“北京有小院儿，院有四门儿，东墙根儿有一架黄瓜。” 这是老舍先生《五棵松》里的句子，把北京人种黄瓜的习惯写得活灵活现。 的确如此，过去咱北京人夏天就喜欢在院子里搭个凉棚，种上应季的蔬菜，黄瓜就是其中的一种。
油爆海螺 原料： 海螺500g、香葱2棵、生姜1块，大蒜3瓣、干辣椒6个。 调料： 酱油2大匙、料酒1大匙、白砂糖1小匙、醋1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、湿淀粉1大匙、清水1碗(约100ml)、花生油4汤匙。
海丰县地处广东省东南部，东邻潮汕地区，西连惠州市和汕尾市城区，南濒南海，北倚揭阳市榕城区及揭西县。县境狭长，东西最大横距56公里，南北最大纵距78.3公里。总面积1699平方公里。总人口98万。其中非农业人口21万人。海丰县有“中国青梅之乡”、“中国脐橙之乡”、“中国香蕉之乡”之称。
南瓜是我很喜欢吃的蔬菜之一，味道香甜，营养丰富。其实，南瓜的做法有很多，可以蒸、炸、炒，还可以炖汤，今天和大家分享一道我用南瓜做的美食——椒盐焗南瓜。 这道椒盐焗南瓜做法很简单，把南瓜洗干净削皮后切成块，放入锅中，加入花椒和食盐用小火炖煮，出锅前撒上香葱段即可。这样一道家常版的椒盐焗南瓜就做好啦！