牡蛎片的功效作用1、有助于骨骼发育成长：牡蛎片的功效作用，牡蛎片中所含锌能激活人体100多种酶的活性，促进人体生长发育，增高增智，增强消化系统功能，平衡情绪，有利于骨骼的发育生长，对儿童、青少年有良好的保健作用，还能增强记忆力。
将排骨清洗干净，切成段。白萝卜削皮，清洗后切块。2、将切好的排骨放入沸水中焯一下，捞出备用。3、炒锅中放少许油烧热，放白糖，熬至起沫。4、放入排骨煸炒上色。5、将排骨放入电压力锅中，加入葱、姜、料酒、盐、鸡精。6、加入适量的热水。锅开后煮十分钟左右。
红烧排骨是一定要焯水的，一定要冷水下锅，大火煮开，煮出排骨中 的血沫子和腥味，焯好水的排骨捞出，沥干水分再下锅炒。如果没焯水直接下锅炒，锅里会有很多的血沫子，影响排骨的口感和品相。焯水的时候，在水中加一些生姜和料酒，一起煮，煮出来的排骨更加的鲜美。
备料：生（精瘦）肉，猪脊骨（最好带点肉），鸡骨架（家里做用一个就行），小锅米线两小捆，猪肉饼3到4张，生米粉一块（也可以用米线代替），鲜韭菜一小把，鸡精，细盐，葱末，姜末，米醋，红辣椒，黑胡椒。
土豆排骨的烹饪方法：1、排骨切小段，土豆去皮切小块，生姜大蒜切片备用。2、清水入生姜、排骨，大火烧开，再煮5分钟，捞出洗净备用3、锅入油，放入生姜大蒜，小火慢慢翻炒，炒至微黄4、加入排骨，大火继续翻炒5、加入生抽、老抽，炒至均匀上色，再放适量的料酒和水，大火烧开6、放入适量的盐和几颗冰糖，
前腔骨，也就是前胸肋骨，是猪胸前两侧由上向下数第四第五根肋骨部分，因为比较靠近猪的心脏和肺部，所以此部位的猪肉通常较其他部位要嫩一些。 虽然叫前腔骨，但是并不是骨头，而是被肋骨包裹着的肌肉，因为经常接触到猪的食道，所以这块肉比较鲜嫩，也没有太多内脏的味道。
“玉”是玉米的别称，玉米在古时叫“玉蜀黍”，这个名字的来源还有一个故事：相传明朝末年，锦州府（今辽宁锦州市）南三十里处有一座山，山上有一眼金井，乡民们常常到这儿挑水浇地，发现这水特别甘甜，后来才发现地下水中有金黄色的小颗粒，这些颗粒就是玉蜀黍的种子。
做糕点、包子等面点时，经常会遇到需要用油酥的情况。那什么是油酥呢？它有什么作用呢？ 一般来说，我们所说的油酥就是指用面粉和植物油混合制成的面团。有些朋友可能会问，这个油酥是不是就是酥油？其实这是两种东西哦！酥油是一种以牛奶为原料，经过提炼加工而成的一种油脂；而油酥则是由面粉和植物油混合形成的物质。
作为一个苏州人，我其实不喜欢吃粽子。我喜欢的粽子做法是鲜糯米粽（用刀劈开，露出里面紫红色的豆沙），或者咸蛋黄肉粽（沙糯的糯米夹杂着新鲜的五花肉丁和咸香的蛋黄末）。但既然题主提到了肉粽加红豆的问题，我还是发表一下自己的看法。 首先，在所有的粽子馅料里，我唯一不喜欢吃的，就是豆沙。
首先推荐一下这个超级好吃的烧椒皮蛋的做法！！！ 准备好材料之后，开始烧菜啦～（注意看锅中火候的变化哦） 等水开之后，把鸡蛋放进去煮，记得用勺子轻轻敲碎蛋壳更入味儿~ 等到全部煮熟，就可以把火关掉啦。
2017年10月，我在美国加州的Coachella Valley旅游时，发现一家中式快餐店，价格相当便宜，一个荤菜+米饭或面条只要8美金左右（相当于49人民币），而且味道很不错。我连续吃了两天，发现这个餐厅只卖一种主食——红薯面窝头！ 当时觉得很奇怪，为什么美国的中餐会卖这样一个新奇的主食呢？
作为一个在烘焙行业深耕多年的烘焙人，我负责任地告诉你，云朵吐司蛋非常好吃！ 但是要注意两点，一是千万不要加热过度导致鸡蛋糊流出来，二是烤盘底下要铺油纸或者锡纸，防止鸡蛋糊漏到烤盘上清理困难。 首先我们做这款云朵吐司蛋，需要准备两个鸡蛋、两片面包、适量芝士和牛奶。
这题我会，放坚果最好吃！ 之前参加一个美食节目录制的时候，大厨就给我们演示了用画轴做甜点，当时觉得特别新奇有趣，于是自己回到家之后也尝试了一下，确实不错呢~ 这里分享食谱给大家～食材：饼干、鸡蛋黄、奶粉、细砂糖、果干（可选） 1. 将鸡蛋蛋黄打散备用； 2. 把饼干碾碎，与鸡蛋混合均匀，
首先，本人不吃辣，但很爱火锅（清汤）所以基于我的口味来说的 1.火锅底料 推荐邓家铺子，微辣，味道正，不糊锅！关键是不会像其他的火锅底料一样越煮越咸，这个很新鲜，价格也很美丽~2.油碟 推荐香油+蒜泥+葱末+香菜+生抽+醋 这个自己调很好吃的，别放辣椒油和花椒油，会盖住锅底的味道。
干肠是哈尔滨道外张包铺的招牌菜，这个张包铺可是有来头的，它的创始人是天津人张玉生。 据说当年他到东北经商，一路走街串巷做包子，因为做的包子皮薄筋道味道好，所以生意非常好，后来就逐渐发展成了一家专门制作灌肠的店铺，干肠就是他家发明的。