【炒瓜苗】1.准备食材，瓜苗，红辣椒，蒜头，食用油、盐味精适量。2.瓜苗去头去尾，洗净沥干备用；辣椒切丝，蒜头去皮拍碎。3.热锅热油，爆香蒜末。4.放入辣椒丝炒至变色。5.倒入瓜苗煸炒至断生。6.出锅前加入少许盐和味精调味即可。 这是一道很普通的菜，但是味道很不错哦！
木须肉虽然在很多地方都是家常菜，但是其营养是很全面的，猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，鸡蛋含有全面和丰富的营养，黄瓜和木耳也是营养丰富的蔬菜。木须肉的主要食材是猪肉片、鸡蛋、黄瓜片和木耳。要做好一道木须肉需要注意的是猪肉和鸡蛋要炒熟，木耳和黄瓜生吃熟吃都可以，可以根据自己的喜好炒制时间。
我做过300多道菜，自认为还不错！ 我的方法很简单，把菜分成两种，一种是煎炒烹炸蒸熘拔丝；另一种是凉拌、盐腌、酱渍、风干、熏制。 首先来说说如何做出好吃的炒菜吧！用最简单的食材，做最棒的味道！第一，选好油。有的人觉得做菜只需要放酱油和盐就好了，其实做好菜的关键在这里——好油！什么是好油呢？
鱼的鳞片对于鱼来说是非常重要的保护层，用以防备外来微生物和病毒的入侵。中医讲究以脏(器官)补脏，鳞片的营养结构与人的皮肤、毛发的结构类似。从中医角度看，鱼鳞有补肝肾、强筋骨、养颜驻容、生肌健力的功效。经常食用可令肌肤红润饱满、毛发乌亮柔润、精力旺盛、关节灵活。
黄瓜的营养成分丰富，含有维生素、蛋白质、纤维素、微量元素、糖类、多种氨基酸、激素和脂肪等多种营养成分。它的味道鲜美，清热甜脆，可以生食、凉拌、泡腌、炒食等，是人们喜爱的蔬菜，而且它的功效更是不能小看。用黄瓜做早餐，是一种非常明智和健康的选择。因为黄瓜含有丰富的纤维素、多种维生素和多种营养成分。
把土豆粉拿出一包来，放入锅中煮，一定要等水烧开才能下面条，否则煮不好。放点食盐，防止面条粘锅。煮上几分钟，因为每一家的火可能都不一样，所以具体多长时间，可以尝尝，一直煮到变得粘稠就可以煮好了。之后就可以放些调味料了，比如醋、蒜等。还可以加些蔬菜，比如菠菜等。还可以放些火腿肠，味道更佳。
2012年，我在苏州，当时刚辞职，在友联船厂旁边的苏安新村租了一个房子定居下来。 每天就是上班、下班、做饭、吃饭…… 那会的我，刚刚自学完基本的做菜流程，已经能炒几个菜了，只是味道嘛，不咋地。 好在有电饭煲，做了很多好吃的米饭菜。 但我最喜欢的还是汤，简单，好做，营养全面。
腌黄豆酱怎么腌制方法？腌制酸菜是人们日常生活中的一种常见的腌制食品，它既是人们品尝佳肴的美品，又是人们的生活必需品，现在我就教大家做一个美味便捷的腌黄豆酱。材料：黄豆、酱油做法：1、豆子洗净，用水泡发，约4个小时。我是头天晚上泡上，第二天做。2、泡完的豆捞出，不要放水，直接放锅里（最好是铁锅）。
用高压锅，能保证水温在100℃左右。 加入八角、桂皮（少），姜（拍破）和适量生抽、老抽，没有酱油也可以不放。 如果有新鲜的羊骨或者猪骨，就换成剁开的羊骨或者猪骨。 大棒骨洗净用冷水下锅煮开，继续烧5分钟。高压锅中放入开水，没过骨头，开始炖，上汽后小火30分钟。关火让汤汁浸泡骨头30分钟。
第一次在知乎上发自己的做菜心得，有点小激动！ 先上个图证明下自己不是骗子。。。。（其实本来是想把蛋皮给剥了的，但是太费时间而且不太好剥我就没弄） 这道菜的做法很简单，食材也是生活中非常常见的，所以应该有不少朋友都会想做吧～ 首先，我们把青花椒、青椒洗干净并晾干备用； 然后把皮蛋外面的壳敲碎，
我是在内蒙长大的，我们那边最著名的就是烧麦和手把羊肉了，但是我最喜欢的却是“炸糕”！ 外酥脆，里软糯，配上酸酸奶、炒米，那滋味… 真想立马来一口！
1.准备两个盘子，一个装黄豆酱，一个装蒜蓉辣酱。 2.黄豆酱里加半勺白糖、一勺玉米淀粉搅拌均匀备用，如果黄豆酱比较干可以多加一点温水，搅拌均匀成比较稀的糊状就可以。3.锅烧热倒入油，五成热时放入切好的蒜末和洋葱末小火炒香，炒出香味后，倒入一勺生抽，翻炒均匀即可。
分享一道快手小海鲜，做法简单，鲜香味美！ 所需食材： 海菜500g、蒜末适量、小米椒末适量、葱花适量、生抽1大勺、陈醋1大勺、淀粉少许、植物油适量； 第一步： 首先来处理一下海菜，先把表面的沙粒清洗掉，然后撕成细细的丝状，这样更入味，最后用淡盐水浸泡半小时，中途记得换水哦 第二步： 准备一个空碗，
作为一个地地道道的山东大汉，第一次吃到那么小的西瓜的时候还以为自己买到了假货 当时刚工作，住在单位给安排的宿舍里。宿舍后面就是水果批发市场，每天下班以后就去那里挑水果。那天买了两个瓜 一个很大很普通 另一个很小 很小！
我吃过最好吃的猪蹄是当年在东北，冬天，外面雪很深，我坐火车去一个朋友那玩儿，他在哈尔滨当兵，我们在火车站附近吃了一碗杀猪菜，猪大肠、猪肺、猪蹄子、酸菜，就着二两白酒，在冰天雪地的东北夜里，喝着酒，就着小菜，那个感觉现在回想起来，太美了！