1、准备食材 绿豆（也可以使用其他杂粮），清水，豆浆机，滤网，蒸锅，盘子等。 我买的是袋装的绿豆，比较方便，直接就可以放到豆浆机里打成汁。 如果想喝到清香醇厚的绿豆汤，最好是把绿豆浸泡后，再煮熟。但是这样会耗费很多时间，我比较着急所以没有浸泡就直接打了。打好的豆渣用滤网过滤一下就可以了。
公冶函妮公冶函妮推荐几道莲子粥 （我比较喜欢把莲子芯去掉，觉得那层皮不容易消化）1、银耳莲子粥 食材：银耳、莲子、大米 做法：将银耳泡好，冲洗干净；莲子提前用清水浸泡，除去苦味；再将所有原料放入锅中，加水炖煮成粥即可。 功效：此粥具有滋阴润肺、益气补血的功效，适合体弱多病、咳嗽痰多的人饮用。
萧舒文食材明细 茄子一个、鸡腿两个、青辣椒一个、红辣椒一个、豆瓣酱一勺、生抽两勺、老抽几滴、白糖适量、生姜一块、大蒜一头、香葱几根、花椒十几颗、八角一个 步骤细节 1.准备食材。（鸡腿可以让超市老板帮忙弄干净哦~）2.将鸡腿剁成块，茄子切成滚刀状。
植菡莲西蓝花其实很好吃的，我做过一次水煮，一次清炒，一次做沙拉，还有一次和鸡蛋一起吃(就是鸡蛋炒西蓝花) 西蓝花可以做成很多好吃的食物，今天主要介绍3种做法。
井滟力我家是新疆的，所以做烤羊肉最多，用的香料是孜然和辣椒面(自己做的豆瓣酱)； 偶尔也做烤鱼，我们那里的烤鱼是烤鱼片(鱼片很薄很小)，用铁板煎的，沾着酱料吃； 还有一个做法，是我妈最引以为豪的，叫糖醋鲤鱼，就是用糖醋里脊的做法做的鲤鱼，里面放点香菇丁或笋丁什么的，口感很好，但刺比较多，小孩子不宜。
储诗闰在正式回答你的问题之前，我们先要弄清楚两个概念，分别是“寿司饭”和“寿司料” 所谓“寿司米”，就是我们日常说的“日本大米”或者“糯米”，我们做菜的时候一般叫做“主料”； 而“寿司料”指的是做寿司时会用到的一切辅料，也就是我们常说的“配菜” 知道了这两个概念之后，接下来就可以开始正式的回答了。
晁安邦做奶茶用的是红茶，做咸奶茶用的才是青稞。 所谓的大麦茶实际上是用炒制或者烘烤过的大粒燕麦加水煮出来的饮料。 大米经过淘洗、浸泡、蒸制、冷却等工序最终得到大米粥，而燕麦则是直接经过浸泡、蒸熟、冷却之后制成的。 不过因为大粒燕麦本身的味道过于香甜，因此需要加入白芝麻和黄豆粉调香，加入红糖或者蜂蜜调味。
卢祺树2018年做的，不过没放香菜葱和辣椒 牛里脊400g（带些许肥肉），切成薄片。用半勺老抽、一勺生抽、适量胡椒粉、一勺豆瓣酱、一小勺糖，抓匀后腌制半小时以上。锅烧热后，倒入多一些的油，油温起来后，放入姜片爆香，然后捞出扔掉。倒入牛肉片，翻炒至变色，盛出待用。
詹雯伶1.挑选新鲜质量好的鸡蛋，洗净，蛋黄和蛋清不要混在一起； （我最喜欢吃的就是刚捡的嫩鸡蛋，很鲜）2.热锅，热油，油烧热了以后把打散的鸡蛋倒进去快速翻搅（这个过程叫做煎蛋）直到凝固，盛出来备用； （我喜欢嫩一点的，所以大火快炒，如果爱吃老一点可以把火调小一点慢慢来）3.接下来准备辅料。
辛雨书准备材料 鸡蛋2个（有点多，其实一个就够了）、海带100g、盐适量 开始做啦 第一步 先烧开水，将洗干净的海带放入锅里焯一下 第二步 把蛋打散，倒入适量盐拌匀； 第三步 把焯好的海带切小段，越细越好哦～ 第四步 热油锅，爆炒一下海带，记得要把水分炒干一点哦！
