大葱的葱白部分，能清除胃肠道的多余脂肪，有减肥作用。 葱茎部分所含的果胶，可吸附胆固醇，且含有大量有机硫化物，能在人体内生成酸性物质，刺激胃肠消化液的分泌，促进消化道溃疡部位的加速修复与愈合。葱还是预防心血管疾病的理想食物，它所含有的6.8%的粗纤维能刺激肠壁，促进大便排泄，带走肠道中更多毒素。
益智仁是厨房里最常见的调味品，是做美味滋补汤最好的配料，具有温暖脾胃，开胃消食，散寒止痛，芳香化湿的好处。同时，它还具有抗炎，抗菌，增强消化能力，抗过敏作用，能够提高人体的免疫机能，还被誉为“药王”。
作为一个在南方某海边城市长大的人，对吃鱼的记忆可以追溯到小时候每年冬天渔船回港的日子，那天街道两边都会搭起临时灶棚，卖新鲜捕捞上来的鱼，旁边还有现场杀鱼的，旁边还会有各种佐料，鲜炸虾片，脆花生什么的，买一条鱼，老板会给收拾的干干净净，蘸着佐料吃，美味至极…… 后来来到北京工作，也吃过几次烤鱼，
燕麦含有高蛋白、高脂肪、低糖、低钠，且具有降低血糖、血脂功效，它同时还含有丰富的钙、磷、铁、硒等矿物质及维生素，其营养成分高于小麦和大米，可与牛奶相媲美，被营养学家称为“小牛奶”。此外，因燕麦成分不含过敏成分，且有抑制过敏反应的特性，因此对于过敏体质而言是非常好的食物。
用冷水比较合适。因为用热水煮肉，会使肉的表面突然受热而紧缩，这样内部的血液很难排出，因而就会使肉看起来比较硬，这样也很难煮烂，而且还失去了鲜味。另外在煮或炖时，一定要用小火。因为如果用大火使汤沸腾，也会使肉突然受热而紧缩，会使肉变硬，所以用小火煮肉才会让它味道鲜美而且又易烂。
1、酸辣白菜白菜帮150克、红辣椒1~2个、蒜末少许、醋1勺、盐、鸡精、辣椒酱适量。把白菜洗净切成片，红辣椒切成丝备用；锅中放水烧开，把白菜放入水中烫一下就捞出，放到凉水里面，控干水分；把白菜和红辣椒放在一个大一点的容器中，加醋、盐、鸡精、辣椒酱、蒜末调匀，装盘即可。
1.将猪里脊肉洗净，沥干水分后切成薄片，加入生抽、豆瓣酱、食用油拌匀腌制10分钟； 2.将莴笋去掉表皮，清洗干净后切成薄片； 3.锅中加入清水烧开后，先放入莴笋片焯水约20秒捞出沥干水备用； 4.起锅热油，待油温七成热的时候，下入腌制好的猪肉片炒至变色盛出备用；5.另起锅，加入适量食用油，
1、治疗慢性腹泻功效：在新鲜苹果中加入50%的蜂蜜，搅拌均匀，每日一顿，连吃7天，能有效地治疗拉肚子。2、解除夜间疲倦功效：在上床前，将1汤匙蜂蜜涂在面包上，或者加入1杯牛奶，就能帮您驱散辛苦一天所累积下来的疲劳。蜂蜜作为一种滋补品，不是人人都能食用。
我喜欢吃泥鳅，以前在乡下常到河里抓，清水煮一煮就很美味了；后来到了城市里，偶尔会在菜市场看到有卖泥鳅的，买回来清炖、红烧或煎炸等等做法都可以。 做汤的做法如下：1.准备一条泥鳅，洗净沥干水分备用。（我买的这条泥鳅不大，如果大的话可以多准备一点生姜和香菜）2.热油锅，爆香生姜片，下入泥鳅煎至两面金黄。
我一般是用烤箱烤的，这样比较省心，做法如下： 鸡胸从中间切开，切成3-5mm厚的块状。用料酒、耗油、黑胡椒碎和盐腌上20分钟。 准备一个碗，倒入柠檬汁、酱油、白胡椒粉、蚝油，拌匀备用。 中层200度15分钟左右即可（时间根据鸡肉的厚度来调整） 把酱汁里的料全部倒入碗中搅拌均匀备用。
这个我特别有发言权，本人现在30岁，从5岁开始接触猪油渣，至今30年从未离开。 先上图，这是刚刚做的油渣，金黄酥脆，看起来就特别有食欲！ 我们这里过年必做的食物就是煎堆（一种用糯米粉做成的圆形食品）、豆腐花和猪油渣。 下面来说说做法：1. 猪板油或者肥猪肉冲洗干净，放入锅中加水，大火煮开。
我吃汉堡喜欢配酸奶，非常好吃的。 有一天突然想起，小时候看过的一个电影（也不知道是小说还是电影）里面有人这样搭配着吃，当时就觉得这个吃法真是棒极了！ 于是我就这样吃…… 我觉得这吃法真的很棒啊…… 真的很好吃呀…… 这个感觉真的是难以言喻，你们别笑，这是真的，我也不知道为什么汉堡配酸奶会这么好次。
【菜干焖猪大肠】 【食材】 猪大肠500g、菜干100g、生姜3片、葱花适量 【调料】 食盐4g、生抽2勺、老抽2勺、白酒2勺、红糖1勺（可放可不放） 【制作方法】 1.购买回来的猪大肠，先用清水清洗两次，去除表面的粘液和污渍。接着加入适量食盐揉搓洗净（这一步特别关键，不然会臭屁连天啊！
作为一个四川人，我是非常喜欢吃南瓜的，做南瓜饭、南瓜粥、蒸南瓜都好吃。但是要说最有创意的还算是这道土豆南粉羹了（当然，你可能还没吃过）。 这个菜是大学食堂打的，当时觉得这菜太奇怪了，怎么肉和豆子都在汤里？？然后我尝了一口……嗯！真好吃！！于是每顿饭都必须必这个汤。做法也简单。
在吃火锅的时候，很多人都比较喜欢吃鱼头的部分，但自己在家做火锅却往往忽略这部分。其实用鱼头可以做出很多美味佳肴。今天为大家分享一道简单快手又营养美味的做法——剁椒鱼头煲。喜欢的朋友快来试试吧！