之前做了一期如何煮螃蟹的视频，没想到会火 于是我就接着这个视频，更新一下做法吧！ 用清水煮就可以了，别放任何的调味品，因为清水本身就有味道了。 水开后，把螃蟹放进去，盖上盖子，大火煮30分钟。 因为现在正是大闸蟹肥美的季节，所以我用大闸蟹来代替面包蟹。
经采薇经采薇用料 鸡翅中 葱姜蒜 生抽 老抽 豆瓣酱 辣椒酱 白酒 白糖 鸡趐的做法步骤 步骤 1 准备食材。这个菜做法非常简单，但是非常入味，而且越嚼越香！喜欢吃辣的童鞋可以准备二荆条或者小米椒切圈加入进去一起炒。
荀桐珠首先，要弄明白为什么鲤鱼、草鱼等等淡水鱼的肉质会发柴，不好吃呢？ 原因不复杂，主要是两种：第一是鱼类在捕捞上来之后，由于缺氧或者紧张等原因，身体会进入一种“应激状态”，这种状态会导致体表和内脏器官的血液流向四肢和鳞片（为逃跑做准备），此时体内的血流量会急剧下降，消化液的分泌也会暂时停止，
巫芳奇用料 蒜薹300g、白醋450ml、白糖400g 步骤 1.准备材料 2.把大蒜去掉头尾，清洗干净后浸泡在清水中，浸泡过程中需换水两三次 （这样能去除一部分大蒜的辣味）3.锅中放入白砂糖，小火慢慢熬化 4.等到白砂糖完全融化并变成焦糖色时，立即倒入白醋（以防炒过了头变苦），
元凌梦原料：五花肉、米粉、生抽、老抽、糖、葱末、姜末、八角1个、桂皮1段 做法步骤： 第1步：准备好所有食材和调料；我买的半成品，师傅已经帮忙切好了，省了不少事儿。 第2步：将切好的五花肉用清水冲洗干净后沥干备用。 第3步：炒锅中火加热，倒入适量植物油，油热后放入葱姜八角桂皮爆香。
充其修板筋，就是牛肉的筋络部分，口感非常有嚼劲！ 一般用来卤制或者酱制。今天给大家推荐一个简单快手又特别好吃的做法——孜然板筋。
严汪麒想要做到皮薄酥脆，馅儿鲜嫩多汁，并不是你想象中的那么难！ 首先在和面的时候加入“它”，轻松做到皮酥里软； 再掌握一个“揉面诀窍”，面团柔软有弹性，易成型，不塌陷回缩！ 做好的包子生胚，放在冰箱冷藏发酵一晚，使面团更有弹性，更易蒸熟透！
韶栀美我做过好多次，蛋黄酥也做了好几次了，这次改进了一下配方和过程，超级棒！ 准备材料 鸡蛋5个（大约280g）、低筋面粉113g、玉米油60g、糖粉70g、牛奶/豆浆40ml (可选) 工具 大碗3个、筛网、擀面杖、刮刀、保鲜膜、烤箱、不粘锅做法 ①将鸡蛋煮熟后剥掉外壳 ②把鸡蛋黄捞起来放在另一个碗里，
赫连子兮1.准备配料。把蒜剁成蒜末，葱切成葱花备用。青红辣椒去籽后切成辣椒圈。 豆瓣酱剁碎成酱，泡椒剁碎成泡椒末。2.处理鱼。用刀轻轻刮除鱼身上的黏液，反复冲洗干净。 在鱼肉上划几刀，便于入味。然后在鱼身上抹上一层薄薄的淀粉，撒上葱姜丝、青花椒和盐腌制半小时左右。3.炒制。
匡孜安2.5元一个的南瓜饼你敢想吗？这个南瓜饼是我在福州吃的，两个大小差不多的南瓜饼才2.5元！！！ 当时和小伙伴一起在福州大学食堂吃饭，在饭菜上完后，我们点了一个锅包肉和一个清炒荷兰豆，然后阿姨又上来了一盘这个南瓜饼，说送我们的（▼皿▼#） 这个盘子有点大了，我也没好意思全拍照，就拍了这些。
