土豆炖排骨白菜材料：400g排骨、200g土豆、100g白菜、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量八角、适量花椒、适量料酒、适量酱油、适量香菜做法：排骨凉水下锅，煮开。 捞出用热水冲洗。 锅注油爆香葱姜、八角、花椒。放入排骨，翻炒。 加料酒、酱油、白糖，放入开水。 大火烧开，转小火烧1小时。
因为茴香在生长的时候吸入很多水分，而这些水分没有饱和，又特别容易跟一些物质起化学反应，比如茴香馅放入食盐后，就要尽快包馅，不能放长时间，防止茴香吸收部分食盐水分后变咸的道理就在这里。
其实，现在，像螃蟹蒸酒这种偏方、验方等非常多，但是，大家在使用的时候一定要小心、注意。下面给大家详细的介绍螃蟹蒸酒的功效和适用范围。【螃蟹蒸酒】取公螃蟹2只，高度白酒500毫升，将螃蟹在白酒中浸泡1个月。每日服2次，饭前服，每次50毫升。功能消瘿化痰散结，主治瘿瘤痰核。
芹菜炒豆腐是一道家常菜，软嫩可口、清香宜人 食材准备： 新鲜芹菜250g、老豆腐250g、红辣椒1个、大蒜3瓣、葱花适量； 辅料：食用油适量、盐1茶匙、生抽1勺。做法步骤：1.准备好原材料，芹菜去掉叶子后清洗干净，用刀劈成两段，辣椒洗净去籽切片，豆腐切小块，大蒜去皮切成蒜末。
做土豆炒牛肉的话，土豆不需要泡水。土豆不浸泡也是可以的，但是需要切得比较薄，因为如果切的比较厚，那么炒的就容易不熟。而且土豆切的厚的口感也不好，会影响味道。在切好之后可以把土豆浸泡在水里，然后再烧一点水，在锅内加入一点食盐，把土豆放到水里过一遍。过之后捞出控水就可以直接下锅炒了。
1，先将土豆切成条状，粗细任意，然后把土豆泡水，直到水变得清澈为止，把水挤掉。2，放入适量的盐搅拌均匀，然后用保鲜膜盖好，放进冰箱里面冷藏，大约5分钟左右即可。3，把它们串起来，如果用牙签穿的话，一定要洗干净牙签，不然穿了会有很多洞，然后放在空调旁边的网架上吹得稍稍干透。
材料： 金瓜一只 糯米适量 和粽叶差不多多的芭蕉叶子数张（用来装盛） 做法： 1.把糯米洗净晾干待用，金瓜去皮切片； 我买的是已经切好片的金瓜，所以只需要处理好表皮即可。2.取两片芭蕉叶平铺在蒸笼上。没有芭蕉叶可以用纱布代替。为了美观可以用青色的叶片部分。3.将金瓜片放在芭蕉叶上。
1、虾和胡萝卜能一起吃，两者不相克。 2、胡萝卜不能和什么一起吃？(1)白酒 中医认为，生姜性温，主升阳气；而胡萝卜性凉，主降阴血。生姜和胡萝L一起吃，一升一降，容易闹肚子。同样，喝白酒的时候也别吃胡萝卜，以免伤身。(2)醋 胡萝卜营养价值高，含有多种人体所需的营养成分，然而最好的吃法非蒸煮莫属。
我挺喜欢这个味道的！ 以前吃不出味儿，觉得好陌生啊，也不知道怎么评价它… 后来有个姐姐送了盒罐头，说是自己做的，让我尝尝。就这个吧…… 打开盖子以后~ 闻起来味道很好，甜甜的香气混合着果实的清香。 我吃了一口，嗯，是甜的！但是有沙沙的口感，我就问这是新鲜番茄做的嘛？她说对啊，新鲜番茄啊。
作为一个在北方长大，有着严重色盲（鉴定为红绿色弱）的冷皮人，我对于“辣”和“色”有着超乎寻常的执着。 所以对于辣椒酱这种调味料，我一直坚信着我能够用好它、吃对它的唯一办法： 用最少量的辣椒，得到最浓重的辣椒味道！
【酸辣洋姜】是东北地区的特色咸菜，主要食材是鲜姜和辣椒。 腌制酸甜爽口的洋姜，方法其实非常简单！快来跟我一起做吧~ 用料： 新鲜生姜10斤、小米椒20个、香菜5根、大蒜6粒、生抽300克、陈醋400克、白糖150克、花椒、大料适量（八角、桂皮）做法：第一步、清洗切配 鲜姜洗净去皮，切成薄片待用。
1. 首先，准备300g的糯米粉和250ml的温水；将300g的糯米粉倒入碗中后分多次加入温水，边加边搅拌，搅拌成絮状后揉成一个光滑的面团就可以了。2. 因为面团比较粘手，所以可以在手上或者是其他容器上面抹上一些植物油，这样面团就不会那么容易脱落了，然后就可以开始做了。将一个盘子刷上一层植物油备用。
葱是日常厨房中常见的调味料，以葱根、葱白、葱叶、葱须等部位入药。 具有通气宣汗、健胃杀菌的功效，对流感、伤寒、肠炎等感染性疾病有很好的防治作用。 《本草纲目》中说：“葱，所治之疾颇多”，可见葱药用价值之大。 现代药理研究表明，葱含有挥发油、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。
我做的软欧，应该不算传统意义上的软欧面包（就是那种特别软的，有蛋糕口感的） 我的做法是：把吐司面包片用刀切成薄片，越薄越好，然后拌上酸奶或者黄油(最好黄油加热融化后再拌)。放在烤盘里进烤箱用180℃的温度烤7分钟左右就可以了。
花生在我们北方被称为“长生果”，是非常受欢迎的小零食。家里种的花生出了芽之后，我一般就是两种处理了，一种就是像题主这样留着做小菜，一种就是挑出来的花生芽炒着吃（或者拌着吃）。 把有芽的部分捡出来做成下酒菜或小零食吃，没有芽的部分洗干净晾干做成花生酱。 做法也是超级简单！