米酒煮什么好吃啊？

米酒是糯米酒，也叫甜酒、黄酒。是用蒸熟的糯米加入酒曲发酵而制成的。 含丰富的氨基酸，维生素及微量元素等，有“液体蛋糕”之称。其味道香甜醇厚，口感很好，而且后劲十足。 作为传统的酿酒原料，除了可以直接喝，还能用来炖汤和做菜（南方人喜欢用米酒炖汤）。