我吃过最好的牛肉是在成都吃到的，朋友带我去的一家园林别墅一样的餐厅，不便宜啊，好贵！但是味道真的好到爆，我永远都忘不了那个味道。 那顿饭有清炖狮子头，蔬菜沙拉，酥皮奶油菠菜汤，还有一小碟用牛骨熬的酱，蘸着小饼吃的。
首先，买猪尾巴一定要买活的，并且让售货人员帮你清理干净。回家之后用冷水浸出血水，冲洗干净。 做猪尾汤、炖猪尾最好用砂锅，如果没有就用普通锅，切记别用金属器皿（铁或铝）。因为本身猪尾中含有大量蛋白质和氨基酸，而金属器皿导热性能好，容易烫伤这些营养元素。
作为天水人，我竟然不知道秦州区的鱼好吃。。。 我一直以为鱼好吃的意思是麦积区（因为离河近）或者清水（有牛头山）的鱼更好吃呢。 直到我来到秦州区，见到这家位于新华路上，名叫“小酒馆”的火锅店，发现这里的鱼很好吃。 点了一个锅底一个鱼，还要了一点豆腐和菌菇，美滋滋啊。。。
1.材料准备 猪脚一个，白菜一大颗，姜一块，香葱、香菜少许2.做法步骤 (1)将猪脚清洗干剁成小块；白菜洗净，用手撕成大块；姜切片，葱切段备用。 (2)锅中放入适量冷水，把猪脚放进去同时倒入适量的醋，开锅后撇去浮沫，捞出冲洗沥干待用。(3)锅中放适量油，烧热后，下姜片爆香，然后再放进猪脚，炒出香味。
四叶菜（又称豌豆苗）好吃，而且做法还很简单哦！下面分享两道用四叶草做的美味佳肴~ 清炒四叶草 准备食材 四叶草、红辣椒、蒜瓣 盐、生抽、白糖 第一步 清洗四叶草，摘除老根，沥干水分待用；第二步 干辣椒去籽剪成段，大蒜切成薄片放入碗中，加入少许清水浸泡一会，制成蘸料待用；第三步 烧热锅底，