我！我！我！ 必须拥有姓名！ 我最爱的蔬菜之一，酸辣脆爽，开胃又下饭！ 对的，就是它——剁椒鱼头 每次去做鱼的时候必点～做法超简单 【准备食材】 胖头鱼一条（鱼头比较大比较厚的），剁椒，葱姜蒜，料酒，胡椒粉，蒸鱼豉油，食用油 【做法步骤】 1. 胖头鱼去鳞去鱼线，清洗干净后，在鱼身上切几刀，
2、把买回来的土鸡处理干净，剁成小块，用清水多清洗几遍，洗掉血水； 3、准备配料：生姜切成片，大葱斜着切段（这样切出来的葱味更浓郁），大蒜切片，八角一个，桂皮一块，香叶两片； 4、锅中放入适量油，加入豆瓣酱和辣酱，小火煸炒出红油后加入配料的香味，然后倒入鸡块大火翻炒，炒到鸡肉变色，水分收干，加入老抽、
作为山东人，最熟悉的海参做法就是葱烧海参了！ 先把干海参用清水泡发，大概四斤水发六两干海参。发好的海参要完全浸泡在清水中，防止其腐败变质。 然后做葱烧海参的酱，用油把葱段炸到金黄酥脆，连油一起倒进碗里备用。 锅里留底油，加入酱油、白糖、味精翻炒均匀，倒入开水，搅匀开锅后，小火焖15分钟。
西蓝花，也叫西兰花、绿菜花、青花菜等，为十字花科蔬菜，与白菜、萝卜一样都是蔬菜中的“三兄弟”，其营养价值受到许多人的追捧。 那为什么西蓝花这么受欢迎呢？1.营养丰富 西蓝花的营养十分丰富，含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素 C 、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸及丰富的钙、磷、铁等矿物质元素。