山木渣野菜的根是中药山豆根的主要来源之一。此外，其根还含有黄酮甙、酚类、有机酸、甾醇、鞣质、氨基酸、葡萄糖和果糖等成分，具有一定药用价值。将鲜嫩的茎尖和基内嫩叶，沸水焯透后凉拌、蘸酱，鲜食、干制或腌渍均可。其味道微辛、清香、苦味较淡。如做馅，最好与其他蔬菜混合食用，并加油、糖提味。
葛枣猕猴桃含有易于吸收的钙、铁等矿物质，含有生物类黄酮、胡萝卜素以及丰富的维生素C等物质，具有清热降火、增强脾胃功能和清泻胃热等功效，还能起到扩张血管，降低血液密度、降血压、血管软化，增强肌体组织活力，滋润皮肤等作用。
山药炖土豆不仅能够将它们的功效结合起来，更营养健康。而且土豆含有十分丰富的果胶，可以促进消化系统对胆固醇的吸收，从而减少便秘的几率。另外山药与土豆结合煮炖，可以促进身体的消化，对于消化不良，肠胃不适有着良好的功效。
好吃的丸子的标准是什么？ 是我做的丸子不好吃吗？为什么做出来是硬的？ 是我用的肉不好吗？为什么用同样一块肉做出来的丸子，朋友做得那么嫩而我这么老？ 为什么我做的丸子吸水量很少呢？ 我是不是应该加入泡打粉或者小苏打来让丸子蓬松呢？ 怎么做才能做出外酥里嫩又多汁的丸子？ 怎么才能做出空心的丸子呢？
鳄鱼干炖鸡汤的做法：原料：鳄鱼干1只、老母鸡1只、生姜、料酒、食用油、胡椒粉做法：将所有材料洗净干净，将处理干净的鳄鱼干放入锅中，加生姜，料酒和足够的清水熬煮。大火煮滚，小火慢慢熬煮2小时。至汤汁香浓，滤渣，加盐调味即可。鳄鱼干炖鸡汤做法简单，肉香可口。
做纸杯蛋糕需要注意的事项有很多，其中之一就是防止纸杯蛋糕糊底。纸杯蛋糕糊底可能是以下几种因素造成的：烤箱温度过高、蛋糕糊没有完全出炉就取出、纸杯蛋糕没有完全贴合模具等，想要防止纸杯蛋糕糊底，可以针对这几个原因进行防治。1、温度过高造成糊底。烤箱温度一般都存在误差，有的偏高，有的偏低。
20年调蘸料经验告诉你，饺子要不要调蘸料吃，关键取决于两个因素 1、你的饺子是什么馅儿的； 2、你有多少种调味料。
“吃”这个字从字形角度看，是由“食”“口”构成；从口吃入，所以“吃”字有“口”字边。 由此可以推测“吃”的本义应当是咀嚼。《说文解字》中“吃”字的条目下，解释的第一个意思是“吞也”。引申为食用、享用食物。 我觉得“吃”的本义应该是“吃”饭，而不是指吃各种零食。
这个我应该有发言权，我家每年都种，包菜是很好种的蔬菜，一个夏天可以种三季，每次煮一锅，可以吃三天。 我家包菜不晒很嫩的时候吃，一般是晚上吃或者第二天早晨吃，炒的时候放点辣椒，醋和酱油，盐，味道好极了！
喜欢重口味的，试试这道下酒菜——酱猪蹄 【食材】 猪蹄500克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、花雕酒3汤匙、白糖1汤匙 八角1枚、桂皮1段、香叶4-6片、干辣椒3只 做法步骤 1.把猪蹄清洗干净后冷水下锅焯一下水，捞出用清水冲去表面的浮沫 2.准备炖猪蹄的香料：八角一枚、桂皮一段、香叶四至六片、
不请自来，作为一个土生土长的广东人，我对于鱼肉的做法有着严重的要求——“能蒸则蒸，最多水煮” 原因无他，粤菜讲究“质鲜、味清、少油腻”，而鱼肉如果煎炒烹炸做久了，很容易“老”，口感变差。所以，在我的印象里，但凡叫得上号的鱼做法基本就是清蒸/水煮白灼。
原料：鱼面筋500g 辅料：葱花适量、生抽2勺、老抽1勺、醋1.5勺、白糖1勺、料酒2勺、豆瓣酱1.5勺、清水5勺、水淀粉适量 做法步骤： 第一步：准备食材，鱼面筋用清水冲洗后挤干水分，葱切葱花备用。 第二步：锅内放适量油，油温升高后放入鱼面筋炸至两面金黄。
南瓜是我很喜欢吃的蔬菜之一，味道香甜，营养丰富。其实，南瓜的做法有很多，可以蒸、炸、炒，还可以炖汤，今天和大家分享一道我用南瓜做的美食——椒盐焗南瓜。 这道椒盐焗南瓜做法很简单，把南瓜洗干净削皮后切成块，放入锅中，加入花椒和食盐用小火炖煮，出锅前撒上香葱段即可。这样一道家常版的椒盐焗南瓜就做好啦！
1、首先我们先准备一下食材，用到的有380克的高筋面粉，6克的酵母粉，270克的温水或者是常温的牛奶都可以，接着我们再来准备一下包子的馅料，需要4个鸡蛋，300g的韭菜和50g的油就可以啦！
我吃过最好吃的鸡翅就是这个做法，咸香酥烂，轻轻一吮骨头就脱下来了~ 每次做这个，孩子都能连啃两个，直呼妈妈快给我做个碗！真的特别好下饭，拌饭吃香到爆啊！准备食材：鸡尖（小鸡翅）、洋葱、香葱、大蒜、姜蒜。料酒、老抽、生抽、白糖、豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角。1.锅中倒油，加入一勺白糖，炒出糖色。