卫鲜艳用料 粽叶 大米 小麦面粉 绿豆 食用碱 做法步骤 1、煮前准备，糯米用清水浸泡一晚（我用的江米，所以多浸了会儿），绿豆也是前一天晚上淘洗浸泡的，到第二天已经发胀。2、粽叶也提前一天用清水泡着。3、开始包了！我用的是三角形粽叶，从中间将它们一分为二，分别裹入两勺糯米和一勺绿豆。
慕烛用花生酱、油辣椒、香油、酱油、醋调成一碗蘸水，拌在饭里吃，那滋味...哎呦喂~~ 真想再来碗米饭！ 这个做法非常简单而且美味至极，就是不知道能不能解馋。我小时候夏天最喜欢吃的凉菜之一，就是拍黄瓜和麻汁面筋（也就是凉粉），家里常做，我也特别喜欢。所以这种味道我是非常熟悉的。
劳奕安用高压锅煮 加点盐、桂皮和八角 这东西超难熟，我上次用了四十分钟才软烂 我一般是用来打豆浆的 打出来的豆浆浓醇香甜 一颗豆子就差不多能打满一盒酸奶 现在正是嫩蚕豆上市的时候，很便宜 市场上卖五块钱一斤，自己买回来剥掉皮也不费事 用盐水洗净，加水浸泡一会，
饶富豆皮，是豆制品中非常受欢迎的一种，也是最容易做得好吃的豆制品之一。 市场上买的豆皮，多为卤过的，可以直接炒着吃、凉拌或做火锅丸子。但如果自己制作，会多一个烘干的过程，这一步很重要，直接决定着豆皮的口感和后期的做法。
殷睿晨首先，你要有一块土。然后…… 把土放在锅里炒熟，记得不要炒糊了~ 把刚炒好的土放凉，然后磨成粉状。如果土比较干，可以用适量清水浸泡。 然后把泥鳅慢慢放入锅中，注意不要搅动锅底，否则会乱爬；也不要开太大火，否则会烫死。 等到所有的泥鳅都淹死了，捞出扔掉。（为了健康，千万不要吃死的泥鳅！
董红强材料：鱼干适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白砂糖适量、胡椒粉适量 步骤： 1.准备好所有食材，清洗鱼干，葱切段，姜切片 2.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香 3.加入鱼干，小火煎炒 4.待鱼干煎至两面金黄时，烹入料酒、生抽、老抽，加入热水，没过鱼干，大火烧开，
阎城瑜这个菜我做过好几次了，特别受欢迎，尤其是冬天，一家人吃着热腾腾的鸡汤，再配点酸菜、豆腐、粉丝什么的，感觉好幸福啊！
丘汶轩“三宝菜”是云南地方传统名小吃，属于滇菜系。以蔬菜、火腿、鸡蛋为主料制作而成。色香味俱全，入口鲜滑软糯而不腻。
牧天龙1.材料处理。 土豆、藕去皮，切成薄片，浸入清水中防止氧化变黑；竹笋切片后焯烫一下去涩；蘑菇和香菇用清水冲洗干净后，去掉根部，切片备用。虾米用温水浸泡回软。（我买的是已经泡好的） 牛蛙处理好后，斩成小块。干辣椒剪段，姜蒜切细粒。青红椒去籽后切成粗丝。
阴亭千冷冻大虾的处理方法 1、首先把需要使用的工具准备好，有微波炉、碗、筷子、保鲜袋。 大虾从冰箱拿出来后，先用凉水浸泡，然后清理虾线（背部纵向破开，挤出里面的黑线）。 2、处理好的大虾冲洗干净后，放入微波炉用的容器里，盖上盖子或者保鲜膜，加热8分钟左右即可。
章灵识