五香卤水豆腐特点：色泽酱红、咸鲜味浓、卤汁香美。原料：精排骨500克、白豆腐500克、葱末10克、姜末20克、干辣椒末和花椒粉各15克、绍酒30克、老抽75克、白糖15克、味精3克、鸡汤500克、混合油适量（熟油和生油各半）。
羊蝎子骨多且髓足，非常耐煮，和萝卜一起煲汤喝，特别滋补，是一道典型的秋冬进补靓汤，具有温肾补脾，益气养血，强筋健骨，祛风止痛的功效。另外，萝卜中的一些微量元素偏凉，炖汤的过程中会发散到羊蝎子的高汤中，平衡了羊蝎子的热性，这样你喝的时候就不用担心“上火”了。
食材牛腩300克土豆2-3个干红辣椒4-5个大料2颗大葱段适量桂皮适量姜5克调料老抽1大勺生抽2大勺料酒2大勺盐4克冰糖适量1、牛腩切大块下锅焯水。煮出浮沫后捞出用水冲干净。2、锅中放油，加入葱姜、桂皮、香叶，小火炒香。下入焯过水的牛腩，翻炒。将冰糖加入，改大火翻炒均匀。然后加入料酒、老抽和生抽。
南瓜籽的营养成分相当丰富，含有不饱和脂肪酸，蛋白质，胡萝卜素，维生素B族，维生素C，瓜氨酸，卵磷脂，钙，铁，锌，铜等微量元素。
当今的社会，人们的生活越来越忙碌，没有时间每天去做一顿可口的饭菜，所以外卖便成了大家的选择，大家都觉得外面的饭菜很干净，很方便。但是大家可知道外面的饭里到底加了些什么？一些非健康饮食的元素在里面，久而久之这些元素便会侵入身体，大家便会患上各种各样的疾病，所以还是自己做饭吃更健康也更安全。
作为一个四川人，对辣是有情怀的！ 但是，我依然是被它征服了。。。 入口微甜，带着一股特有的海鲜香味，肉质很嫩 不像烤鸭、烧鹅那样皮和肉之间有一层硬硬的筋膜，这个完全不用怕卡骨头！！！
我做过一道鸭肉粉丝煲，超好吃的~~ 原料：鸭肉、粉丝（我用的是绿豆粉丝）、青椒一根、生姜三四片 最简单的方法： 1、鸭肉用冷水浸出血水； 2、热锅，不放油，把所有原料放入锅中爆炒，注意要不停地炒，让粉丝充分吸水膨胀入味； 3、加入少量生抽和老抽，还有白酒，盐适量，继续炒； 4、
我小时候特别爱吃鸡精，家里炒菜、烧汤、做咸菜都喜欢放点鸡精，那个香味啊，真是让人念念不忘 这么多年过去了我一直以为鸡精就是由味精和食盐制成的，所以也一直没有少买，没想到前两天去买时发现包装盒上写着“不含味精”！！！
1.将面团放在案板上，用擀面杖擀成厚度为0.5cm的长方形薄片； 2.在面皮的四周涂上清水增加黏性，然后沿着一个方向卷起来（卷得紧一点），成为圆柱形； 3.用刀切成均匀的小段，注意不要切到手哦！
作为一个湖南人，我吃鹅的方法主要是炖汤！所以对于鹅肉的口感要求是比较高的，一般普通的鹅肉口感是比较老，不太适合直接炒着吃或者是烤着吃。 直到有一次，我在超市买回了新鲜的鹅腿，准备做一道“蒜香鹅腿”，没想到做出来的味道竟然出人意料的鲜美，一点儿也不腥，滑嫩咸香，让我瞬间爱上吃鹅肉了。
1.准备食材 卤料包（八角、桂皮、香叶） 姜，葱，洋葱 黄酱 豆腐乳，生抽 香菜，老抽，食盐2.步骤（一）煮肉 凉水下锅，放入整块带骨羊肉进行焯水去腥。（注意：热水会使肉发紧，不宜成熟，所以冷水下锅） 水开以后保持沸腾状态，继续煮5分钟，这样能更好的去除血沫和腥味。
我小时候，家里很穷，能吃的肉很少，所以每次吃肉都是狼吞虎咽的，记得有一次吃牛肉，我吃了两斤多（好像是多了一点），被我妈狠狠地骂了一顿，还说不让我再吃…… 现在条件好多了，吃牛肉已经不象以前那样奢望了，不过，我对牛肉的味道仍然记忆犹新——那是一种浓郁而绵长的香味，入口即化。
糯米有糯米的香，糖有糖的甜，这两者相遇，就是绝配！ 先分享一下做法吧！特别简单～ 在碗中打入两个鸡蛋，加入80g白砂糖和350g糯米粉（注意！一定是糯米粉！）然后搅拌成稀糊状。 把拌好的糯米糊倒进铺了油纸的模具中，轻轻震一下，使气泡散开。
银丝鱼的做法很多，但最好吃的做法就是清蒸了，下面教大家怎么做！ 食材准备：银丝鱼、葱姜蒜、蒸鱼豉油、食用油 具体做法： 1.首先将银丝鱼清洗干净后控干水分，然后在鱼身上划上几刀，放入盘中，再把葱切丝、姜切片、蒜切末，放在鱼身上。2.在锅里加入适量清水，再倒入适量蒸鱼豉油，大火烧开。
其实，这个问题应该改一下问法“大米饭怎么做更好吃” 首先，我们得知道做米饭的流程：清洗-浸泡-蒸制-焖制 不同做法对步骤影响不大，但是不同的步骤会影响米饭的口感和味道。 先说说大家最常做的蒸饭吧！