原料：带皮羊肉500克、青红辣椒各一个、香菜一棵、姜一块 调料：生抽适量、老抽少许、白砂糖适量、香醋少许、料酒适量、食盐适量、鸡精少许、花椒适量、干辣椒段适量制作过程： 1.带皮羊肉洗净，沥干水分，切成适中的块。
桓秋桓秋本人在四川，最爱面食之一就是凉面！ 简单易学，好吃的不得了~ 做凉面的关键在哪里呢？ 三点：面、辅料、酱料 用面粉和成的面团是凉面最重要的原料。要使做出来的凉面筋道且有嚼劲，用高筋粉和面是必要的（没有高筋粉就用全麦粉吧）。 和面的时候加少量食盐，可以使面团更加有滋味。
费英民这个素鸡做法简单，口感鲜香滑嫩，入味十足，好吃到爆。 准备食材： 鲜蘑、青椒、红椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、淀粉、葱、姜 具体步骤： 1、把两包五香的料粉倒入碗里，加清水调成糊状备用； 2、把买来的素鸡切成块儿，用开水焯一下沥干水分备用； 3、锅内放油，加葱姜爆香后加入少许豆瓣酱炒出红油，
石夫诣最简单最好吃的做法就是凉拌了，下面给大家分享3种不同风格的凉拌萝卜丝做法~ 1、酸辣开胃版 食材准备： 萝卜一根、香菜两根、辣椒面、白芝麻、蒜末适量 调料准备： 陈醋4勺、生抽2勺、白糖半勺、胡椒粉少许、老干妈2勺 第一步： 萝卜去皮切丝，加一勺食盐腌制十分钟 第二步： 把萝卜腌出来的水倒掉不要，
姚鸿峰原料：鸡翅中500g、葱花适量、姜片适量 调料：盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香醋1汤匙（15ml）、白糖1汤匙（15ml）、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、鸡蛋1个、淀粉2汤匙（30g）做法： 1.将鸡翅中洗净，在表面划上两刀以便入味，放入碗中加入所有调料拌匀，
普曼颖凉拌火腿肠 食材准备： 黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣、香葱、米醋、生抽、蚝油、白糖、食盐、辣椒油、胡椒粉 制作方法： 1.首先将食材全部准备好，清洗干净备用；2.接下来将切好的胡萝卜和黄瓜放入碗中，加入适量盐腌制片刻，使食材可以出水，这样吃起来口感更好；3.腌好之后把水倒掉不用，
邱雅诗食材清单 嫩笋500g、猪油10g、生抽6ml、老抽3ml、白砂糖7g、盐2g、葱姜适量 烹饪步骤 步骤1.鲜笋去外皮，切成薄片然后切丝；葱切段，姜切片备用。步骤2.锅中加入少许猪油，油热后放入葱姜爆香。步骤3.下入笋丝煸炒片刻至水气消失（注意不要炒得过火）。
查胜兴最近在减脂期，特别爱吃粗粮，于是有了这道玉米糊 准备食材：甜玉米2根、鸡蛋1个、牛奶250ml、白砂糖适量 首先把玉米清洗一遍，然后剥掉外皮，留最里面的几层，清洗干净后切下玉米粒（可以用刀剁成碎末）。然后把玉米倒进锅中，加入清水煮开，接着倒入牛奶和鸡蛋，用筷子搅拌至彻底融化。
焦之钰最近很火的卤猪排，吃起来香喷喷，一啃就停不下来！ 食材准备：排骨、料酒、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒、大蒜、生姜、葱段、豆瓣酱 第一步：将排骨冷水下锅，放入两片生姜，煮出血沫后捞出冲洗干净待用。