戴金金1、首先，我们要弄清楚，肉为什么会变酸： 变酸的本质是蛋白质变性，而使蛋白质变性的原因有两个方面：内因和外因。内因是指蛋白质本身具有的特性，叫做变性作用。外因则是能使蛋白质变性的物质，称之为变性剂（或变杂剂）。
益池彤熟牛肉好吃的做法有很多，接下来分享几种不同的做法~ 酱焖牛肉 原料：牛腱子肉、黄豆酱、甜面酱、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、干辣椒、葱姜蒜 做法步骤：1. 准备食材。黄酱和甜面酱按照2：1的比例混合在一起，加入葱姜片、料酒、老抽、生抽，调成酱汁备用。
关健斌作为在泰国生活过3年的吃货，可以负责任的说， 泰式冬阴功锅并不适合火锅吃。 因为做好的冬阴功汤是放在锅里炖着，而不是像重庆火锅那样放在桌上任人随意涮煮的。首先，因为正宗的冬阴功汤里的食材是有比例的，放多了放少了都会影响味道。
宓桂璇这个真的是绝了！ 我家夏天必吃的凉拌菜，清爽开胃，香香甜甜超好吃～ 准备食材：玉米、辣椒、蒜瓣、香菜、葱结适量； 调料：生抽、醋、盐、鸡精、白糖各适量。
景刚很多人不喜欢吃白玉菇，觉得它口感筋道，味道差。其实只要做对了，白玉菇也是一道美味食材呢！ 昨天做的这盘【白玉菇蒸饺】就获得了大家的一致好评~ 爱吃饺子的你，可不要错过喽～准备食材 鸡蛋5个、菠菜200g、面粉70g、清水160ml、盐3g、白砂糖5g、胡椒粉少许。
容若宇首先，你需要一个四川人做给你吃的麻辣鸡丝火锅。 材料：三黄鸡（最好用刚宰杀的），莴笋一根、菠菜一把、鸡蛋两个、花生碎、熟芝麻、香葱碎、香菜碎、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒段、生姜、大蒜、酱油、醋、白糖、胡椒粉、鸡精、味精、油辣子、开水各适量。
李祐禾2021年1月6日更新 最近很多朋友都在问这个豌豆焖饭，其实做法特别简单！ 米洗干净了放进锅里面加水开始煮，煮熟了之后盛出来备用。（我一般是晚上把米洗好了放进去预约煮饭，第二天就能吃了）。 重点来了！！！ 把豌豆放进去煮啊！！用高压锅煮啊！！
燕琦沅凉拌是最佳吃法。 材料很简单，主要是豆皮、胡萝卜、香菜、蒜泥和盐。做法也很简单。 第一步，把豆皮切成丝。 第二步，用开水焯一下豆皮，水倒掉不要。 第三步，胡萝卜切丝，香菜切段，跟蒜泥放一起，加少许生抽、香油、白糖、醋和辣椒油调成糊状，淋在豆皮上就可以啦！
宰文涵作为山西人，我最爱的主食就是各种面，白面、玉米面、荞麦面、莜面粉做的面条或馒头。而最特别的要数莜面粉做的食品，因为含有多种微量元素和矿物质，特别是富含人体需要的优质氨基酸，对心脑血管疾病、糖尿病的防治作用尤为突出，是其他粮种所不具备的。
焦欢容做虾的时候，最麻烦的不是去虾壳和虾头，而是一开始处理虾线，如果不去掉虾线，做出来的菜肴会有腥味而且难吃。 不过有时候我们买的虾可能是已经去掉虾线的，这时候只需要清洗干净就可以了。但更多情况下我们是需要自己手工去线。下面给大家分享一个快捷简单的方法。
杭可恬