我一般做凉拌面，夏天凉凉的非常清爽。 准备食材：鲜面条、黄瓜（切丝）、胡萝卜（切丝）、花生米（用凉水泡后去皮）、蒜（切末）、香菜（切段）。调料：盐、生抽、香醋、辣椒油或辣椒酱、白糖。 我还会打两个鸡蛋调成蛋液，再撒上面粉，锅里热油，煎个蛋饼，切成细丝。
生菜味淡，性质偏寒凉，有清热、镇痛、补虚、解毒、通便利尿和止痛的功效；小白菜味甘淡，有清热除烦、通肠调胃、解百毒等功效；紫苏味甘性温，有发表散寒、理气和胃等功效；芹菜味甘苦，性凉，有清热平肝、凉血止血、祛风利湿和止痛的功效；菠菜味甘性凉，有通肠导腑、辅助气血、化浊降脂的功效；韭菜味辛甘，有补肾温阳、
八角虽好，但是也要注意使用量，若是使用过量可能导致肝损，甚至中毒等问题，严重者甚至会危机生命安全。古方八角减肥茶中的八角经过特殊工艺处理，祛除了不良成份，使良药发挥出更好的效用，使人体更加容易吸收，减肥更加有效。
原料： 新鲜香菇500g、菜干300g（超市买的那种用开水浸泡会软化的）、胡萝卜1根，芹菜2根、盐适量、生抽适量 做法步骤： 1.菇类清洗干净，用淡盐水浸泡再冲洗干净备用； 干香菇需要浸泡，最好用冷水，这样可以让香菇更加脆嫩。
花胶本身有着极高的营养价值，炖煮后味道更是鲜美，还可以入煲汤，入炖品，入甜品，有着美容养颜，提高抵抗力，滋阴补肾等作用。花胶即鱼肚，是用鱼鳔制成的干制食材，有着极佳的营养价值和滋补功效，能补肾健脾，养颜美容等，炖煮吃，营养容易吸收，能更好的发挥花胶的功效。
豆角土豆烧茄子怎么做？食材：土豆500克，茄子500克，长豆角100克，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙。做法：土豆去皮，切1厘米宽的条。茄子去蒂，切1厘米宽的条。豆角去掉老筋，掐成2厘米长的段。土豆、茄子、豆角汆烫一下，过冷水，沥干备用。
作为一个地道的北方人，我特别喜欢吃面食！ 尤其爱的不得了的面条！ 我觉得好吃的面条是跟做面条的人有着密不可分的联系！因为妈妈做的手擀面是我吃过最好吃的面条！ 后来到了外地上学，每次想来的时候就自己做，可是做出来跟妈妈的味道确实不太一样。但无论怎么做都觉得很好吃。
作为在意大利留学，现在又在意大利工作的我，对于意式烩饭可以说是情有独钟 那为什么我会喜欢这道菜呢？ 因为制作工序比较复杂，需要准备的食材较多，所以在意大利外餐或者家庭聚餐中是比较少见的，但是在家里自己做非常方便快捷 在意大利餐厅点上一碗意式烩饭，价格也不菲，大致上和牛排差不多，
1.准备调料。清水（最好是冷开水），白糖，盐，味精，生抽，老抽，陈醋，花椒粉，干辣椒段，八角，香叶，桂皮，凉白开 2.买来的青豆清洗干净后用清水浸泡一会儿，这样方便后面炸的时候熟透和入味儿3.泡好的青豆沥干水分放入盆中，加入所有调料拌匀腌制一个小时左右入味（时间真的很重要，至少一小时不然不入味儿，
我家冬天最爱吃的菜就是干煸四季豆和干煸胡萝卜，其实做法都一样，就是先将蔬菜过油一遍，然后以干辣椒、花椒、姜蒜为主炒熟即可。这两道菜吃起来香酥脆爽，十分可口下饭。 制作过程 1.准备食材。四季豆洗干净掐去两头，掰成段；胡萝卜去皮洗干净切成手指粗细的条状，大蒜切薄片，生姜切丝，干辣椒切段。
1.首先把瘦猪肉切成二指宽的肉丝，在肉丝上撒一些盐，少许料酒和一点干淀粉抓匀腌制十五分钟 2.准备辅料；大葱白斜刀切丝，红椒去蒂切圈，香葱切段，生姜去皮切片备用 3.锅中倒入适量油烧至五成热时放入肉丝，开大火滑散变色后立即倒出控水待用（用大火快速滑熟，这样炒出来的肉丝会更嫩） 4.另起锅烧热放油，
小时候住在部队大院儿里，每年开春会有从南方来的船停靠在码头上。我最喜欢的就是船上的大厨，他经常会做一种糯米做的食品给我吃，香香的，甜甜的，软软的，让我念念不忘。 后来我出来上学、工作，离开了那个熟悉的地方和那些熟悉的人，却总能在异乡吃到让你怀念的故乡滋味。
小时候，家里穷，我又是长子，所以很早就帮着家里干农活。 记得有一次和二弟摘豆芽（妈妈用包菜芯法种出的豆芽），妈妈看见后说：“你们俩个摘的豆芽好青啊”！我当时不知道啥叫“青”，就把妈妈的话告诉了父亲。后来才知道，原来是“生”的意思，这个字在家常话里是不存在的，因为普通话里有。
准备食材： 菠菜，番茄，鸡蛋，淀粉，油盐糖、葱等。 具体做法如下： 1.把切好的菠菜放入碗中，加入少许食盐，拌匀后腌制5-8分钟； 2.腌制好的菠菜挤干水分备用（注意：一定要用力挤出里面的水分，这样炒出来的菜才不会水汪汪的）； 3.将香葱洗净切成葱花，蒜瓣切片，番茄去皮切丁，
早年在银川上学，每天早上的乐趣就是去南桥的清和园买两个刚出炉的大油饼，热热的，香香的，夹着豆腐乳或者辣酱吃，美滋滋啊~ 后来工作了去了北京，到了夏天晚上出去撸串儿的时候，发现居然有油炸糕！