红糖去渣，加入1.5磅冷水煮熟后，滤去杂质，倒入1.5磅米粉中，搓匀成面团备用。2。豆腐乳去渣，加入蒜茸、酱油、芥菜末等佐料，调成糊状馅心。3。
在餐桌上，土豆丝可以说是出镜率最高的一道菜了。它价格便宜，食用简单，无论是家常菜还是家常菜都可以见到它的身影。虽然只是再普通不过的一道菜，但很多人依然不知道如何将它做的美味可口，今天，小编就为你出两招，从此让你爱上了吃土豆丝。
干锅兔 配料：鲜兔2只、洋葱1个、香菜适量、姜蒜葱适量、生抽酱油3勺、啤酒600ml、八角2粒、香叶3片、桂皮1段、干辣椒5个、料酒3勺、豆瓣酱1勺、白糖少许、老抽半勺。
刺身，日式吃法【材料】 鲷鱼片（大）两片、芥末酱适量、青芥辣汁适量、蒜头两瓣、山葵适量【做法】 将切好的鲷鱼放在盘子里，用新鲜蒜茸、山葵和芥末拌在碗中做成调料，浇在鱼肉上即可食用。
“木须”指的就是鸡蛋 以前老北方做菜喜欢放鸡蛋，叫木樨（xī）；现在都改成了鸡蛋了，叫木须。 木须肉是山东菜，据说由齐国丞相晏婴所创，流传到现在已经有两千多年的历史了。是鲁菜中最著名的菜肴之一。【材料】猪肉、黄瓜、木耳、鸡蛋。配料：生姜、大蒜、大葱。 调味料：植物油、酱油、料酒、白糖、水淀粉。
这个我可有发言权了，之前在饭店上班的时候，每天最重要的事情就是琢磨当天做什么菜，做哪些菜能卖得最多，做的最快，那一个月几乎天天做这道菜，顾客也是超级喜欢点这道菜，所以我们店里的生意也越来越好。
我猜题主是想问“怎样把生豆子做的好吃”吧，那么我猜猜，你一定是自己在家里做豆浆然后加糖喝！ 如果是这样的话，很简单啊，你原来是怎么做的就怎么做就行了呀~ 不过可能你得换个杯子，豆浆机滤出来的豆浆是需要过滤一下的，不然会有豆渣。
我的家乡是著名的“豆腐之乡”，所以除了咸肉菜饭，我印象里最多的就是豆腐乳拌咸菜了。 首先把新鲜的嫩咸菜（一定要很嫩的！不然嚼不动）用开水焯一下，然后晒成咸菜干（注意千万不要太干啊～）。
先上答案，烤箱版，水煮版和油炸版的薯干都在下面了~ 作为在山西长大的人，看到这个问题真是忍不住回答一下，因为我太爱烤红薯啦！
我吃过最好吃的豆炖鸡就是豌豆焖土鸡，第一次吃到是在成都一家很地道的馆子里面，老板是正宗的成都人，听他说豌豆和鸡肉是绝配，所以他才想出这种吃法。 后来回到福州我也尝试着做了一次，确实很不错！
我是比较喜欢喝鸡汤的人，所以鸡汤怎么做我都喜欢。 首先将鸡清洗处理干净后，剁成块状； 冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入料酒、大葱段和姜片，小火慢慢煮出血沫，大约五分钟左右，将其焯出来备用。
那必须是韭菜炒鸡蛋啊！ 食材准备：两斤猪瘦肉，两个鸡蛋，一把韭菜（我喜欢吃很嫩的韭菜 所以很少的韭菜）制作过程： 1. 把猪肉切成薄片 大概这样薄薄的片状就差不多了 2. 把切好的肉放到一个比较大的碗里，然后打两个鸡蛋进去，加一点盐、料酒、生抽和淀粉，
做法其实挺简单的，就是烧的时候细节比较重要。 首先选羊腿肉（其他部位也可以），去掉多余的脂肪和膻味重的筋，用水浸泡出血水； 锅内放清水，投入羊肉，加入葱、姜，烧开后撇去浮沫，改小火炖至熟烂。 另起锅，放油，四成热时放入白糖，用勺子搅拌，直到变成棕黄色。
首先，选料要精致 做虾饺，除了新鲜的虾仁以外，还要选择优质面粉和新鲜鸡蛋作为原料。好的原料是成就一道美食的基本条件。 然后，揉面要用心 把优质的面粉和鸡蛋加清水拌匀，调成面糊状，然后将其揉成光滑的面团。这一步需要一定的手法和技巧，用力、均匀、柔和且不能随意揉、搅动面团，否则会影响口感。
1.选长长的嫩嫩的茄子，洗干净去把切成段； 2.切少许姜丝和蒜末备用; 3.准备一个青椒，洗净去蒂去籽后切片； 4.锅中放油烧热后放入花椒粒，用小火将花椒炸至微焦后捞出扔掉不用； 5.然后放入姜丝、蒜片爆香一下，接着倒入青椒翻炒几下； 6.最后倒入茄子大火翻匀，调入适量盐、鸡精调味即可。