作为广西人，粉葛是我从小吃到大的食材之一，家里种了两三年粉葛才成熟，每年割完淀粉之后就会把粉葛砍回去吃，我最喜欢干锅粉葛，清香扑鼻，特别爽口开胃。 粉葛的做法非常多，可以直接炖汤，也可以煎炒烹炸。我个人最喜欢的是用粉葛来炖汤，夏天可以用粉葛来清热下火、生津止渴。
作为广西人，粉葛是我从小吃到大的食材之一，家里种了两三年粉葛才成熟，每年割完淀粉之后就会把粉葛砍回去吃，我最喜欢干锅粉葛，清香扑鼻，特别爽口开胃。 粉葛的做法非常多，可以直接炖汤，也可以煎炒烹炸。我个人最喜欢的是用粉葛来炖汤，夏天可以用粉葛来清热下火、生津止渴。