咖喱土豆配料：土豆3个、咖喱膏1汤匙、牛奶50克、植物油、盐、小洋葱2个、青红椒各半个烹饪步骤：1、先把所有需要的食材都准备好。2、先把土豆去皮洗净，切成小块，放入淡盐水中浸泡；洋葱切块，青红椒切片。3、把泡好的土豆放入锅中，加入少许盐，再加入适量的清水煮至熟透。4、捞出土豆沥干水分备用。
准备食材：苦瓜两根，猪肋排500g，葱姜片适量，料酒一汤匙，生抽一茶匙，蒸鱼豉油一汤匙，糖一茶匙，盐1.5茶匙，胡椒粉适量，淀粉一汤匙。
豆腐是咱们日常生活中非常常见的食材，做法也是多种多样。今天分享8道简单又好吃的豆腐做法，学会后让家人吃到新鲜美味又营养充足的豆腐吧！
炒蝉蛾法 凡蛾类甚多不能辨别何者能补肾，何者能通胃，何者能明目，故不能妄尝。 其法：取新蝉一个，连腹背者，以刀开之，去其肚腹，留其两膀不破，以蛾置其中，加烧酒半茶盏，绵密裹之，泥封头，米煮之，蝉化则取服之。 若未化，可再煮再化再服，不可惜蛾。 服罢觉肠与脑相通，极明且健。
香呀！ 每次我家做这个菜，我都能吃一大盘（我是女生） 我家一般用土豆炖鸡架或者炖鸡汤，今天做的这个是炒的，更适合夏天吃。用料很简单，主要食材是土鸡和土豆。调料有葱姜、八角、桂皮、干辣椒。可选配料有香菇和豆腐乳。做法也不难。首先把鸡肉剁成小块，用料酒、胡椒粉、生抽腌制半小时左右。
把买回来的蒿子洗干净，用热水焯一下（这样可以去除苦味），捞出过凉水待用； 鸡蛋磕入碗中打散； 胡萝卜切丝、香菜切段待用；锅中热油，放入鸡蛋液，待蛋液刚刚凝固，倒入适量的蚝油和生抽搅匀盛出待用（这一步放调料能更均匀入味儿） 锅内重新放油，油热后放入姜丝，葱花爆香，然后倒入胡萝卜丝和胡椒粉翻炒，
第一次做活虾，很成功！ 把虾清洗干净后，在虾背上竖着划几刀，这样更加入味儿~然后把葱、姜切成沫，越细越好~把切好的葱姜放到一个碗里，加入1小勺的盐拌匀，然后再均匀地铺到盘子底部。最后就可以把清洗干净的虾放在上面了，因为我要放薄荷叶，所以得把薄荷叶先洗一下，去一下灰尘。
以前在超市做过一段时间，看到有人拿虫草来洗，当时觉得很神奇，那么贵重的玩意儿竟然用来涮锅，后来才知道是拿来炖鸡汤的 不过那时候也尝过，那味道嘛。。。怎么说呢，有点中药的味道，但是又夹杂这鸡肉的香味，感觉还不错，反正比天麻和花旗参那些要好吃点（个人口感） 后来自己买了锅子在家里弄，一次放多少虫草呢？
作为一个西北人，我好像并没有太多做面食的经验（捂脸）…… 但！是！我！很！爱！吃！面！ 为了贡献出一个既营养又美味还简单的炒面团子做法，本宝宝特意查阅了资料！
1.锅包肉 外酥脆，里软嫩，酸甜可口不腻人，就着大米饭能吃一大碗！2.溜肝尖 用淀粉抓一把放在碗里，把切好的猪肝放进去搅匀了腌一会（这一步是为了去腥和上色）。青红辣椒洗净切丝、蒜切片备用。
今年夏天买了十斤新蒜，本来打算做醋蒜的，但看到那么多做法，都忍不住尝试一下，于是做了糖醋、咸蒜和辣蒜，现在只剩下两三颗咸蒜没吃，其他的几种都好吃到哭啊~ 做法很简单，就是腌制的时候注意密封防止细菌进入，因为我家没有泡菜坛，所以用不锈钢锅腌制，每天打开锅盖换一下空气并加入适量糖，
2. 绿豆清洗干净，用清水浸泡4个小时以上（我是头天晚上泡的，中间换了两三次水）。3. 煮锅里倒入适量清水，放入糯米，煮到熟烂成粥状，然后加入绿豆继续煮熟，中间要不时搅拌一下以防糊底。4. 等绿豆开花熟透后，调好口味，撒上葱花即可出锅食用了！ 小贴士 1、煮粥的绿豆可以挑出皮比较薄的，这样更容易煮烂。
原料： 猪肺、生姜10g左右、葱3-5根、红枣6个（去核）、枸杞1小把，调料：食盐适量。做法： 1、猪肺清洗很重要。
狗肉，在东北是非常常见的食材，我家附近就有好几个养狗场，平时买狗肉非常方便，几块钱一斤，便宜好吃。 狗肉做法多种多样，炖、炒都行，我今天做的这道焖锅菜，用的是砂锅，做好的狗肉软烂入味，汤汁鲜香醇厚，一口下去超级满足，下面看我怎么做吧！【所需食材】 狗肉、油、葱、姜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白糖。
1、元葱清洗干净，去掉头尾，对半切开 2、锅中烧开水，放入元葱煮熟（大约3分钟）捞出过凉水备用。也可以直接把生洋葱放入锅中，盖上盖子，用最小火焖5分钟左右关火，让元葱在汤汁中浸泡。这样可以让元葱更入味。 我比较喜欢直接煮的，口感没那么脆。如果喜欢吃软的，可以多焖一会儿。