1、燕窝的功效中医理论以及大量事实表明，经常吃燕窝对提高人体免疫功能，保持人体肌体组织弹性，美容、抗癌、养颜有良好的功效。具体来讲有如下功能：长期食用燕窝可保持皮肤粘膜光滑、细腻、富有弹性，起到美容养颜作用。燕窝对祛除粉刺、雀斑、小疙瘩、老年斑、酒渣、面疮有显著效果。
2、肉馅用酱油、豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、水搅拌（先少量多次加入，朝一个方向搅打），最后加入香油和葱末调匀备用； 3、豆角摘去老筋洗净切成末，用开水焯烫后过凉，沥干水分；4、将适量馅料放入大碗中，依次加入切碎的葱姜、盐、糖、五香粉、酱油和豆瓣酱拌匀成饺子馅；5、面粉加适量冷水和成面团，
葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、酱油、醋、料酒、糖、盐、味精、耗油、腐乳、豆瓣酱、甜面酱。葱：有解热、祛痰、镇咳、止痢及降低血压的功效。姜：有发汗止呕、消化止痛、抗菌、抗癌及降低胆固醇的功效。蒜：有预防感冒、强心抗菌、降脂减肥、降压止泻、提高人体免疫力的功效。
方法一：老姜一小块拍碎剁碎，锅中放入三汤匙油烧热后，将姜末放入爆香，转小火加入一汤匙酱油、半汤匙生抽煮热后离火过滤冷却。方法二：1、锅内加少许水，下干辣椒（剪断），八角，桂皮，陈皮，花椒，姜片，香叶煮开。2、再下生抽10g，老抽30g，柱候酱35g，冰糖15g，糖15g，盐5g煮开。
1、准备食材，新鲜鸡肉、嫩姜、小米椒等； 2、把鸡肉清洗干净，切块； 3、生姜去皮洗净，切成薄片； 4、小米椒去蒂去籽，洗净后切圈； 5、锅中放入冷水，加入料酒和姜片，然后把切好的鸡肉放入锅中焯水，撇去浮沫； 6、起锅烧油，油温七成热时，倒入剁碎的辣椒酱，小火炒出红油后，再倒入葱花和蒜末一起炒香；7、
大黄鱼又称黄鱼，石首鱼，大黄雀，大黄庄，皮虾，胖鱼，石首，海南名叫黄光，石斑。大头鱼，黄鱼，桂花鱼，杏仁鱼，四不象，毛刀，和梨鱼。主要分布于我国杭州湾各大海域，从鱼体中部至尾部，色泽金黄，体侧有浅黄色波浪状条纹。主要食用季节在全年，但是以秋，春两季为主，营养价值非常丰富。
这个简单，我家常做 食材：猪头肉（熟）、粉皮2张 调料：香油、花生酱、辣椒油(可省)、葱花、味精、酱油 步骤如下1.用热水将粉皮泡软，沥干水分，铺在案板上晾凉待用；2.将猪头肉撕成小块，放到粉皮上，加入香油、花生酱拌均匀3.淋上辣椒油，撒葱花、味精拌匀即可食用。
有些人喜欢将冰糖与醋放在一起熬煮，然后食用，这样有着良好的健脑健脑以及补脑的作用，还可以保障血压以及脂肪肝的稳定的。不过，醋泡冰糖到底有什么作用与功效呢？我们不妨来看一看吧。其实，在生活中，很多人的生活的习俗就是喜欢用一些醋和冰糖来保健身体的。
那可真是问对人了！我可是个会做鱼的人！ 鱼的做法有很多，糖醋鱼、红烧鱼、水煮鱼、酸菜鱼……而我最喜欢的却是炸鱼。
我去年挖了两次山竹笋，一次是三月份，一次是七月份，下面是我两篇文章的链接，里面都是详细做法 先放山笋图片镇楼 三月挖的山笋，做泡菜炒着吃，也是我最喜欢吃法之一 取新鲜嫩笋切成薄片放入坛中，加点腌辣椒、姜蒜、花椒、白酒一起腌制，三天后即可捞出来炒菜吃啦。这个味道酸辣脆爽，绝！
我也很爱吃这个粥，所以也做了不少尝试~ 首先，最简单的，也是最不容易出错的方法推荐给你——用电饭煲来煮！ 你只需要把淘洗干净的粳米和泡好的薏苡仁倒进电饭煲里（如果只想吃粥就只要放适量水），按下煮饭键，等着它“咕嘟咕嘟”冒气就好了！
我在上海也吃了很多家年糕，感觉比较不错的是沈大成和阿祥糕团店。 沈大成除了条头糕、条头糕蘸糖之外，还有条头糕饼干、条头糕黄油、蛋黄条头糕等等。
1、首先当然是准备材料，一个鸡腿、两个鸡蛋、少许葱姜蒜、适量胡萝卜和青红椒； 2、将准备好的胡萝卜去皮切丁备用;然后准备一个大碗，往里面加入切好的姜丝，葱白以及少许的料酒，接着打入两个鸡蛋并搅拌均匀，将搅拌好的蛋液倒入鸡块中让鸡块均匀的裹上蛋液，腌制十分钟待用;3、下面锅中热油，
1、准备食材 花蟹两个，毛豆一把，花生一小碗，黄豆一把，鸡爪6-8个，葱姜适量 (我买的是刚煮熟的花蟹，所以只需要把壳去掉即可)2、做法 所有食材洗净，鸡爪去指甲，葱切大段，姜切片； 锅内放入适量油，
我做过一次尝试，用砂仁来卤鸡蛋，感觉不错呢~ 做法如下：1、准备食材：砂仁25g（大概半汤匙），八角3个，桂皮1段，香叶3片，干辣椒3个，花椒一小撮儿，老抽两大汤匙，生抽三大汤匙，冰糖4-5颗，白酒适量（大约30ml吧，我用的是二锅头），清水若干。