作为一个陕西人，我倒是觉得这玩意儿一般般。 就我个人而言，我更喜欢我们陕北大烩菜（乱炖）、羊肉糊饽、灌汤包、麻食、凉皮、肉夹馍之类的面食。 不过，凡事都讲究个口味不同，可能会有和我一样喜欢盒子的知友，我就简单介绍一下怎么做吧——当然，由于条件的限制，我做这个纯属业余爱好，水平非常有限，还请见谅。
1.材料：面团：面粉300g，干酵母粉4g（可以用甜酒酿代替）； 馅儿料：红糖80g、芝麻2大匙 油适量2.将干酵母粉放入小碗中，慢慢加水调匀至呈糊状 (水要一点点加，不要一次加入太多)3.在调好的酵母面糊中再加入剩余的面粉搅成面糊，面糊的稀稠程度以能成团又不至于太厚重为宜，
我小时候，在老家曾见过有人把榆树叶蒸了吃。 方法是：将新鲜榆树叶用清水冲洗干净，拌上面粉，上屉蒸熟（大概5分钟），放点盐、醋和香油拌匀即可食用。味道有人说像韭菜馅的饺子，有人说像豆腐渣。不过我吃过一次之后，就再也没有尝过。因为我觉得那是一种很难吃的东西！
要说最鲜的野菜，那必须是我家乡的小蒲公英了。 小时候，家里穷，所以每次看到蒲公英都会挖回家，因为妈妈说过“这是好东西” 。其实现在想来，妈妈的医术并没有什么高明之处，毕竟蒲公英到处都是，而且也不是罕见草药。不过妈妈说的对，蒲公英确实是好东西。 我从小跟着奶奶长大，所以和奶奶的感情最为深厚。
【红烧鸡腿】 食材准备： 鸡腿4个、冰糖1小勺、生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒2茶匙、生姜2片、小葱一颗 制作过程： 第一步，把买回来的鸡腿洗干净后剁成小块放在碗中备用；生姜切成姜片，小葱切断，备用。