桂花性温，味辛、甜，具有温中散寒、暖胃止痛的功效。可用于治疗口臭、呃逆、呕吐、痰饮咳喘等各种病症。将鲜桂花捣烂取汁，对治疗风热感冒、风寒咳嗽、精神疲倦等也有特效；桂花还可作中药使用，多用于调理消化和呼吸系统。莲子性甘，味苦、涩，具有补中养神、止气、固精涩肾等功能。
好吃！真的好吃！ 先给出答案，我最喜欢吃的做法是，牛肉馅里打一个鸡蛋，加一勺生抽、一点老抽、盐、白糖、十三香和鸡精，搅拌上劲后，加入洋葱、香菜拌匀就可以包了。 我做牛肉饺子很少放葱，总觉得有了洋葱的味道，牛肉吃起来会更香甜一些。我是北方人，很喜欢吃面食，虽然身为南方人，但也很爱吃米饭。
鸡蛋和核桃，都是我们日常生活中比较常见的食材，核桃蒸鸡蛋的制作方法比较简易，将鸡蛋和核桃加水在锅里蒸熟即可，虽然制作方法比较简单，但是它具有非常不错的养生效果。养生专家介绍，鸡蛋能滋阴润燥，核桃能补肾固精，两者结合，有不错的滋补功效。经常头晕目眩、神疲乏力、心慌气短，可以尝试一下核桃蒸鸡蛋。
家常清蒸甲鱼 原料：甲鱼1只（重约1000克），生鸡脯肉75克，熟火腿25克，水发玉兰片25克，熟鸡油10克。葱15克，姜15克，绍酒25克，清汤200克，味精1.5克，精盐2.5克。
小时候家里穷，一年到头吃不着几回肉，所以记忆里缸豆就是极好的菜肴了。每次买回来都是妈妈亲手制作，做熟之后香味四溢，那味道真的让人久久不能忘怀 首先把缸豆两边的筋去掉（这样做出来的饺子馅不会成团），然后放入清水里浸泡一段时间，然后反复揉搓清洗干净（这一步是去除缸豆的杂质和表皮），清洗完之后沥干水分备用。
1、降脂降压橄揽富含不饱和脂肪酸，且含钠量低，是清血症患者及老年人群的最佳食用油，能减少患心脏病的机会，防止硬化和高血压，有益于保护心血管系统，防止血管硬化和血栓形成。2、减肥吃橄揽油后，对人体消化吸收后，脂肪含量反而大大降低，长期食用可以降脂瘦身，特别有助于女性保持苗条的身材。
发面很重要，面团是否有酸味或发糊，决定后面是否要加入小苏打来中和面里的酸碱度（发酵过程中，会有乳酸菌等微生物产生，它们会把淀粉类分解成糖，再通过酵母的作用变成乙醇和碳酸氢钠，从而让面食带有醇厚的香味，同时也会带来淡淡的甜味）； 和面很重要，面和得太软或者太硬都不太好，因为好的前提是“三光”——面光、
甜玉米的味道更香甜，口感更细腻。但是煮起来味道更好吃的却是糯玉米。 糯玉米是杂粮中比较受欢迎的一种。它富含碳水化合物，蛋白质和脂肪的含量也都不错。而且由于颗粒饱满，含膳食纤维也比较多。对血糖的影响也很小。是肥胖者和糖尿病患者的良好主食选择。 很多人不喜欢吃糯玉米的原因是感觉吃起来很粘。
我是非常喜欢吃鹅的，各种做法都喜欢。 刚好前段时间我妈做了酱鹅给我们吃（用我家的方子做的），我吃了两碗米饭。
我一般把发霉的豆子捡出来，用水冲洗干净，然后放少许油，加几颗泡椒，泡椒水也可以一起倒进去，再加一点生抽和白醋，拌匀了以后腌制起来，几天后就很好吃了，拌饭、蘸水都可以，特别美味，可以试试哦～ 而且这样处理的豆子一点都不耽误发豆芽，第二天就会看到豆子变膨起来了呢，又嫩又脆，用来做泡菜炒饭也非常合适！
蒸虾酱是山东省胶东地区汉族名菜，属于鲁菜系。用海蜇等制作而成。咸鲜香滑，细腻利口。 材料： 虾酱300g、豆腐250g、葱适量、姜适量、香菜适量 做法： 1.将豆腐切成块状或者细丝（随个人喜好而定）；葱花和香菜切碎待用； 2.锅内加入少许食用油，烧至7成热时将葱花和香菜放入爆香，
2、把藤蒿去根去老叶洗净，用盐水浸泡片刻后捞出滤水；鸡蛋打入碗内搅打均匀成蛋汁备用 3、热锅冷油，油温5成热时倒入蛋液，快速翻炒至结块盛出 4、另起锅，放油烧热，放入切好的姜蒜片爆香，然后下剁碎的郫县豆瓣炒香出色，加入一大勺料酒、适量的盐、生抽和白糖，小火炒出香味 5、然后将处理好的藤蒿下锅，
1.把三黄鸡处理干净，用冷水浸出血水 2.加入八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜、干辣椒等香料一起炖40分钟（我比较喜欢鲜辣的所以加了比较多辣椒）3.加入切好的青红椒和香菜继续炖5分钟左右就可以啦 这样炖出来的鸡肉超级入味！连骨头都酥了！
1.首先把牛腩洗净，切成三到四厘米见方的小块 2.锅中放入适量的水，烧开之后再把牛腩放进去飞一下水，捞出沥干备用（这样做是为了去除血水和腥味）3.准备配料：桂皮一块，香叶两片，八角一个，葱姜蒜少许，干辣椒几个，花椒二三十粒左右，冰糖适量（冰糖是提味儿的最佳选择哦！
用隔夜饭，鸡蛋，葱，酱油，老抽，料酒，白糖，胡椒粉，耗油，芝麻香油调一个碗汁。 锅中烧油，把捣散的鸡蛋下锅炒熟盛出待用。 再往锅里放少许油，加入葱花、姜末爆香后，倒入隔夜饭开始炒，一边炒一边将调好的碗汁慢慢倒入锅中，同时不停用筷子搅拌，使淀粉充分溶于水中形成芡汁，包裹在米饭上并均匀着色。