羊屹林昨天正好看到了这个问题，做了一盘茄盒（其实就是调的馅料刚好够做成茄盒），分享一下～ 首先准备食材： 长茄子两根、鸡蛋两个、面粉适量（约两小碗）、香葱四棵、生姜两片、香菜一棵、豆瓣酱一大勺、生抽两大勺、老抽几滴、香油适量、白糖少许、清水或高汤适量、白胡椒粉少量； 第一步：把葱花和香菜洗净，分别切成末，
关正文用花生酱吧！ 材料：节瓜半个，花生酱两勺左右（可以根据个人喜好调整） 做法： 1. 将半块节瓜去皮，切成薄片； 2. 用一勺花生油拌均匀放碗里，上锅蒸5分钟左右； 3. 两勺花生酱加入少许清水、生抽和白糖调开，搅匀备用； 4. 热锅，放入少许花生油，爆香葱花； 5. 倒入调好的花生酱，
赫梦莲首先，准备材料（这个真的很重要）：新鲜螃蟹6-8只、鸡蛋4个、香葱适量、生姜2片、盐1勺、白糖半勺、味精少许 下面开始制作：1.蟹肉洗净，用刀将其剁成块状；香葱和生姜分别切成段和薄片备用。2.把切好的香葱和生姜放入碗中，加入1勺盐、2勺白糖提鲜、3勺清水搅匀做成调料汁待用。
终佳妍小雪鱼（海捕小黄鱼）是胶东沿海的传统名产，由于冬季天气寒冷，海水结冻，鱼类主要捕自海上，所以冬季的鱼最好吃。 黄鱼味道鲜嫩、营养丰富，有健脾养胃、利水消肿的功效。《随园食单》中，袁枚盛赞黄鱼为“上品” ，并推荐了“煎炒烹炸”四种做法。
林贤在小时候特别爱吃鸡蛋，经常偷着买、自己煮着吃。但是不爱吃蛋黄，就把蛋黄挖出来喂狗，觉得拳头大小的蛋很值钱，不能浪费了。 那时住在学校旁边，一放学就能走到家。到家后先拿出妈妈给我准备好的菜刀和案板，把鸡蛋打入碗里，用筷子使劲搅匀，然后加入一小勺盐继续搅拌，直到感觉盐完全融化。
尉梓铭我吃过最好吃的牛筒骨是跟同事一起去吃的，那个骨头简直软烂的不像话啊 当时我们点的是牛筒骨锅（三斤）的分量，里面还有萝卜、豆腐和粉条。牛筒骨里含的骨髓非常多，用筷子一撬就可以看到白生生的髓，粘糊糊的特别好吃。 而且肉也很嫩，不会吃不起夹不动。 连汤都特别好喝，很鲜。不过有点辣，不能吃辣的要注意了。
子雪瑶2、准备一个小砂锅，洗干净备用 3、准备一把挂面，用冷水浸泡着，这样容易熟。我喜欢粗一点的挂面，所以用了不少。 4、切点葱和香菜末，在碗里调个汤料，放一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、二勺香醋、四勺白糖、五勺清水、适量的盐和香油，调成酱汁待用。
邹超2017年5月更新 最近做了一次改良版的XO酱，用到了黄油和牛奶，更加香醇，而且咸度也刚好合适！ 用料：
段名霞喝过最棒的粥，在河北秦皇岛一家很普通的小店里。 海米香葱煎饼卷油条 15元/20元（忘了价钱） 这是主食，配着咸菜和辣椒酱很好吃啦~ 海鲜豆腐脑 10元/碗 虾皮香菜碎葱花，拌在豆腐里特别香！小米大枣粥 5元/碗 很稀的那种，味道很赞！ 老板说这个是养胃的。
蔡凤莲1、把完整的火龙果皮放到清水里浸泡5分钟，然后洗干净，再用刀刮去表面的鳞片（也可以不刮）； 2、烧一锅开水，将切好的火龙果皮放进去焯一下水（这样可以去掉龙果子特有的香味，也能让做出来的沙拉更加清爽），然后捞起来沥干水分备用； 3、找一个容器，放入焯水的火龙果皮和黄瓜，然后再按自己的口味加入食盐、白醋、
蔡林森我平时很喜欢吃虾，但是做的办法不多，用油炸一下再烹饪的做法挺常见的，这样吃起来酥脆酥脆的，味道也是咸香的，特别好吃。 不过今天分享的美食做法有点不一样，是用烤箱做出来的，口感外面脆脆的，里面软软的，味道咸鲜适中，一点都不麻辣哦，搭配米饭一起吃简直太棒了！
蒯雅琳