要弄明白为什么驴肠不好吃！ 因为除了极少部分像牛腱子、羊肋排这种有天然油脂的肉类，一般肉类在加工的时候都会导致香味物质丧失或者减少。而驴肠这样含脂肪很低的肉就更难了…… 那么，问题来了，怎样做能让这类本来香气不足的肉类变香呢？
做炸鸡和烧烤的酱料其实有很多种，但都是大同小异的 主要用料就是辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等香料 和豆瓣酱、甜面酱、海鲜酱或是花生酱等等酱料 做炸鸡的话还可以根据各地不同的口味加入不同的调料 比如南方人会比较喜欢放姜葱蒜等辛辣的食材 北方则比较喜欢放五香粉、
要弄明白为什么驴肠不好吃！ 因为除了极少部分像牛腱子、羊肋排这种有天然油脂的肉类，一般肉类在加工的时候都会导致香味物质丧失或者减少。而驴肠这样含脂肪很低的肉就更难了…… 那么，问题来了，怎样做能让这类本来香气不足的肉类变香呢？
做炸鸡和烧烤的酱料其实有很多种，但都是大同小异的 主要用料就是辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮等香料 和豆瓣酱、甜面酱、海鲜酱或是花生酱等等酱料 做炸鸡的话还可以根据各地不同的口味加入不同的调料 比如南方人会比较喜欢放姜葱蒜等辛辣的食材 北方则比较喜欢放五香粉、