2021.6.3 更新，今天在超市看到有卖泡好的纯菜了。回家做了下，味道还不错。 用料： 纯菜、小米辣、蒜米、生抽 制作步骤： 1.我买的是这种已经洗干净，沥干水份的泡发了的纯菜。 2.切碎蒜末和小米椒备用。3.锅中放油烧热后放入纯菜翻炒变软。 4.再加入适量盐和少许生抽调味就可以出锅啦！
1.大蒜剥去外皮，放入清水中浸泡三四个小时 2.泡好的蒜捞出沥干水分，放入微波炉中加热两分钟 3.加入两大勺白糖和白醋，拌均匀后盖上盖子闷一晚 上图是已经腌了五天的，超级入味！
作为一个在福建呆了很久的人，我对于福建的各种饼都算是有深刻了解了，而且也做过很多次，所以下面说的饼都是基于福建的饼 先说馅，说到馅就不得不提一下我们闽南地区各种各样的特色小吃，因为很多馅料其实大同小异，比如说芋泥、榴莲酥什么的，所以这里只说一些不一样的1.麻薯 首先说的这个麻薯其实是属于台湾的小吃了，
1、用料 红薯淀粉500g（其实就是家里吃火锅用的那种淀粉，没买到的可以用鸡蛋液代替） 清水400ml左右 色拉油适量 胡椒粉、葱花、盐适量2、做法步骤 ①准备好所有的食材。
螺丝椒属辣椒中一个特色品种，因其果形与螺丝相似而得名。果实较大，青椒色至橙黄色，果肉厚、肉质细嫩、味香辣，且含有丰富的营养成份，深受消费者喜爱。 螺丝椒原产于地中海沿岸，大约在明末传入我国南方。目前在我国的云南、海南和浙南地区有种植。