作为一个在意大利生活了6年的吃货，可以很负责的告诉你，意大利面上桌其实非常简单快捷的！ 首先，你要有一块好面包（面包机里放面粉、水、酵母揉成面团，放在烤箱里发酵） 然后，你要有一盒好奶油（买来的鲜奶油可以直接吃，也可以做甜品或者意式奶冻，非常棒） 再然后，
羊脚主要为筋、骨、皮，营养成份为蛋白质。而蛋白质在人体担当了多种角色。蛋白质是细胞的重要组成成分，人体细胞平均约1/5是蛋白质；人体内多种物质的合成和转化离不开蛋白质；蛋白质参与机体细胞的构成和修复；调节生理功能；供给能量和增加饱腹感。但应注意的是，患胆结石、肾结石及严重肝病、腹泻的人不宜吃羊肉。
放几块杏鲍菇，比加玉木耳、干贝、冬瓜等炖出来的排骨汤更好喝，炖出来的汤味道鲜香浓郁，肉质很酥烂，味道超级赞。做法1、排骨放入冷水中加入葱姜料酒焯水，大火煮开撇去浮沫，捞出排骨沥干水分。2、起锅烧热后加入少许油，放入排骨，小火煸炒2分钟。加入热水，汤料包、葱姜、杏鲍菇大火煮开转小火炖煮30分钟。
醋是我国一种传统的调味品，有“东方调味品瑰宝”的美誉。陈醋，是由高粱，大麦，豌豆经自然发酵酿制而成，贮藏1年以上的老陈醋，富含氨基酸，甘，辛，酸味，具有散瘀，止血，镇咳，平喘，美容等功效。
原料： 牛蹄1000g、葱2棵、姜3片、八角5颗、桂皮1块、干辣椒6个、花椒适量、豆瓣酱1汤匙（15ml）、甜面酱1汤匙（15克）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、白酒1汤匙（15ml）、油200ml、冰糖4粒、豆腐乳15g 做法： 1、将牛蹄清洗干净后，
咸蛋，是一种口感和口味都有别于普通鸡蛋的烹饪方式，咸蛋的吃法也比较独特，一般情况下都是在煮熟后直接食用，或者在享受小炒时当做一个配菜。关于咸蛋的记载古已有之，历史文献中也称为"酱蛋"。做咸蛋一定要选用新鲜的鸡蛋。因为新鸡蛋壳厚质坚，含水量少，经腌制后即能保证锁住大部分营养又能保证蛋体完整不变形。
炒之前焯一下水，别直接下锅炒，容易发黑 先切成薄一点的片儿 准备一碗清水，加少许白醋和食盐，搅拌均匀备用 黄豆芽、蒜苗洗净，切丝儿 锅中烧开水，加少许食盐，倒入莴笋丝焯水一分钟捞出过凉控水备用 锅中少油，爆香蒜末，下黄豆芽菜翻炒 加入切好的莴笋条，大火快速炒匀 关火，淋上生抽和醋拌匀即可食用啦！
买几个青芒果，做一道简单又好吃的酸辣青芒果沙拉！ 青芒果也叫凤梨蜜芒果，是台湾特有的热带水果品种之一。因成熟度不同，可食用的部分可以分为鲜食果肉和蜜饯果肉两种。鲜食果肉即刚采摘下来可直接食用的果肉，其味酸甜可口；而蜜饯果肉则是将鲜果晒干或晾干制成的果实，味道甘甜、口感Q弹。
先上做法 食材：兔肉500g、油适量、盐1小勺、剁椒2大勺、料酒1大勺、葱适量、姜3片、大蒜3瓣、香菜少许步骤：1.准备好所有材料，兔肉斩块洗净；2.兔肉倒入锅中焯水，捞去浮沫；3.热锅热油，放入葱姜蒜爆香，下剁椒爆炒出红油；4.把炒香的剁椒和汤汁一起倒入兔肉中；5.加入适量的开水，
说两个吧，都是外地人开的店1、小南关的“太原一家” 味道正宗的很，而且分量很足，一大盘菜，两个人吃正好，价格也不贵.2、西环路的“老太原” 这里的过油肉比较特别的地方是放了很多醋进去，但是醋香被辣椒盖住了，所以闻起来不觉得有醋的味道，口感也不会发涩。而且这家的瘦肉特别多！
以前在青岛的时候，经常和小伙伴去海边挖海蛎子（生蚝）、捡海蛤蜊（花蛤）、掰牡蛎(扇贝)，然后回家煮汤喝。有一年夏天，我们在海边捡了很多的海蛤蜊，准备拿回去炖汤，但是回到家怎么掏都没法把里面的沙子弄干净，正发愁怎么办呢，有个人说用酱油泡一晚上就可以啦！
我我我！我会做！ 做法如下： 1、准备一块老姜，去皮后用刀拍散 2、把老姜放入锅里，加入足够量的水，大火烧开后转小火慢慢熬 3、当锅里的水剩下三分之一时，倒入清洗干净的薏米（千万不要洗多了啊） 4、继续小火煮，等到薏米的表皮皱起来时就差不多了 5、最后加入红小豆和红糖搅拌均匀后，
我小时候生活在成都，成都有个传统的美食叫做“泡酸菜”，流行于四川和云南一带，现在好像不那么好买了。 制作过程是将蔬菜（一般是青菜）清洗干净，晾干水份，放在坛子里密封起来，腌制一天左右开始发酸。有的还会在表面覆盖一层豆腐皮之类的油纸，防止发霉。 一般可以放点辣椒和蒜，做成泡菜，也有不放的，看个人口味。
这个我绝对有发言权 作为一个在莴笋方面拥有极高造诣的吃货，我可以很明确的告诉你，没有一种炒法是能够把莴笋的味道完全发挥出来的（当然，你如果拿醋和辣椒泡着吃了那我就不说了）。 因为食材本身的限制，莴笋本身是非常素朴的一种菜，除了盐以外几乎没有别的调料能很好的融入其中。
以前在烟台，对海胆没什么好感。 后来去日本，吃到了非常好吃的海胆。 于是回国后，一直寻找同样美味的海胆。 吃过好多，有便宜的，也有贵的。 大约两年前，吃到一种非常棒的海胆。 但是由于是超市售卖的，没有印象很深的味道。 所以后来再吃其他品牌的海胆，都觉得一般般。