家常蒸鱼怎么做都不难，主要是选一条新鲜的鱼，其他的调味料都是比较简单常见的，蒸鱼豉油也很容易买到。而且家常蒸鱼的烹调方法比较简单，将腌制好的鱼上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油和热油就可以了。具体家常蒸鱼需要哪些食材和调料，怎么制作，每一步有哪些小技巧和小窍门，下面就跟着我一起来看看吧。
1. 将煮熟的山药去皮，和糯米粉、白砂糖混合在一起；2. 将其揉成一个稍微硬一点的面团（可以保留一部分生糯米粉，这样面团比较有弹性）；3. 取适量面团，用手掌轻轻按压成饼状；4. 在饼上均匀地涂上水淀粉（注意不要涂得太多，否则会很难蒸熟）；5. 蒸锅烧开水后，把饼放在屉上，
黄鳝味甘、性温，入肝、脾经，具有补血、滋阴、润燥、解毒的功效，适用于身体虚弱、食少、遗精、消渴、痈肿等病症，被历代医家所推崇，《本草纲目》中认为“黄鳝性之寒煦，味之甘滋，有润、有化、有和”。今天这里主要推荐一些黄鳝汤的做法与功效。1、黄鳝汤。鳝鱼300克，黄酒50克，生姜1片，调料适量。
生吃对急性病患者不利籽瓜性寒，生吃尤其寒凉，对于急性疾病，如急性肠炎、痢疾、急性扁桃体炎、感冒等热证患者尽量少食，否则会加重病情。特别是对于平素脾胃功能较弱的人，过多生吃，易引起腹泻、腹痛等不适症状，故应控制食量。还有，生吃籽瓜注意不要过量，容易引起“西瓜过敏症”。
感冒吃山药排骨汤，感冒分了风寒和风热的区别，但是中医强调有虚有实，所以寒和热是在虚和实的基础上出现的。如果出现了的痰多，有汗、胃不好消化不好，吃饭没有胃口，二便不调，有便溏腹泻的问题，用滋补脾胃的汤，对风寒、风热，挟痰挟湿、虚体感冒的病人喝这个汤都非常适合。
百合可以和排骨一起煲汤，百合排骨汤是一道汤水，做法是把排骨焯水撇去浮沫，把姜片、葱段、几粒花椒和排骨一起放入锅中加入热水大火煮开，加入红枣、薏米改小火炖2小时。再加入蜜枣、枸杞煮15分钟调味即可。也可以加入莲子和枸杞一起煲汤。
麻辣烫好不好吃和底料味道关系最大，至于做法其实是很简单的，只要把需要的食材清洗干净备用就可以啦~ 接下来就是制作的过程了：1.首先把购买的成品火锅底料倒入锅中，加入清水熬开就可以了（我买的这袋子里大概有30克左右的火锅底料）2.接着把买来的串串放在锅里煮一煮，我买的这个是自己搭配好的串串，各种蔬菜、
说到鸡肉，这是家家户户都有的常用的食材，鸡肉的营养价值是非常丰富的，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，且因其营养成分丰富的，所以是不可缺少的美食之一，日常吃鸡胸肉、鸡翅、鸡脚、鸡头都可以，但你见过用鸡爪和鸡腿做的零食么？而且零食还那么好恰！今天就给你带到了鸡肉蘸水，一起来恰！
做饺子很简单，但是做好吃却是门手艺活，今天分享一下我做的肉馅饺子的做法 食材： 五花肉400g、葱姜适量、香菜一根、鸡蛋一个、生抽2勺、老抽1勺、芝麻油2勺、胡椒粉1撮、盐1撮、白糖1勺（可选）、鸡精1勺（可选）、香油1勺（可选）、水适量 制作方法： 1.先制作肉馅，将五花肉清洗干净，
原料：鲜鱿鱼、细面条（手擀面最好，喜欢爽滑的用湿面条）、葱丝、花生酱（没有就酱油） 配料：料酒、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、味精、香油 做法步骤： 1.将水发鱿鱼切成圆圈状，入沸水锅中氽一下捞出，用清水漂凉后控净水；葱切丝。 2.取一碗加清水少许、鸡蛋清、精盐等调匀待用。
喜欢橙子的各种做法，最喜欢的就是做甜品了，比如橙子罐头、橙汁、冰糖橙、橙肉牛奶西米露等等。 冬天到了，天气变得越来越冷，人的味蕾也会随之发生变化，变得特别爱吃高热量的食物来抵御严寒。作为南方人，我是特别喜欢吃橙子的，不仅生吃酸甜可口，做成果干滋味十足，做成果酱搭配早餐面包也是一绝！
1.首先我们要准备食材，老南瓜一个，猪肉一小块大约30克即可，大葱白一段，生姜一块，食盐3克，白糖2克，料酒少许 做法： 第一步：把老南瓜切成两半去掉瓜瓤，再把南瓜切成厚薄均匀的片状装入盘中备用 第二步：把瘦肉切成薄片，加入少许食盐和料酒抓拌均匀，生姜切成姜片，大葱白切成葱花备用 第三步：锅内烧油，
昨天吃撑了，所以今天只炒了一个菜：油炸知了猴 材料有： 新鲜的知了猴500g、面粉1大勺、淀粉2大勺、鸡蛋3个、清水适量（大约80ml）、盐1小勺、椒盐粉适量 做法和步骤如下： 1. 知了猴用清水泡2个小时，期间换水2-3次，
“不废话”“上菜快”，这是我喜欢的两个点。 这道菜满足这两个条件。 用小奶锅做水波蛋，之前还发过用砂锅的（还没买小奶锅的朋友，可以看看这个） 这次用的锅稍大些，但是其实效果也差不多。 鸡蛋打散，加少许盐搅匀。 青椒去籽后切成细丝。 因为用的是小奶锅，所以不用分次倒入蛋液，直接倒进去就可以。
用料 大米 100g 水250～300ml 小麦粉（生粉） 1-2汤匙 牛奶 6匙左右 鸡蛋黄 半个或者1个蛋黄 白糖 适量做法步骤 1.将大米清洗干净，用水浸泡半小时以上；2.将蛋黄、白砂糖打散成糊状后加入牛奶搅匀备用；3.锅内放入足量的清水和泡过的大米煮至微沸，之后慢慢调入少许小苏打，