藕的营养价值很高，富含铁、钙等矿物质，含维生素C和膳食纤维也多，有清热生津、润肺止咳的作用，还能止泻、养心安神。 藕的吃法很多，凉拌、炒、炸、炖均可。我最喜欢用莲藕做汤，清火润燥、补心益气。夏天没胃口的时候，做一碗藕汤喝，清香爽口又开胃。今天分享的藕汤做法非常简单。
先放盐，少放水，多放花椒和葱、蒜，大火煮，煮到汤白了，换小火慢慢炖，炖一个多小时就差不多了 不要放任何调料了！！！（酱油、味素等等通通不要吃！） 刚抓到生的直接炖是最好的，如果是冻的，那就把上面的冻化了再炖。 能吃的部分只有骨头旁边一圈的肉，这一圈有肉有筋，很不好嚼，但是非常香，要慢慢品。。。
2015年的夏天，我还在北京工作的时候，有一次下班路上看到路边摆了个小摊，卖一种用面粉和辣椒做的食品，味道好极了。每天下班我都去买一点，有一天却意外地发现老板没来！我看了看锅，有面团啊，于是灵机一动开始动手做，可惜最后做出来的样子不怎么好看，也没什么食欲，只好作罢。
姑凉果其实就是猕猴桃，因为猕猴桃是一种比较奇特的水果，表面有很多绒毛且很扎手，所以被称为“鬼梨”、“怪味果”。虽然名字听着有点吓人，但它的味道却是很好的，而且营养价值也很高呢！
我是吃货，吃货是我，爱吃松茸。 首先，你要清楚，松茸是什么东西。从生物学上来讲，它属于真菌门担子菌纲伞菌目鳞伞科。这个科目下的另一个著名食药用菌是香菇。两者亲缘关系很近，外形也很相似。 但是！！松茸和香菇的味道可是大相径庭的。
原料： 小南瓜一个、红枣适量 调料： 植物油、红糖、红枣水（可用清水代替） 做法： 1.将小南瓜去皮，洗净，切粒；大枣去核，用清水浸泡备用； 2.锅中放油烧热，加入红糖炒至融化，放入南瓜粒和红枣一起翻炒，待炒至上色后，加入适量红枣水，大火煮开转中小火煮至软烂即可食用。