生姜味辛、性微温，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、散寒止痛、解毒等功效，可以用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽痰喘、中寒水饮、呕吐泄泻、寒痰喘咳、胃寒疼痛、风寒湿痹、跌打损伤、痈肿疮疖等症的辅助治疗。
1、先说一下买来的冰冻海参的处理方法吧 ： 冰冻的海参，直接用清水泡着，别放冰箱，最好能换三至四次清水，这样能让海参里面的杂质充分浸泡出来； 用剪刀把海参的嘴（头部白色部分）剪掉，再把海参纵向剪开，取出内部的沙子样结石，清洗干净后重新装入碗中，继续放在清水里浸泡3小时左右。
黑豆是豆类中不可多得的营养佳品之一，其蛋白质、脂肪、钙、磷、中铁等含量均较为丰富，而且易于消化吸收，其性平味甘，具有行水逐湿、祛风解毒、活血消肿等功效。绿豆亦为深受人们喜爱的佳豆之一，内有蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，含有生物碱，其性寒味甘，能清热解毒、祛痰下气、利水消肿、除呕止渴。
醋能入肝胆经，具有疏肝理气、散瘀止痛的作用，合以甘香的鸡蛋同煮食，可养血平肝，对因肝气郁滞，血热内盛引起的高血压、头痛头晕、乳房肿块及女性月经不调等有不错的疗效。另外，醋能软化珍珠、牡蛎等坚硬物质，用它煮蛋，有助于消化吸收，适于胃弱者食用。
用油煎一下，然后放点酱油、一点糖和葱一起炒一炒很好吃的！ 以前我同学特别喜欢这样吃，她说是她妈妈的做法~~ 我也试过，真的挺好吃的~ 不过我觉得直接用油炸的话，会很油腻的……所以我是用水蒸气蒸出来的…… 做法如下—— 1.把三角菱洗净，表面沾些面粉（这样方便入味）；2.热油锅，将三角菱放进去炸，
1、将莲藕洗净去皮，选择一头比较细的藕，比较容易塞馅，将藕的一个孔洞用筷子捅通。2、将浸泡好的糯米从藕的孔洞中灌入，一边灌一边用筷子捅结实，直到灌满为止。将藕的两端都用牙签固定以防漏米。3、坐一锅水，水开以后将塞满糯米的莲藕放入里面中火煮半个小时，然后转小火煮半个小时，将汤汁煮干捞出冷却。
我来讲个好玩的，我以前做游戏运营的时候，有一次活动需要制作200张优惠券（就是那种刮开能兑奖的券），要发给大家抽奖用。但是公司只有我一人才会PS，其他的HR什么的都不会，于是我就自己做了半天终于做好了。
230g肉+150g水，加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、十三香（可选）、香油、白砂糖适量，顺一个方向搅拌上劲至完全吸收。 关键！一定记得边倒水边搅拌，千万别一次性全部倒入，这样容易成团不好搅。最后的状态是用手抓一把肉馅能顺畅的流出水来。 如果有饺子馅打碎机的话可以直接打成肉末，不用自己再剁了。
1. 准备食材，三黄鸡一只（毛、爪子、内脏去掉），山药一根去皮切块，胡萝卜一个去皮切块，玉米一把，生姜4-5片。2. 锅中烧水，加入一勺料酒，冷水加入三黄鸡焯水后冲洗干净浮沫。
准备食材： 银耳、木耳用冷水浸泡，洗干净后，去根撕成小块备用（这样比较入味） 调料： 生抽3勺，陈醋2勺，白糖1勺，辣椒油1勺，熟芝麻少许，香葱段适量，香菜切碎，蒜切成末。 做法步骤： 把以上所有调料放在一起调成凉拌汁。锅中加水，水烧开后加入木耳和银耳，煮熟后捞出过凉水沥干水分待用。
我最喜欢的一道魔芋做法，好吃解馋又顶饱！ 材料很简单，就俩：魔芋和木耳 用开水焯一下，再准备点葱丝、蒜末。 调一碗料汁，葱姜蒜切末，加两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖拌匀备用。 因为我家孩子特别爱吃木耳，所以每次做的量都很大。一般我是提前一天晚上泡好，第二天做的时候非常入味，而且软嫩可口。
买一条新鲜的泥鳅（当然，养了很久很干净的也可以啦～） 用清水洗几遍，去除粘液 放在一边备用 蒸锅里加水烧开，把洗干净的泥鳅放进去蒸8分钟左右即可关火 然后把泥鳅取出盘子内，不要撒辣椒啊葱花之类的东西在表面哟！
1.选择鲜嫩的生菜，用清水冲洗干净沥干水分备用 ； 2.在拌菜碗中加入陈醋、生抽、辣椒油（可选）、鸡精调匀成酱汁备用；3.将生菜放入拌碗内，将调好的酱汁倒在上面，用手抓拌均匀，使生菜充分吸收料汁的味道后，撒葱花点缀即可食用。如果想吃清爽一点的，可以只放盐，白醋和生抽，也能吃出美味。
花菜泥很好吃，做法如下： 原料：花菜半个、牛奶适量（约200毫升）、淡奶油1勺、白糖少许。步骤： 首先把花菜切碎，越碎越好；然后加入两倍于花菜块的清水，浸泡30分钟以上，期间多换几次水，这样是为了去除花菜中的小虫子。泡好后把花菜捞起来沥干水分待用。
说到这个草菇罐头，我简直再熟悉不过了！我家是广东人，而广东人对草菇罐头的热爱可以说是深入骨髓了 以前生活条件不好的时候，每年春节都能吃到一次草菇罐头，那个时候觉得是最幸福的事情，现在生活条件好了，反而很少买了，因为觉得特别贵 可能大部分人都没吃过吧，毕竟现在市场上也很少见了，我来分享一下做法~食材：