首先 你要准备食材 小葱打结，姜切片，鹌鹑蛋冲洗干净后入冷水锅煮熟（冷水煮可以让蛋白凝固更牢固），捞出后浸冷水待用； 然后把食材下锅 小葱和姜片一起下锅爆香，倒入适量生抽、老抽上色，再加盐调味，加入开水（一定要加开水！
我最喜欢的是小米糙米豆浆，把小米和糙米用清水浸泡一夜后打成浆，加点红糖就很好喝了。 最简单的豆浆机做法如下： 准备好材料：糙米、小米或者大米都可以，也可以放点燕麦。
作为一个在北方呆惯的人，第一次到云南的时候被云南人吃的习惯震惊到…… 比如，土豆炖饭，这个菜在我家乡是绝对不会出现的，但我却很享受在昆明吃到的这种美味； 比如，烤洋芋（就是烤土豆），在大街上随便找个小店都可以吃到，价格便宜量又足，外焦里嫩味道好； 再有酸辣土豆丝，炒出来的土豆丝脆爽可口，