做土豆泥馅的饺子的时候，不需要把土豆完全的蒸透，稍微蒸一下就OK了，然后去皮，用擀面杖捣成泥状。做土豆粉馅的饺子的话，土豆一定要完全蒸熟，趁热用勺子压成泥，然后放在案板上晾凉一会，在用刀剁成粘稠状。具体制作步骤：1、土豆在蒸锅里蒸熟，准备一块五花肉，把土豆皮去除（趁热去皮会很方便）用擀面杖捣成泥。
先上图，这是中午做好的，晚上回来拍的照片 原料很简单，一碗豌豆，一勺盐，清水适量。开始制作： 豌豆用清水冲洗干净后，加水浸泡（泡豆子的水不要扔，有沉淀物）； 用厨房专用的滤网把豆子捞出来，沥干水分备用。 烧锅开水，加入一调羹植物油，适量盐，把豌豆放进去煮至颜色变深绿，皮微微鼓起（大概3分钟左右）。
马卡具有补脾，益肾，止血，化瘀，消炎，杀虫，增强免疫力和抗疲劳的作用以及性功能，增加精子活力。在秘鲁被土著称作“玛卡玛卡”、“神根”或“古柯不拉”。在美国被叫做人参之王，性功能的天然植物壮阳补品。马卡的使用方法：马卡可以直接口服，或者研成粉末作为健康粉加入食物中，亦可泡茶食用等。
沙棘油由沙棘果和沙棘籽两种完全不同的沙棘部位经过现代科技工艺提取而成，所以两种沙棘油的功效也是不尽相同的。沙棘果油是由沙棘果皮果肉提取而成，它含有丰富的脂肪酸及脂溶性维生素：不饱和脂肪酸，维生素A、E、F不饱和脂肪酸能降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
自古以来，淮山被称为“药食同源”的传统滋补珍品，被公认为具有双向免疫调节作用和“十全”特质。同时有补肺、固肾、补虚羸、除寒热痹、健脾补气、祛湿利水、润毛发、乌发美发、延缓衰老等作用。
之前在沈阳吃过一家老字号，酱得不错，微甜，有回味 之后在北京也吃到过几次，但是感觉都一般般，不是特别好吃，跟在沈阳吃的那家比差远了 北京这家是老北京酱牛肉那家分店，环境比较破，但人还挺多！我是在张一元茶庄里边那家买的，160一斤，貌似是精选的，那个骨头比较大，看着也很新鲜，白煮，卤，红烧都行。
众所周知，炒鸡时适当加入料酒，能够去腥增香，令鸡肉味道更鲜美。其实，若把料酒换成啤酒，烹饪出来的鸡肉，味道会更鲜美可口。这是因为，料酒中主要含乙醇、糊精和氨基酸三大成分。而啤酒只比料酒多了一种的二氧化碳。氨基酸越多，其去腥增香、提高鲜味的作用就越显著。而啤酒中氨基酸含量比料酒高3倍以上。
家常豆腐也叫北豆腐，不是嫩豆腐。它不是用石膏做凝固剂的嫩豆腐。由于制作过程中少加了盐卤，水分的含量较低，所以家常豆腐的味道比嫩豆腐更加紧实有弹性。一般我们做红烧豆腐啊，鱼香豆腐之类的豆腐菜肴就是用家常豆腐。
今天，小编又学会了一个新的美食制作方法，那就是把土豆粉做成饼来吃，对于爱吃好吃的，想减肥的MM们来说实在是个好消息，下面就来看看怎么制作的吧！土豆粉1大匙，糯米粉1小匙，冷水适量制作方法：1.土豆粉和糯米粉加入少量的水，和成均匀的糊状。2.平底锅烧热，用纸巾沾少许色拉油，涂抹于锅面。
最近在减脂期，特别爱吃粗粮，于是有了这道玉米糊 准备食材：甜玉米2根、鸡蛋1个、牛奶250ml、白砂糖适量 首先把玉米清洗一遍，然后剥掉外皮，留最里面的几层，清洗干净后切下玉米粒（可以用刀剁成碎末）。然后把玉米倒进锅中，加入清水煮开，接着倒入牛奶和鸡蛋，用筷子搅拌至彻底融化。
酿豆腐最好吃，我做的最好吃，不接受反驳 简单到不能再简单的食材，搭配最简单的做法，却能让人吃到停不下嘴。
我们这的咸菜摊上有卖一种腌制的香芹，很好吃，不知道是什么腌制方法 ------- 补充答案：您说的那种很香的香芹应该是香芹炒腊肉里的香芹的做法吧~~做法是这样的：将香芹洗净切成段备用；将切好的香芹放水里焯一下，时间不要太长，断生即可，捞出去水沥干待用；起锅放油烧热，
1. 食材准备，鸡蛋2个、面粉50克、葱花50克、食盐3小勺； 制作过程如下 （1）将两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入50g面粉以及所有的调味料，调成稀稠度适中的糊状备用；（2）锅中倒入食用油，油温6成热的时候，用勺子舀取适量的面糊入锅，放入火绵饼，小火慢煎，使其煎至定型并呈现金黄色以后，
米饭，是中国人餐桌上最常见的食物之一。简单方便又耐饿，只要一碗饭，就可以吃饱了。虽然米饭这么常见，这么平凡，但是，你知道怎样蒸的米饭更好吃吗？ 蒸米饭时，有个小技巧，很多人不会用！今天分享一个蒸米饭的小技巧，按照这个方法做，蒸出来的米饭，粒粒松散，口感劲道有嚼劲！
我做过小炒肉，但我做的没有那么精致。 小炒肉要炒得好吃不难。 首先选料，最好选择牛里脊，用食盐、生抽、蚝油、淀粉腌制10分钟以上（这样炒出来的肉不会老，很嫩滑）； 配料有青椒、红椒（不喜欢辣的可以换成甜椒或者灯笼椒）、洋葱、姜蒜。