麻辣烫，我个人感觉是，麻辣烫！ 先说“麻”，主要是花椒的作用。现在人吃辣，普遍能吃的很爽，主要源于辣椒新品种的培育和推广，比如小米椒、尖椒等。这类辣椒有一个特点，就是辣度低，但是味特别重。所以用这些辣椒做的菜，吃起来都很过瘾。但是，这些辣椒有个缺陷，就是不提香。于是很多厨子就用花椒这个香料来提香。
1、猪脊骨养生馆的老板表示，生发食物很多，但以猪脊骨最佳，而且男女适用，无论是将猪脊骨煲汤或炖汤、还是煮粥，对生发滋补都有好处。2、芝麻黑芝麻是“发家之本”，中医认为，主治肝肾不足、精血亏损引起的须发早白、胃肠虚弱、腰酸腿软、耳鸣目昏等症状。
土豆和牛奶一起吃没有问题，两者一起食用还可互相促进吸收，发挥协同作用。土豆含有丰富的淀粉和蛋白质，而牛奶也含有丰富的蛋白质和钙质，两者不仅营养丰富，同时能互相促进消化吸收。
木瓜排骨汤具有健脾消食、舒筋活络、止呕止泻的功效，对消化不良、胸腹胀满、呕吐反胃、腰酸腿痛等症有调补效果。常食木瓜排骨汤还可美容。木瓜含有的木瓜酵素能够分解蛋白质，消除疲劳和水肿，同时对肌肤有保湿功效，还能促进老化角质代谢，帮助皮肤排除毒素。
作为江浙沪的某吃货，尝试过太多品牌的绿豆糕了……所以还是有点话语权的~ 首先声明，我吃的很多牌子的绿豆糕都是超市买的，牌子已经不记得了。。。。只记住味道。。。。所以这里只评价味道！！！
木瓜有健胃、消炎、退烧的功效。它所含有的酵素，能分解脂肪，木瓜的果胶含量在水果中排第一位，果胶是可溶性纤维，能润肠通便，适合高血脂、高血压、高血糖、肥胖者食用。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成与人体所需接近，含有的赖氨酸是人体必需氨基酸，易被人体吸收、消化。
清炒虾仁 食材：新鲜虾仁400g、芦笋250g、油适量、盐适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉2勺 做法： 1.新鲜虾仁去虾线，清洗干净后加入盐、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟； 2.锅内烧开水加入少许油和盐，下入芦笋焯水后过凉控水备用； 3.热锅冷油，下虾仁快速滑炒变色盛出备用； 4.锅底留油，下入葱花炒香，
黑鱼，又名乌鳢【li】、水鸡、蛇头鱼、青鳢等 乌鳢主食小型鱼类和虾蟹，野生条件下以捕食鱼虾为主，人工养殖条件下以动物性饲料为主，如蚯蚓、蚕蛹等。除极少数热带鱼种外，几乎所有的淡水鱼类都怕盐，而黑鱼正是例外之一，它在海洋中也能正常生长。 所以做鱼的时候加点海水（咸水）也能去腥增香！
不请自来，作为一个在南方人，很负责任告诉你，真的很好吃（可能我是个假北方人） 首先呢，云吞和饺子一样，都是皮儿包着馅儿，只不过形状不一样了，所以，包的方法应该是一样的…吧 我是看到有饺子皮才想到要包这种吃的(๑• . •๑)，然后，就包了一锅… 先说说调料吧，我用的火锅料，因为家里刚好有，
我吃过最好吃的蚕豆是咸肉蚕豆汤，夏天热得不想做饭时，煮一盘这个吃特别棒！ 准备半斤新鲜蚕豆、一两五花肉（也可以不用五花肉，用瘦肉也行）、葱姜适量、料酒两勺、酱油一勺、白糖一勺、盐少许。
1.首先，鱼处理干净后切成段，沥干水待用； 2.生姜切片、大葱切段、蒜瓣去皮备用； 3.锅中放油烧热，放入姜片和葱段爆香；再把切好的鱼段下锅，煎至两面金黄（如果怕粘锅，可以抹上少许盐）； 4.加入适量料酒去腥，然后把香料（八角、桂皮、香叶等）放入锅中； 5.加入开水至没过食材，
在蒙古待了几天，尝试了很多有草原风味的菜肴。其中最喜欢的还是这道腌青草（也可以叫酸草）。 做这道菜的主要原料是野生的苦菜（我们当地也叫苦苦菜、臭菜，学名苣荬菜）和薄荷。
我吃过最好吃的鱼皮就是和黄瓜一起做的，脆爽可口，清香宜人！ 做法也超简单：鱼皮凉水下锅，加少许料酒去腥，煮开以后关火焖一会，然后捞出来过一遍凉开水，沥干水分备用； 小黄瓜清洗干净切成细丝，加入盐、白糖、醋和剁碎的姜末搅拌均匀，腌渍10分钟左右； 把调好味的黄瓜丝铺到盘子里，
好吃极了，来，上食材 平菇三个（大概两斤）、青椒一个、蒜四瓣、姜一小块、小米椒四个 配料：生抽一匙、老抽三匙、糖半匙、淀粉两匙、清水适量第一步，把平菇撕成条备用 第二步，青辣椒切丝、蒜切末、姜切丝、小米椒切圈、酱油、生抽、老抽、白糖、淀粉调成酱汁备用 第三步，热锅凉油，
“开锅”是个民间说法，指的是刚出锅的热气腾腾的白鱼汤、奶白色的鲢鱼头汤或者金黄灿灿的蛋花汤……其实，这些白浊的液体在科学上都有名称——乳化液。