我吃过的最好吃的,也是我家乡(安徽六安)的传统做法的。 就是下面这种豆子了: 我们叫它“红豆”,但是不是赤小豆,这个应该属于杂豆的一种吧…… 这个红豆煮熟之后,会呈现出比较均匀的颗粒感,而且有很浓郁的豆香味,吃到嘴里软糯却不失豆子的香气和口感。我觉得用这样的豆子做粽子馅儿真的好好吃啊!
准备食材:大米适量、干贝50g、葱花适量、姜2片 第一步:将买回来的干贝放到清水里浸泡两个小时后,取出用流水冲洗干净,再将其撕成小细条备用; 第二步:取砂锅一个,放入大米和清洗干净的干贝丝,加入足量冷水,同时注入四到五粒打碎的生姜片(可去除腥味),开大火煮至水沸腾后改小火慢熬一个小时左右; 第三步:
我比较喜欢做卤肉饭,但是每次卤肉的时候都会剩一些肉渣(不是肥肉),后来我就用这些肉渣加了点土豆和胡萝卜一起炒着吃,味道简直棒极了! 其实做卤菜也是一样,我们如果每次把食材都一次性做足量的话,就可以将多余的食材用来做其他菜肴的配菜了。
“腊”是一种风俗,是一种传统文化。而做腊肠的风俗流行于南方地区(主要是两湖川渝四地)。 腊味的吃法有很多种,最经典的做法就是蒸着吃。那怎么做才最好吃的呢?我做了一盘梅菜扣肉,用腊肠来搭配。用料如下: 我用的腊肠是广联达的川香风味,里面有很多花椒粒和辣椒碎,所以非常麻辣。
杨梅,别称圣生梅、玉梅、绿萼梅、珠红杨梅等,梅科梅属乔木或灌木植物。又称梅子、梅实。主要分布在秦岭以南,长江中游各省区。 其果实色泽鲜艳,汁液多,酸甜可口,含有人体所需的多种氨基酸和矿物质,具有生津止渴、健胃消食、消暑解渴的功效。对肝炎、肾炎、高血压、心脏病都有好处。
一直很喜欢芝士的味道,所以一直在寻找各种好吃的芝士! 吃过很多品牌的芝士,觉得还是安佳的芝士味道最好,下面推荐的好吃的芝士中就有安佳的。 买来的芝士可以拿来做芝士蛋糕、芝士面包或者蘸着吃。
当然是冻榴莲啦! 冻过后的榴莲口感竟然奇迹般的融合了冰淇淋、雪媚娘、布丁的口感,软软的一颗,入口即化。先来看看我今年做的冻榴莲吧~ 是不是看起来就很诱人呢?
食材明细 茄子一个、鸡腿两个、青辣椒一个、红辣椒一个、豆瓣酱一勺、生抽两勺、老抽几滴、白糖适量、生姜一块、大蒜一头、香葱几根、花椒十几颗、八角一个 步骤细节 1.准备食材。(鸡腿可以让超市老板帮忙弄干净哦~)2.将鸡腿剁成块,茄子切成滚刀状。