最近特别爱吃海鲜，于是买了不少贝类和蚝类，做了各种美食。 首先推荐的是白灼鲜虾仁。我买的南美白对虾，去头去壳后还剩满满一盘子虾仁呢！新鲜味道好，白灼一下鲜嫩可口。蘸点酱油、小米椒末、蒜泥调成的酱汁，美味至极！第二推荐豉汁排骨蒸蚬肉。
食材：新鲜花甲500g、大蒜2头、生姜3片、香葱1颗、香菜1颗、青红辣椒各半个、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、香醋2勺、白糖1小勺 做法 ：1. 花甲放入清水中浸泡，同时加入少许盐，让它们吐干净泥沙；2. 大蒜切成蒜末，葱白和葱绿分开，香菜、辣椒去籽洗净切丝备用；3. 锅中注水，倒入少许白酒，
最近特别迷百合，天天都想吃点百合。所以做了不少百合的做法。 先上一道最简单的【银耳百合汤】 用清水把银耳浸泡12小时（中间换一次水）泡开后去掉黄色的根部，冲洗干净后放入砂锅加入足量的清水开始炖！
谢邀！ 烤鱼，在我看来，有两种，电烤和炭烤。我个人更喜欢碳烤的味道，所以推荐的也以此为主。 既然是吃辣，那就以川菜馆子为例，点一条江团或者草鱼都可以。如果怕鱼刺，首选清江鱼，其次黑鱼、鮰鱼（这里说的都是长江水域常见的鱼类）。这些鱼都便宜，一斤三四元样子。
用鸡汤炖吧 鲜的很哦~ 食材：鸡1只、笋干50g、葱2段、姜6片、料酒10ml、盐3g 做法： 1. 笋干用清水浸泡至软，冲洗干净后备用； 2. 将鸡肉斩成小块，放入锅中，加入足量清水，烧开后撇去浮沫，加入葱段、姜片和料酒，转小火慢炖1小时左右，至汤汁浓稠，鸡肉软糯； 3. 把泡软的笋干放入锅中，