1、化食消积山楂中含有大量的脂肪酸，能促进消化液的分泌，扩张血管，活血化血，增加心肌收缩力，红糖能缓急止痛，和中缓肝，二者合一，有化食消积，顺气止痛之功效，对消化不良，腹胀等症状有较好的效果。2、降血脂鲜山楂入药，中医称为山里红，入肝、脾经，有活血化淤、收敛止泻、清热利尿的功效。
家常大田螺材料：500克大田螺、生姜、蒜、指天椒、葱、2片陈皮腌料：1茶匙盐、2茶匙生抽、1茶匙胡椒粉、1小匙糖做法：1、洗净田螺，然后放锅中加水小火煮约10分钟，将煮爆了壳的及死螺拣出，重新换水小火煮5分钟后捞起用清水浸洗。
发了芽的土豆一般不能吃。生长出嫩芽的土豆其內部的龙葵素含量大幅度提升，而龙葵素是有一定的毒性，人体如果食用过量的龙葵素可能会导致食物中毒。
夏天到了，又该吃小龙虾了！ 作为一个地地道道的吃货，对于怎么吃小龙虾才最过瘾这件事上，我可算是有发言权的。 首先要做的事情就是清理小龙虾，把虾须、虾枪和壳里的腮都剪掉不要，用清水冲洗干净（这一步很重要，直接关系到吃完小龙虾的卫生问题）。
“小豆牙”是四川地区对豌豆的叫法，是春季时令蔬菜之一。用新鲜的豆尖儿做的凉拌菜、腌咸菜，都格外好吃。【准备食材】 豌豆500g、蒜2~3瓣、花椒1小勺、食盐少量 【制作步骤】 第一步：豌豆剥去外皮（可以借助工具剥皮，也可以直接用手剥） 第二步：锅中放入清水，大火加热至沸腾后，加入少许食盐和油，
麻辣火锅的锅底有红汤锅底和清汤锅底两种。据王昌杰主任介绍，老姜和花椒有温中散寒的作用，盐有抑制细菌生长的作用，加入红汤锅底，可以减少胃肠道不适，促进胃肠功能的消化。清汤锅虽辣味稍逊，但麻味仍十分浓厚，也应适当吃些老姜，以中和麻木之感，帮助消化。问题：马铃薯、红薯及生腐乳有解辣作用？
【家常芙蓉蒸蛋】鸡蛋2个、生抽1.5勺、蒸鱼豉油少许（不加也可以）、水130毫升、姜丝、葱丝适量、温水少许、温油少许（不用太热）1、碗中磕入2个鸡蛋，加30毫升温水打散。2、鸡蛋液过筛，滤出细腻的蛋液在盘中，加约100毫升的温水。（加温水使蒸蛋更滑嫩，不要用冷水哦！
石斛拌马齿苋做法：石斛用温水泡上半个小时，马齿苋洗净，切成小段。锅内入水，水开放入盐和油，再放入马齿苋焯一下，捞起过凉。将石斛和马齿苋放入盘内，调入盐、白糖和凉拌醋，最后浇上麻油和生抽即可。石斛煲乌鸡汤做法：石斛3克，乌鸡1只，葱、姜调料适量，鸡汤200毫升。
海枣，又称波斯枣、番枣、枣椰子、美福、越南枣，别名珊瑚树（学名：Phoenix dactyliferaLinn.），是常绿乔木，茎极短，多分枝，叶鳞片状，尖端微呈紫色，花瓣近圆形或椭圆形，种子1颗。产于西亚、北非等地，以及中国南方热带地区。
紫苏，又称苏子、香苏、鱼腥草等名称。 《中国药典》描述其药性为：辛，温；归肺，脾经。具有解表散寒，行气和胃之功效。用于感冒风寒，脾胃不和，食欲不振，胸腹胀满。 但这里要讲的是关于鱼汤放紫苏的作用--------祛痰止咳平喘。《中国药典》中也有记载，说紫苏可以用于气滞胸闷，咳嗽痰多，下气散结。
要说好吃，那当然是我最喜欢的韭菜鸡蛋饺子了 每次妈妈包的时候我都会抢着吃 所以我觉得我最有发言权！ 这道菜的优点如下：简单易做、荤素搭配营养均衡、鲜香美味……而且这道菜对食材的要求也不高，所以就算是你家的菜市场没有现成的鸡蛋和韭菜，你也能用家里现有的材料做出一盘好吃的饺子来~ 你只需要准备：
好吃的腊肉怎么做？ 做法当然很多，最简单的就是直接吃啦~~ 咸香麻辣的腊肉直接吃味道就很不错呢~ 除了直接吃之外，我还喜欢做成腊肉焖饭、小炒腊肉、烤腊肉等等哦~ 下面就来给大家推荐几道美味又简单的腊肉菜肴吧！
2. 准备500g面粉，加入5g盐增加筋性，搅拌均匀后，缓缓倒入清水和成面团，盖上盖子醒面40分钟以上 3. 在案板上刷一层薄薄的植物油防粘，将醒好的面团放在案板上揉搓排气，然后分成大小相同的剂子 4. 取一个剂子，用手掌轻轻按压成长方形，
这个应该算是港式的菜，我是在香港电影里看到的，里面有很多这种菜式，好像叫什锦海鲜煲之类。 当时看得馋虫上来了，回来就搜菜谱做，结果做法真的很多很杂。我做的这一道是我综合了N多做法之后得来的，成品效果还行吧！
夏天快到了，又是吃小龙虾的季节呢~~ 每次吃得满嘴流油、一身肥膘。。。 可是！我竟然在清炒紫苏叶里发现了ta！ 瞬间拯救了我的体重和钱包！ 连吃两个星期，根本停不下来啊喂~ 做法超简单，一看就会。