生姜具有祛寒、发汗、开胃、止呕有化痰等功效，日常煲姜水喝可以治疗恶心、咳嗽、干呕、风寒有水土不服等病症。对于女性而言，还可以美容养颜，同时也可以起到丰胸的效果。生姜羊肉水材料：生姜一大块，羊肉一小块，少许食盐。做法：1、将羊肉洗净，然后剁小块，生姜去皮切成片。
藕是最适合做饺子的食材之一，香脆可口。 【配料】藕1节、香菇50g、胡萝卜半根、生抽2汤匙（30ml）、芝麻油1汤匙（15ml）、盐适量 【做法】 1.将藕去皮洗净，用刀剁成碎末。
炼乳具有良好的奶油香味，可部分代替昂贵的奶油在面包中使用，能起到增加产品香味，保持产品柔软，延长货架期，改进色泽以及改良组织结构的作用。炼乳在面包配方中的使用量一般为面粉量的3%-10%，添加4%-5%炼乳的面包，香味及柔软度最好，且能延长面包保质期。
作为一个在自贡生活了20多年的人，兔火锅吃过很多家，但印象最深刻的还要数“张妈手撕烤兔”，虽然名字听起来很辣，但其实并不辣（或许是对南方人而言不辣）而且价格也非常合理。 这家店就在贡井长征医院对面，一个巷子里。店不大，但是人不少。晚上去的话可能需要等一下位子。
糖酥排骨的制作材料：猪子排1000克，芝麻150克，面粉150克，鸡蛋2只，植物油500克（实耗油100克），酱油、绍酒、味精、胡椒粉、葱姜各适量。糖酥排骨的特色：色泽金黄，排骨酥嫩奇香。怎么做糖酥排骨好吃1、将芝麻、面粉、鸡蛋，绍酒、味精、胡椒粉、葱姜放入容器内，加适量清水制成糊。
山核桃树的树皮入药，苦、涩，寒。归肝、肾经。能清肝热，清肺燥，化痰止咳，杀虫。主治肝风眩晕，耳鸣耳聋，胸膈痞闷，咳嗽涎沫，疝气，痈肿，烫火伤，杀虫。山核桃树的种子，也称“核桃仁”，为著名干果。因其营养丰富，味道鲜美，自古被列为珍贵的补品。核桃仁的配方：核桃仁，白糖，食盐，茶叶。
这个我会！！！ 我是北方人，非常喜欢吃蛤蜊（就是我们这边的蚬子），小时候妈妈常做给我吃..不过不是炒的是煮的...原料： 新鲜蚬子 葱姜蒜 八角 干辣椒 生抽 老抽 糖 白醋 胡椒粉 清水 淀粉 食用油步骤：1、买回来的蚬子用清水浸泡，加点儿盐，
本人在吉林，这有个习俗就是杀猪菜，就是猪骨炖酸菜。味道真是不错，吃过好多地方做的杀猪菜，但是感觉最为鲜美的还是老家那口老锅炖出来的。前几天朋友送了一条鱼让我给弄着吃，我家吃鱼一般都是炖着吃，比如说豆腐炖鱼、酸菜炖鱼或者辣椒炖鱼。
这题我会！ 作为一个在江浙沪三地都呆过的人，对霉干菜的接受度还是高的。我小时候住在上海，记得那时候每年夏天，外婆都会做一坛子霉干菜。做法是先把青菜洗好晾干，然后用开水焯一下（不能直接下锅蒸啊），再晾干。然后把切好的咸菜和新鲜的韭菜混合在一起，上锅蒸。据说这是最适合霉干菜的做法了，鲜咸合一，香而不腻。
“吃”在北京，是一个特别有意思的动词，因为这里聚集了很多美食！ 那为什么我要说“吃肉”呢？ 因为我是“肉食动物”啊！我十分爱吃肉。 在我看来，这个世界上应该没有比吃肉更过瘾的事情。 比如，我十分爱吃猪大肠，你别看它长得其貌不扬，做成食物之后，口感却是脆爽的、具有韧性的。
1.把豌豆放在锅内，加水煮； 2.等到水开后再继续烧3分钟左右就行了。 煮的时候最好不要加盖子，这样能让其更好入味一些。 用这个方法不仅能轻松做出美味的豌豆汤，还能更方便的去掉豌豆皮，把烫熟的豌豆放到清水中浸泡一会儿，再下手剥壳的话就非常简单了。
我小时候在湖南生活过一段时间，那时候很喜欢吃臭豆腐。不过不是这个炸的，是用大锅煮的，用那种白色的布袋子装起来，放在炭火上煨着。 闻起来不怎么臭，吃起来也不怎么臭，但是非常香！ 我不知道那个叫什么名字，好像不是什么传统小吃吧，现在外面都很少见到了。
在徐州有挺多鱼馆，但做得好的还真不多，之前在彭祖园那块儿经常去的一家店现在好像停业了，后来就很少吃到特别鲜美的鱼了。 这次推荐的两家都是在我心中排名靠前的，一家是淮扬风味，一个是川菜系，两家相隔不太远，可以在吃完后顺道去买点水果。1.王贾饭店 王贾饭店不是很大，里面有点老旧，但也蛮有格调的。
夏天到了，天气逐渐炎热起来，人的食欲也下降了，尤其是小孩。所以作为家长，我们就要花点心思来做饭了，做小孩最喜欢吃的食物，这样他们才能摄入充足的营养，健康成长啦！说到孩子爱吃的东西，那可真是应有尽有呀 ！我家的孩子就特别的爱吃鸭肉，在夏天的时候，我家经常做鸭肉吃。
这题我会！ 作为一个无肉不欢的人，我研究过鸡的各种做法，炖、煮、烤、卤……先来说这道鸡汤好不好喝的问题。回答是肯定的，特别好喝！ 用土鸡来炖的鸡汤会更加浓香一些，如果用的是乌骨鸡来炖，鸡汤的颜色会呈淡淡的咖啡色，更加清甜。炖鸡汤有讲究，不能用高压锅，因为压力高会让肉质变柴。