首先推荐糖醋鳕鱼(甜咸口) 食材:银鳕鱼,淀粉,鸡蛋,面粉,料酒,盐,糖,白醋,番茄酱 做法: 1、 鱼肉去皮去骨,切成块状,加入蛋清、淀粉、食盐抓匀腌制20分钟左右; 2、 碗里放少许面粉和淀粉,搅匀后倒入适量清水调成糊状备用; 3、 锅内热油,将腌制好的鳕鱼裹上一层面糊,
首先推荐糖醋鳕鱼(甜咸口) 食材:银鳕鱼,淀粉,鸡蛋,面粉,料酒,盐,糖,白醋,番茄酱 做法: 1、 鱼肉去皮去骨,切成块状,加入蛋清、淀粉、食盐抓匀腌制20分钟左右; 2、 碗里放少许面粉和淀粉,搅匀后倒入适量清水调成糊状备用; 3、 锅内热油,将腌制好的鳕鱼裹上一层面糊,