先上图，证明我不是瞎吹 哈哈 下面正题：买回的梭子蟹一定要清洗几遍，特别是腹部和盖子部分要多洗（因为这些地方容易粘附寄生虫） 洗好的梭子蟹去掉蟹肠、蟹胃等不能吃的部分，切成块状备用 青辣椒一个，切成辣椒圈；小米椒两个，切成辣椒圈；生姜一块切成细丝；大蒜一头，切成沫状。
糖醋排骨1、排骨洗干净控干水分，锅里烧开水，排骨冷水下锅，放半汤勺料酒，大火烧开转中火煮五分钟2、排骨捞出，用流动水冲洗干净，沥干排骨表面水分，用厨房纸吸干水份3、不粘锅烧热，倒入少许油，将排骨倒入，大火翻炒，炒时火不要太大，以免巴锅4、排骨炒干缩一些，倒入两汤勺料酒，一汤勺生抽，10几粒冰糖，4、
2勺糖，3勺面粉，4勺玉米淀粉（生粉） 混合拌匀成酱汁待用 半盒嫩豆腐倒进大碗，加1勺盐，少许胡椒粉调味，搅拌均匀 拌好的样子 平底锅刷一层薄薄的油，舀一大勺豆腐泥平铺在锅底，用勺子背均匀压平，并轻轻晃动锅子使底部能够均匀的受热 待表面凝固后，
鸡蛋果含有丰富的甜味氨基酸、柠檬酸等物质，可以直接鲜食，生食熟食均可。除了鲜果食用，鸡蛋果的果汁含有胡萝卜素及丰富的VC，具有抗氧化和美化皮肤的效果，且口感独特，清香浓郁，有类似于芒果、香蕉的香味，可加工制作成果汁、饮料、果冻、果酱、酿酒等食品；鸡蛋果还可以入药和美容，其果皮可入药，有清热、解毒、
老醋四样是鲁菜中非常有地方特色的凉拌菜，因为济南人素有食疗保健的传统习惯，而老醋四样也被称为“四物浸”，多用作产妇滋补或者体虚人调理食用，常被作为产后坐月子的美食，有补益五脏、疏肝健脾的功效，对于调节人体机能、调理亚健康和产后调理坐月子都有一定的食疗功效。
土豆烤好了就变熟了，只要筷子能轻易扎透了就没问题。根据土豆的大小和烤箱的火力温度，时间从30分钟至60分钟不等。具体做法：土豆清洗干净，马苏里拉奶酪切成丝。土豆的每个面都裹上一层橄榄油，再用叉子在土豆上多扎一些小洞洞，放入预热好200度的烤箱，中层上下火40分钟。
说到这渣豆腐，那可真是绝了！ 一道由黄豆发酵而成的传统小吃 味道一绝却常常被误认成臭豆腐 闻起来酸香扑鼻、吃起来绵软可口 搭配着辣椒糊吃更是让人一口就沦陷！ 你可别以为它就是一道普通的发酵美食 它可是有着自己的“身份证”呢！ 原国家质检总局批准对“渣豆腐”实施地理标志产品保护。
蒜味花生有什么功效？抗癌花生中含有一种抗肿瘤化合物——白藜芦醇，研究证实，这种化合物可以有效抑制肿瘤的生长和药理药剂的产生，还能够降低胆固醇以及预防心脑血管。而紫红皮的花生中含有较多的白藜芦醇，皮色越深则含量高。食用蒜味花生，不仅不会抵抗癌细胞，还有预防癌症的作用。
这个团鱼我吃过，是湖北团风县的团鱼，俗称团头鲂（发音：旺），也叫武昌鱼，属于鱼纲鳊科鱼类，和武昌鱼是一个类别的，不过体型不一样，这个团鱼的体型长得像梭子一样，两头尖，中间粗，身体表面有棱状突起，头较大，眼睛长在两侧，嘴巴很小，腹部白色，背部有点黑，具体外形可以参考梭子蟹。
田鱼又叫作米鱼，生活在淡水中，我国南方比较多见一些。它含肉率高、营养丰富而且无小刺是食用田鱼最大的优势之一啊！ 田鱼的制作方法很多，我最喜欢用的做法就是蒸制了，味道清淡又营养不流失，特别赞的。
这个菜是我吃过的所有鱼香菜的垫底，没有之一。 之所以说它是所有鱼香菜的垫底，是因为这味道实在是太淡了！淡到有些鱼腥味儿，但淡得不明显（我平时挺能吃鱼的，所以不太能分辨出鱼腥味儿）。 这个菜的“鱼香味”来自泡椒、豆瓣酱和姜蒜，其实没什么鱼成分在里边，要说有也是剁辣椒里的鱼肉。
以前在台湾吃过一道菜，好像是叫做“盐煎舌”的，好像是用绍兴酒跟胡椒粉腌过的，然后直接下油锅炸至外表酥脆，味道蛮好的。 还有一次是在香港，朋友带我去一家潮州馆子吃中午饭，点了一条潮式鱼生，一条手工虾肠粉，还有一碗猪红汤（我最爱），还有一个啥菜来着？
我养过一只巴西龟，就是尖嘴巴的那个，挺可爱的。 我的做法是，买一个新鲜的鸡翅中，洗干净后剁成小块儿（不要直接丢进锅里煮啊！！会碎的！！），然后扔进油锅里使劲炒，等到水气干了就加酱油、砂糖、八角和桂皮，最后加水没过食材，大火烧开转小火慢慢炖至肉软烂，这时候可以尝一下味道，淡了的话再加少许盐水调口味。
我们这里是长江沿岸，每年春天都有捕鱼赛（当地叫摸鱼），一尾尾草鱼从江里捞起来，然后做成一道道佳肴，其中最具本地特色的就是“酸菜鱼”和“鱼圆汤”。 “酸菜鱼”我没少吃，但“鱼圆汤”却是第一次尝。 那天下午，几个朋友结伴去江边玩，在岸边的浅水区，我们看到几个中年妇女正蹲在地上抓鱼呢！
首先呢，需要准备原料 鸽子、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香菜 然后开始制作 1.将鸽子除去内脏，冲洗干净后，放入开水锅中煮熟，再取出洗净，放盘里待用； 2.取锅放油烧热，加入花椒炸出香味后将花椒捞起不用，待油温稍降后再把姜、葱放入锅中煸香；3.烹入料酒，加入清汤，再用大火烧开，然后放鸽肉片、盐、