吃过的虾姑（俗称皮皮虾，可能有些地方叫虾姑）、濑尿虾（好像也叫海虾；记得以前在老家常弄来煮汤喝，味道很鲜的）、虾夷扇贝（也就是青口贝，不知道为什么叫虾夷，百度了一下说是日本旧称）、北极贝、波纹贝、花蛤、鱿鱼、章鱼、墨鱼等比较多。按照我吃的经验来说，章鱼比较好吃。 感觉他的口感比鱿鱼更好一些。
1、选两个鸡蛋，磕入碗中； 2、加入少许盐，充分搅打均匀待用； 3、面粉两把，加水和成面团，醒发半小时； 4、把面团分成若干个小剂子，擀成薄饼，尽量薄一点； 5、平底锅刷一层油，将薄饼放进去烙熟（最好是用平底不粘锅）； 6、准备一把香葱切末，火腿切成丁，黄瓜也切成小丁；7、炒锅里放油，
推荐两个做法 一个是传统做法，一个是创新做法～用料：新鲜草鱼一条（大约一斤）、山西陈醋两勺、生抽半勺、白糖适量（约20g）、香葱两根、大蒜三瓣、生姜一小块、红辣椒一根、胡椒粉适量、食盐少许、淀粉一勺、蛋清一个、香菜一根、料酒适量、食用油适量 步骤：1.将鱼肉剔除刺后清洗干净，
首先，这个“菠萝罐头”是不是真的叫这个名字其实没有特别重要，因为它的做法其实跟菠萝没有关系……但是菠萝的味道吃上去确实挺像的。 重点在于这是道糖水，所以应该加糖来煮。应该放一些冰糖或是白糖，如果放了红糖那风味可就全变了。 把上层的清水倒去不用！
我每次做都是先开水泡半个小时，然后再用冷水浸泡两个小时以上（我是晚上泡上，第二天炒）。 然后炒的时候，水沥干待用。锅里放猪油或者色拉油，烧热后放入切成段的姜葱蒜爆香，接着放入辣椒花椒以及切好的五花肉一起爆炒。