2016年夏天，我在日本福井县住过一段时间。 那是我第一次去日本，之前对日本的印象仅仅停留在动漫上。我住在福井县的深山里，周围没有任何人烟，只有稻田和茶园。每天最开心的事就是早上起来跑到稻田边上，看看刚出来的新苗，然后摘一些野花插到瓶子里。（插的啥样啊。。。别笑话） 最烦恼的就是吃饭了。
“小甜薯”、“迷你番薯”、“珍珠番薯”，这些名字都和它有关-- 原产于北美洲的土豆，在16世纪传入欧洲，17世纪初传入中国，目前在世界范围内有40亿亩（约30公顷）种植面积。
1、油淋羊肠 原料：新鲜羊肠500克，青辣椒2个，红辣椒2个，香葱3棵，大蒜3瓣，香菜1棵，面粉适量，淀粉适量。 调料：食用油300毫升（实耗50毫升），生抽1大匙，老抽1小匙，醋1小匙，白糖1/2小匙，味精1/4小匙。 做法：1.用剪刀将羊肠剪开，去掉里面多余的油脂和泡沫；洗净肠子，沥干水分备用。