用料 腐竹 芹菜 红辣椒 葱 姜 蒜 豆瓣酱（老干妈） 生抽 酱油 鸡精/味精 做法步骤 1、首先，把腐竹用冷水提前浸泡，我一般都是晚上泡上，第二天中午做，如果时间充裕的话可以泡一整天，中间换几次水，这样能最大程度去除豆腥味；2、
1.小龙虾去肠去沙 2.下锅煮熟，可放两个大蒜（煮的时候别拍扁了哟），少许盐、酱油，待熟后捞起备用，蒜最好挑出来不吃！
用料 腐竹 芹菜 红辣椒 葱 姜 蒜 豆瓣酱（老干妈） 生抽 酱油 鸡精/味精 做法步骤 1、首先，把腐竹用冷水提前浸泡，我一般都是晚上泡上，第二天中午做，如果时间充裕的话可以泡一整天，中间换几次水，这样能最大程度去除豆腥味；2、
1.小龙虾去肠去沙 2.下锅煮熟，可放两个大蒜（煮的时候别拍扁了哟），少许盐、酱油，待熟后捞起备用，蒜最好挑出来不吃！