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生津止渴，清热消暑，安心润肠。可治因肝肾阴虚所致的暑热烦渴、胃热食欲不振、消化不良。具体说起来就是：乌梅有收缩血管和软化血管的功能，具有消除血管壁的紧张、降血压、抗菌、提高肝脏解毒能力以及镇咳祛痰之功效，同时对心血管系统疾病也有疗效。
我推荐几个我自己做家常小吃的做法～简单又味道赞 首先，当然是白灼虾➕黑椒汁啦！买活鲜大虾，开水白灼后蘸着新鲜的黑椒酱汁吃就可以了（也可以放少许葱花提香）。还有我喜欢的白灼青菜加点豉油、葱蒜泥拌着吃～简单好味。 或者来一盘蒜香排骨也很好，先炸再炖，美味四溢。
1、材料： 石斑鱼一条（约一斤），葱姜蒜少许，香菜一棵，干辣椒四个，花椒二十粒左右，八角一枚。 调料： 豆瓣酱一大勺，酱油两大勺，淀粉适量。2、做法： ①石斑鱼去鳞去腮去内脏清洗干净后，表面划花刀；姜切片，葱切丝，干红椒切碎，桂皮切细丝，香菜洗净切段备用。
土豆粉是甘肃兰州的传统名吃，土豆粉配料丰富，筋道耐嚼，得到消费者的一致认可。土豆粉配料的做法：原料：土豆粉150g、黄瓜半根、泡椒、胡萝卜少许。调料：盐、醋、辣椒油、花椒粉、鸡精各适量。做法：1、锅中倒入清水，放入猪骨汤，大火烧开，将黄瓜切成丝，香菜切段，把泡发的粉丝放入锅中煮熟。
黄甲鱼清蒸比较好吃，以下是清蒸黄甲鱼做法详细介绍：菜系及功效：美味粥汤清蒸黄甲鱼制作：1、买来的甲鱼在沸水中烫一下，去掉甲鱼鳞和内脏；龟板去掉黑色的部分留下白色的部分。2、把处理好的甲鱼切成块，加入料酒、姜丝、盐，拌匀了腌半小时以上。
1、将发糕切成薄片，这样操作方便又不容易碎； 2、把切好的发糕铺在碟子中，尽量铺得厚一些； 3、把豆浆倒进小锅里，放入适量白砂糖煮滚即可； 4、最后把豆浆倒进发糕里，大功告成啦！
小时候住在外公外婆家，屋外边是种着玉米和芋艿的田地，屋子内是土墙还有用木板隔出的厨房、餐厅和卧室… 每逢打玉米的时候，就是我最兴奋的时候，因为可以吃到新鲜的玉米棒子，最爽的就是把外面的皮啃掉后扯出里面的丝线，然后连皮带馅一起吞下，那个满足感啊…（现在想想真应该拿个保鲜袋带回去吃的） 而芋艿就简单多了，
食材准备： 牛蹄一个，姜一块，桂皮一块，香叶两片，八角两个，草果一个，干辣椒三个，白醋半勺，老抽一勺，生抽五勺，花雕酒三勺，冰糖两块。 制作过程如下： 1.将牛蹄洗净切块，冷水下锅，加入两颗八角、两段桂皮、几片香叶和一把花椒，煮开后打去浮沫，再调至小火，加少许白醋，继续煮约二十分钟把血水泡出。
作为在云南生活了7年的北方人，不得不说，这里的牛腩真的好吃到爆！ 先来普及一下什么是牛腩吧。所谓的牛腩，是带有筋、肉、油花等的一部分牛腹部肉，由于这个部位很少运动，所以肉质细嫩，脂肪含量高，吃起来香甜软糯。云南的牛腩做法很简单，一般就是清炖或者卤烤。当然最好的吃法还是要属砂锅炖煮了。
“菇鱼”其实是一种叫“海蚯蚓”的海洋生物，生活在海底的泥沙中，身体呈浅黄褐色，长约20mm，宽约1mm，形如蚯蚓且表面有环纹，游泳时用围鳃呼吸，离水后也能存活一段时间。它平时摄食海藻等，经消化后排出绿色的粪藻液，所以它具有净化海水的作用。
炒西兰花最忌直接下锅，教你一招，翠绿不发黑，营养不流失 炒西兰花是一道很常见的家常菜，不仅因为做法简单，而且营养价值还很高呢！西兰花又叫作花椰菜，属于十字花科蔬菜中的一员，是蔬菜中的王者，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种营养成分，尤其维生素C的含量特别高。
这个我可有发言权了，老家是河南信阳的，那里的人把山粉糊当作早饭，做法很简单，就是把大米磨成粉状，和着凉水调成糊状，放在锅里蒸熟就可以了！
我是海南的，白椰和青椰我都有种过。 先说白椰吧！ 白椰比青椰要小一点，椰肉颜色雪白，很饱满，汁水多而甜。味道的话比较素，就是单纯的椰香味，口感也很细腻，有点像藕粉的感觉。白椰一般可以做成椰子冻、椰子饭等等甜点，我也经常拿它来煲鸡汤，味道也是杠杠滴！
用珍珠米做一碗美味的八宝粥，有秘籍！ 先来看看我做的这碗粥吧~ 是不是很有食欲呢？ 做法其实很简单的啦~~ 准备原料： 珍珠米，就是普通的大米饭哦 配料： 花生、红豆、薏米各适量（也可以加其他配料，随自己喜欢啦） 工具： 电饭煲或者电压力锅 开始做饭啦～ 小火慢炖两个小时，