没吃过土豆烧肉,但做过土豆红烧肉。 那是刚进厨房打杂的时候学做的菜。切菜、炒菜都是师傅做,我负责端盘子和清理灶台。这个菜的做法是师傅教给我的,很复杂。 做法: 首先把五花肉切块,放入酱油(生抽老抽皆可)、料酒、白糖拌匀,腌制20分钟以上。
莲藕粉具有补益气血、养心安神、润肠通便等功效,莲藕粉味甘、涩,性平,归脾、胃、心经,是含有丰富蛋白质、维生素以及人体所需微量元素等营养成分的食物。在日常生活中将莲藕粉作为辅助治疗使用时,需在医生的辨证指导下来食用。
主要作用有三个:1、出浸出酒醅中的残汁,增加了出酒率。2、熟化酒醅,使酒醅中的淀粉,蛋白质进一步被分解,增加了可发酵物质,同时也增加了酒的香气成分和呈味物质。3、增加了酒醅的疏松度,有利于提高辅料中纤维素、半纤维素的分解率和矿物质的浸出率,同时也有利于老五甑工艺的正常进行。
黑豆皮能益气、活血、解毒、止血、通乳,其含有丰富的微量元素、维生素及黄豆酸,有降低血清胆固醇、预防心血管疾病的功效;常食黑豆皮能抗氧化、延缓衰老,适合于颜面衰老、疲倦无力、贫血者食用;《本草纲目》有记载,黑豆皮有解药毒之功效。黑豆皮中的花青素和皂角苷等活性成分,能够抗疲劳、增强机体免疫能力。
不能和土豆一起煮的食物有以下这几种土豆忌石榴: 番茄含有较多的茄苷,石榴含有较高鞣质,两者同时使用,会沉积在体内,使身体难以排出。土豆忌香蕉: 吃了土豆后,要过半小时或一小时以后再吃香蕉。土豆里的茄苷含量,比香蕉高出许多倍,在胃肠里会形成很多的鞣酸芒果。
2.买回的油麦菜,先洗净,开水焯一下(这样能去除青菜中部分草酸),捞出过凉水沥干备用 3.大蒜切末,青红椒去籽、切丝,姜切丝,待用 4.热锅热油,放入切好的大蒜和姜爆香,调入豆瓣酱,小火炒出红油 5.加入切好的青红椒丝和小米椒碎,中火炒匀 6.放入焯好的油麦菜,大火翻炒均匀,调入味精或鸡粉提味,
没吃过,不过看外表挺不错 首先,这种鱼的刺比较少,这是优点,对于不会刮鱼鳞又喜欢鲜鱼的人来说,处理起来很方便;其次,颜色也很漂亮,看起来就很鲜嫩的样子(虽然其实可能不怎么嫩了) 第三呢,这东西属于洄游型鱼类,也就是说是杂食性的,肉里应该没什么泥沙,而且因为是顺着河道游回来的,所以味道比较纯正;最后,
我第一次吃扇贝的时候,是室友从海里捕捞上来的,刚打捞上来还在水里游呢,直接煮汤喝,有点腥味。后来我学聪明了,让老板把贝肉剔出来洗干净再下锅煮,终于去掉了那股腥味,做成了一锅鲜美的海鲜豆腐汤,真是人间美味啊! 后来我就开始在网上买新鲜扇贝,自己加工做成各种美食。
2021更新了,最近很火的潮汕炒牛河来啰! 刚刚在普宁吃了这盘炒面!激动得搓手手! 炒面好不好吃有四个关键点:面条,配料,酱料,火功。接下来分别说说 这盘炒面的干货之处。①面条: 普通面粉加水、盐制成面团,擀成厚度为0.5cm左右的薄片,切成宽度为1cm左右的细丝,浸泡在清水里备用。
1.买回来的罗非鱼已经处理好,拿回家清洗干净后用刀在背脊处斩成二片 2.将鱼块放在盆中,加入料酒抓匀去腥,再撒入少许的盐拌匀腌制一下备用;葱、蒜切末备用3.锅烧热放油,
材料 鱿鱼1条,青葱3根,红萝卜半根,洋葱半个,大蒜4瓣,姜2片,豆瓣酱1汤匙,生抽适量 做法 1、青葱洗净去头尾,切成段;红萝卜去皮切丝;洋葱剥去外皮洗干净,切丝;大蒜去皮切片;生姜去皮切片。2、鱿鱼清洗干净,沥干水待用。锅里加水烧开,放入鱿鱼,煮至鱿鱼刚熟(大约七八分熟)捞起沥干水待用。
作为一个土生土长的内蒙人,我小时候确实常常吃苞米面条,而且觉得这是很好吃的面食。 那时候家里种了很多的苞米,每年立秋之后就会收玉米,把玉米棒子剥下来,放在大锅里煮,煮出来的玉米软软糯糯的一锅,香甜可口。
我小时候,夏天常去田野边玩。那会儿农村的环境比现在好很多。野花、野草、野果到处都是。我们一帮孩子在野地里玩。除了翻跟头、抓知了、捉蚂蚱这些孩子该干的“坏事”外,我们还会采摘各种各样的野菜、野果充饥。其中扁豆就是我们常见的野菜之一。 采摘回来的扁豆要处理一下才能吃!
香瓜是众多瓜类中,味道很甜的类型。它的品种特别多,不同的品种具有不同的特点,有的香瓜皮薄肉厚,有的则皮厚肉薄,还有的中间有空腔,还有的重。下面我们具体来看看吧! 1、青玉脆香瓜 这个香瓜的特点就是皮非常特别,又薄又绿,就像一块翠绿的宝石。而且它的个头不大,看上去非常精致。
2800年前,中国就已经有了泡菜(泡酸菜)的记载。到宋朝时,民间开始普及制作泡菜的方法。《礼记·月令》中就有“菹菜”的记载,郑玄注:“菹菜,酢腌菜也。”…… 东汉许慎所著《说文解字》中记载“菹,酸菜也……”。清代段玉裁在《说文解字注》中说:“今北人渍酸菜,用盐汤焯过后用芥辣酱醋酱浸之。