柴火丸子是江西著名的传统小吃，由瘦肉、香菇、葱等作为原料制作而成。下面小编教你做这道美味佳肴！ 材料：肥瘦猪肉250g、干香菇10朵、胡萝卜半根、鸡蛋1个、香菜2棵、大葱白2段、生姜4片、酱油3汤匙（45ml）、料酒1汤匙（15ml）、鸡精1茶匙（5克）、芝麻香油1茶匙（5ml）、盐适量、
柴火丸子是江西著名的传统小吃，由瘦肉、香菇、葱等作为原料制作而成。下面小编教你做这道美味佳肴！ 材料：肥瘦猪肉250g、干香菇10朵、胡萝卜半根、鸡蛋1个、香菜2棵、大葱白2段、生姜4片、酱油3汤匙（45ml）、料酒1汤匙（15ml）、鸡精1茶匙（5克）、芝麻香油1茶匙（5ml）、盐适量、
一 炖土豆食材准备：土豆1个、猪肉（最好用里脊肉）一小块、水发木耳50克、植物油、葱姜丝、盐、酱油、醋、料酒、水、木耳、香菜。
1、把大米放在碗里，用清水淘洗2遍后浸泡30分钟以上； 2、把泡好的大米倒入高压锅中，加入足够多的清水，上气后大火烧开，之后改小火焖制45分钟关火； 3、把新鲜的海参切成片状，倒入刚刚做好的米饭里，搅拌均匀，让每粒米上都粘在上海参上面即可。