紫背天葵又名紫背菜、长寿菜、九头狮子草，为菊科麒麟菜属多年生草本植物。紫背天葵属药菜两用型蔬菜，既具有较高的营养价值又具有显著的保健功能。
凉拌洋葱洋葱、腊肠、红椒、生抽、醋、白糖、麻油。1、洋葱，腊肠，红椒分别切丝。2、炒锅加水煮开。3、把洋葱和腊肠丝分别焯10至30秒，捞起冲洗掉水分。4、加入小红椒丝。5、加入白糖。6、加入生抽和醋。7、加入麻油，拌匀即可。8、装盘上桌，很清爽的开胃小凉菜。喜欢葱香味的可把洋葱丝切碎些。
乌冬，是日本的传统面食，和我们中国的山西刀削面、河南烩面、四川担担面齐名 号称四大面食，在日料中，被称为“和食” 日语里叫“ウードングメン”乌冬主要指的是用乌冬面做成的料理 但因为原料里加了淀粉 所以也属于主食类 有细、粗两种，细的像乌龙茶一样，粗的跟方便面一样 不过我们一般说“乌冬”的时候，
一、在中医看来，经过长时间的煎煮，骨胶原确实能被“熬”出来，但是这些营养难以被人体吸收利用。人们心目中营养价值极高的骨胶原实际上是分子量特别大、结构非常复杂的高聚合物，由2856个氨基酸组合而成。人体消化吸收一个氨基酸只需要30秒钟，而骨胶原在人体内完全消化得花50个小时，这还是理想的状态。
食材准备鲜鳝鱼500克、黄豆芽200克、香菜2根、葱2根、生姜5片、料酒2汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、辣椒酱2汤匙、油15克、花椒20颗、大蒜5瓣、白糖1/5茶匙。做法步骤1、买回来的鳝鱼请商贩加工干净，把内脏、黄膜、骨渣全部去掉，只需要鳝鱼肉即可，洗干净切薄片。
做小米粥需要有切、煮、捞、焖四个步骤。将小米买回家之后先将里面含有的沙子挑选出来，然后将小米清洗2至3次。注意清洗小米的时候不能过度的揉搓，然后将小米控干。将小米放在案板上用刀切开，注意刀上不要蘸水，将小米切好之后再清洗一次。然后将小米放在煮锅中，在锅中加入适量的冷水，煮开之后再用小火煮一刻钟左右。
1.准备食材，海鱼处理干净后，擦干水分（不擦干直接下锅煎容易粘锅）用厨房纸尽量擦干表面水分 2.锅内放油，比平时炒菜多一点，烧热后把鱼放进去煎。
没吃过好吃的鲤鱼，但是见过很好看的鲤鱼。 以前在黄河边上住的时候，每年到开春的时候都会看到有人在河边钓鱼。当然鱼竿是自制的大竹竿，上面绑着细钢丝做钩，鱼饵是用面粉跟红薯面做的团子，香飘十里，我站在岸上都能闻到香味，当然更吸引我的还是那半黄半绿的鱼鳞，在阳光下熠熠生辉。
香蕉巧克力酥，非常的好吃！做法简单，快来学学吧 准备材料 香蕉两根、鸡蛋一个、玉米淀粉100g（其实只要50克，但是家里没称，就多了一倍）、牛奶30ml、白糖20g 步骤一 把一根香蕉压成泥，加入白砂糖搅拌均匀。
在老孙家吃过一次，感觉一般般，跟北京羊杂汤一个味道 后来去回民街吃过一次，感觉比北京的羊杂汤要好的多，至少馍是煮过的而不是生的，不过还是不如宝鸡的岐山臊子面，不知道为何没有臊子 再后来在西安出差的时候，又吃了一次，是在一家叫老碗面的店里吃的，当时还拍了照，现在找不到了..... 当时那个老板人很好，
青菜就是小白菜，油麦菜什么的都可以，不要选择菜梗太老的，会很硬。 选好了蔬菜我们就来腌制吧！ 首先我们把蔬菜清洗干净。（我这里用的是圆白菜所以在清洗的时候多冲洗一下）然后晾干水分备用。
没吃过正宗的，只吃过一次韩餐店做的。 那还是四年前，我同学带我去吃，说那儿的拌饭特别好，特别正宗。 我们到那儿的时候，店里人并不多，看样子都是当地人。服务员领着我们到了一个座位上，然后给我们端来一个大锅，锅里是烫腾腾的米饭，旁边是几根豆芽和黄瓜丝，再来几个泡菜，一碗拌饭醋汁。
吃耳，我吃过最奇葩的吃法：炸脆了蘸酱吃 = = 不过这样吃吃看也的确有乐趣～ 用清水煮熟之后，放在加了酱油、辣椒油、醋、糖的酱汁里浸泡几个小时入味儿（这个步骤可以和泡银耳什么的混在一起做，时间比较长，可以晚上做好放锅里闷着）然后捞起来控干（这一步很重要，一定要充分晾干水分！
今年夏天 ，在眉山仁寿清水河畔，我第一次吃到野生螃蟹，个大肉厚，黄多油满，非常鲜美，和江浙一带的阳澄湖大闸蟹相比，各有风味，难分高下。回到成都，总是想吃一口鲜美的螃蟹，于是来到府青路一家老字号“蒋排骨”，点了半斤蟹黄，一斤蟹脚，加上两份面，大快朵颐。 这家店是老店新开，环境比原来好些了。
1.把买回来的猪肉用冷水浸出血水，然后冲洗干净 2.剁成肉末备用（也可以用搅拌机搅碎） 3.加入盐、生抽、老抽、白酒腌制半小时左右入味 4.把切好的洋葱和生姜也放进去一起腌制，会更香哦！