗辣椒面150g 、生抽300ml、老抽80ml、白糖60-70g、白酒30-40ml（可选） 步骤一：准备一个足够大的碗，把花椒粒和辣椒面都放进去；步骤二：
原料： 鲜莲蓬、鸡蛋 调料： 食盐、鸡精制作方法： （1）将莲子去掉外皮和莲壳，用清水冲洗干净并控干水分；（2）往锅中注入清水，烧开后放入莲子，将莲子煮熟后捞起备用；（3）把鸡蛋打入碗中用筷子搅散待用；（4）热锅注油，倒入鸡蛋液快速炒匀出锅备用；（5）锅底留余油，加入葱白末、红椒末爆香，
分享一道简单又好吃的家常菜做法，鱼肉鲜嫩，一点也不腥！ 用新鲜的巴沙鱼做原料，搭配着豆腐一起蒸着吃，有浓郁的鲜香的味道，口感细腻滑嫩，让你吃不到腥味，吃到嘴里只有满满的幸福感~ 准备食材：巴沙鱼、豆腐、小米椒、大葱、姜、大蒜、生抽、食盐、白糖各适量 第一步：买回来的巴沙鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，